Murphy’s est un incontournable de la scène gastronomique d’Atlanta depuis plus de 30 ans… et après avoir goûté à peu près tout ce qui sort de leur cuisine, vous comprendrez pourquoi. À la fois restaurant, boulangerie et boutique de vin, Murphy’s sert des plats réconfortants américains contemporains, des desserts et des pâtisseries pécheresses, ainsi qu’une vaste collection de vinos aventureux, dont la plupart sont disponibles à la vente dans leur boutique de vin sur place.

Faits à partir d’ingrédients frais et locaux, des plats du dîner comme la poitrine de bœuf braisé à la Guinness et les crevettes et le Georgia Grits ont rendu Murphy’s célèbre. Mais on ne peut pas parler de « célèbre » sans parler du brunch. Ou de leur boulangerie.

À Atlanta, « brunch » est pratiquement synonyme de « Murphy’s ». C’est l’un des brunchs les plus vénérés, les plus discutés, les plus aimés d’Atlanta. Et avec des plats comme le Crab Cake Benedict et leur signature Eggs T. Murphy, il n’est pas étonnant de savoir pourquoi.

Du côté de la pâtisserie, s’il vous plaît, s’il vous plaît, ne manquez pas la Tollhouse Pie, une concoction de pâte à biscuits au chocolat blanc et noir avec une croûte de biscuits et de crème si pécheresse qu’elle pourrait vous faire rougir.

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