Le professionnel de l’immobilier Conrad Serrano est récemment devenu le nouveau propriétaire de Little Caesars à Pahrump.

Serrano, qui a repris la propriété de la pizzeria à l’automne 2019, espère offrir un moyen facile d’obtenir une pizza sans avoir à interagir avec qui que ce soit.

Little Caesars dispose d’une application pour commander. La nourriture est mise dans un réchauffeur et vous pouvez récupérer votre nourriture sans interagir avec quelqu’un au magasin. Selon Serrano, « c’est pratique et cela permet de ne pas avoir à parler à qui que ce soit ». L’application est utilisée à environ 17-20% actuellement, mais lorsqu’elle est utilisée, la moyenne des tickets est plus élevée que d’habitude.

Serrano est originaire de Pasadena, en Californie, et est agent immobilier. Bien que le commerce de la pizza soit tout nouveau pour lui, il travaille à faire de son restaurant un succès.

Déménager dans une autre ville peut être difficile, mais déménager dans un autre État peut être encore plus difficile, mais pas pour Serrano. « Cela a été une sacrée adaptation. Il y a eu beaucoup de points positifs et beaucoup de points négatifs, mais en général, j’aime être ici », a-t-il déclaré.

Serrano est une personne très ouverte sur l’extérieur qui aime faire de la moto et de la randonnée.

Récemment, avant la pandémie de COVID-19 et les changements pour les petites entreprises de l’État, il avait rejoint une ligue de bowling dans le comté de Nye et était en train de lancer une ligue de volley-ball à Pahrump. Il s’implique également dans la recherche et le sauvetage, « J’espère travailler avec eux et acquérir de nouvelles expériences », a-t-il remarqué.

L’atmosphère ici n’est pas un si grand changement, car Serrano est allé à l’Université du Nevada, Las Vegas et a obtenu un diplôme en gestion d’hôtel-restaurant.

Il y a actuellement 18 employés qui travaillent au Little Caesars, et bien que ce soit différent d’être un agent immobilier, le service à la clientèle est quelque chose qu’il a beaucoup de compétences de par son expérience passée.

« L’immobilier est plus indépendant (basé) donc tout ce que j’ai fait était sur moi. Le plus grand défi pour moi est d’apprendre à traiter avec les membres de l’équipage, je n’ai jamais fait cela auparavant, mais j’aime ça », a-t-il déclaré.

Même s’il est le propriétaire actuel de Little Caesars, cela ne l’empêche pas d’être un agent immobilier. Il travaille actuellement à l’obtention de ses licences pour l’État du Nevada afin de pouvoir continuer à faire quelque chose d’autre qu’il aime aussi.

Bien qu’il ait toujours une maison dans son ancienne ville de Pasadena, il passe environ 95% de son temps ici à Pahrump pour s’assurer que tout fonctionne bien.

Lorsqu’on lui demande s’il y aura une expansion de Little Caesars à Pahrump, Serrano commente : « C’est aussi un défi. Je ne pense pas que Pahrump puisse supporter un autre Little Caesars. Nous sommes toujours à la recherche d’autres restaurants à vendre. »

Maintenant, beaucoup de gens peuvent se demander quand ils vont commencer à livrer comme les autres pizzerias le font ici à Pahrump. C’est une autre possibilité ; cependant, Little Caesars est actuellement sous contrat avec DoorDash, qui malheureusement, ne sont pas situés à Pahrump tout à fait encore. Jusqu’à ce qu’ils puissent les faire venir ici, la livraison ne semble pas être dans l’avenir pour le moment, mais la croissance au sein de Pahrump est peut-être juste la chose nécessaire pour inspirer DoorDash à faire le déménagement en ville.

Comme pour COVID-19, Little Caesars restera ouvert pour le moment. Serrano a proclamé que « notre restaurant prend des mesures préventives supplémentaires pour protéger nos clients et notre personnel des plats à emporter. » Ils effectueront des nettoyages supplémentaires et désinfecteront les surfaces à contact élevé.

Le magasin a également mis en œuvre d’autres efforts pour aider à atténuer la propagation du COVID-19.

Serrano a également déclaré qu’ils « ne permettent que trois personnes à la fois dans le magasin, et pensent qu’il est d’une importance vitale de continuer à servir la communauté en ces temps difficiles. »

Pour plus d’informations, contactez Little Caesars au 775 751-5556 ou visitez leur site Web à https://tinyurl.com/tqvmp5k

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