Biographie de MFK Fisher

Avec la permission de Gastronomic Memoirs de Lori Gama

Mary Frances Kennedy est née le 3 juillet 1908 à Albion, dans le Michigan. Lorsqu’elle a deux ans, son père, journaliste, fait déménager la famille à Whittier, en Californie. Elle grandit en tant qu’épiscopalienne dans une communauté quaker. Sa famille est très instruite. Son livreAmong Friends relate des souvenirs d’enfance.

En 1929, elle rencontre Alfred Young Fisher alors qu’elle étudie à l’université de Californie. Ils ont passé les trois premières années de leur mariage en Europe, principalement en France à l’université de Dijon. Des années plus tard, dans son livre Aix-en-Provence, elle définit son séjour là-bas comme « deux années bouleversantes et déterminantes dans ma vie. » Dijon était connue comme la « capitale gastronomique du monde ». Elle y apprend à vivre et à manger de manière économique et s’initie à divers vins, pâtisseries et fromages.

Le couple retourne dans le sud de la Californie en 1932 lorsque Al Fisher commence à enseigner à l’Occidental College. Mary Frances contribue à leur revenu en travaillant dans un magasin d’encadrement qui vend des cartes postales pornographiques. Elle lisait des livres et, inspirée par un livre de cuisine élisabéthain qu’elle découvrit à la bibliothèque publique de Los Angeles, elle commença à écrire ses propres essais sur la cuisine.

Son premier livre, Serve it Forth, était si différent des autres écrivains « féminins » sur le sujet de la cuisine que de nombreux critiques pensaient qu’il avait été écrit par un homme.