Site web : www.graci.eu
Le grand-père d’Alberto Graci faisait du vin en Sicile, à partir de vignobles situés au centre de l’île. Comme pour beaucoup à l’époque, l’approche était de produire la quantité, pas la qualité. Graci, cependant, a étudié à Rome et a ensuite travaillé comme banquier d’affaires à Milan.
La mort de son grand-père a changé les choses. Je suis rentré à la maison, dit-il, et j’ai vendu les terres de mon grand-père pour acheter des vignobles sur l’Etna. Il est donc retourné à ses racines siciliennes, mais s’est installé dans une partie de l’île où il y a une véritable effervescence en ce moment. Depuis son retour en 2004, il produit des vins très intéressants.
La principale propriété d’Alberto Graci se trouve à Passopisciaro, dans la partie nord-est de l’Etna. Appelée Acurìa, elle s’étend sur 25 hectares, avec 18 hectares de vignes, dont 15 hectares de Nerello Mascalese (le raisin rouge par excellence de l’Etna), 1,5 hectare de Carricante et 1 hectare de Catarratto. L’altitude se situe entre 600 et 660 mètres. Je veux utiliser les cépages autochtones pour exprimer mes terroirs », explique Graci. ‘Si je veux un pinot noir, je peux l’obtenir ailleurs.’
Le joyau de sa couronne est un petit vignoble appelé Barbalecchi, qui est une parcelle de 5 hectares plantée avec 2 hectares de Nerello pré-phylloxérique sur ses propres racines. Celui-ci se trouve à 1000 mètres, est récolté en novembre, et ne nécessite aucun traitement – pas même de la bouillie bordelaise.
« L’Etna est un endroit spécial », dit Graci. Il cite trois raisons. Premièrement, il a le soleil de la Sicile mais un climat modéré par l’altitude. Deuxièmement, il a des sols volcaniques. Troisièmement, il a de vieux vignobles non greffés.
Ses vins sont vraiment intéressants et authentiques, et méritent d’être recherchés.
LES VINS
Graci Etna Blanco 2010
Un mélange de Carricante et de Catarratto. Frais et assez tendu avec des notes d’agrumes et de minéraux, ainsi qu’une certaine précision. Citronné avec un peu de mordant. Un vin vif. 90/100
Graci Etna Rosso 2009
Fait avec des levures naturelles et sans contrôle de température, c’est un Nerello Mascalese variétal. Couleur rouge cerise pâle. Nez frais et brillant de cerise avec un côté savoureux, légèrement caoutchouteux et fumé distinctif. La bouche est brillante, élégante et expressive, avec de beaux fruits de cerise et quelques notes épicées. Un vin intéressant. 91/100
Graci Quota 600 Etna Rosso 2009
Provenant d’un petit vignoble ancien, non greffé, à 1000 m. Couleur pâle. Le nez est parfumé de fines cerises rouges et d’épices. La bouche est souple, séveuse et légère avec un fruit de cerise expressif. Beau fruit et belle texture, avec un peu de poigne tannique en finale. 93/100
Graci Quota 600 Etna Rosso 2008
Couleur pâle. Parfum de cerises douces et d’épices savoureuses. La bouche est texturée avec des fruits sucrés et aussi de belles notes épicées et savoureuses. Vif, minéral et assez profond. 94/100
Disponibilité au Royaume-Uni : ces vins sont stockés par Berry Bros & Rudd
Voir aussi:
Les vins de COS, SicileDégustation de l’Etna
Vins dégustés 09/11
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