Le CCD a récemment publié des données montrant comment les taux de surpoids, d’obésité et d’obésité sévère ont évolué en Amérique au fil du temps et, globalement, les données montrent que le pourcentage d’adultes et d’enfants obèses aux États-Unis a augmenté ces dernières années.

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Comment l’obésité évolue chez les enfants et les adultes américains

Les données sont basées sur les réponses à l’enquête nationale sur la santé et la nutrition 2017-2018, ainsi que sur les résultats historiques sur les taux de surpoids, d’obésité et d’obésité grave aux États-Unis. Les CDC ont publié deux rapports distincts détaillant ces changements, avec un rapport axé sur les adultes américains âgés de 20 ans et plus et un autre rapport axé sur les enfants américains âgés de 2 à 19 ans.

Selon les CDC, les pourcentages d’enfants âgés de 2 à 19 ans en surpoids, obèses et gravement obèses aux États-Unis ont généralement eu tendance à augmenter ces dernières années. Par exemple, les données montrent que le pourcentage d’enfants obèses âgés de 2 à 19 ans aux États-Unis est passé de 5,2% en 1971-1974 à 19,3% en 2017-2018.

De même, le CDC a constaté que les pourcentages d’adultes obèses et sévèrement obèses âgés de 20 ans et plus aux États-Unis ont généralement augmenté ces dernières années – et que le pourcentage d’adultes obèses a particulièrement augmenté, passant de 22,9% en 1988-1994 à 42,4% en 2017-2018. Cependant, le pourcentage d’adultes américains en surpoids est resté essentiellement stable, diminuant légèrement de 33,1% en 1988-1994 à 30,7% en 2017-2018.

Les taux de surpoids et d’obésité ont généralement augmenté chez les garçons et les filles âgés de 2 à 19 ans, bien que les taux d’obésité et d’obésité grave soient plus faibles chez les filles que chez les garçons, selon les données. Plus précisément, les données montrent que le taux d’obésité est passé de 5,3% en 1971-1974 à 20,5% en 2017-2018 chez les garçons, et de 5,1% en 1971-1974 à 18% en 2017-2018 chez les filles.

De même, les taux d’obésité chez les hommes et les femmes américains âgés de 20 ans et plus ont augmenté au fil des ans, le taux d’obésité étant légèrement inférieur chez les femmes. Selon les données, le taux d’obésité est passé de 20,2% en 1988-1994 à 43,5% en 2017-2018 chez les hommes, et de 25,4% en 1988-2018 à 42,1% en 2017-2018 chez les femmes.

Cependant, il existe de plus grandes disparités entre les taux de surpoids et d’obésité sévère chez les hommes et les femmes, les femmes ayant tendance à avoir des taux de surpoids plus faibles que les hommes, mais voyant des taux plus élevés d’obésité sévère.

Les données montrent également des disparités raciales dans les taux de surpoids, d’obésité et d’obésité sévère. Par exemple, les CDC ont constaté que les garçons blancs non hispaniques âgés de 2 à 19 ans avaient des taux d’obésité plus faibles par rapport aux garçons non hispaniques et aux garçons hispaniques en 2017-2018. De même, les CDC ont constaté que les hommes blancs non hispaniques avaient des taux d’obésité plus faibles que les hommes hispaniques en 2017-2018.

(Fryar et al., « Prevalence of Overweight, Obesity, and Severe Obesity Among Adults Aged 20 and Over : United States, 1960-1962 Through 2017-2018 « , National Center for Health Statistics des CDC, décembre 2020 ; Fryar et al.  » Prevalence of Overweight, Obesity, and Severe Obesity Among Children and Adolescents 2-19 Years : United States, 1963-1965 Through 2017-2018 ; CDC’s National Center for Health Statistics, décembre 2020 ; Monaco, MedPage Today, 12/11).