Posted on May 22, 2020

Vous avez peut-être entendu des gens mentionner l’expression « eau artificiellement alcaline » et vous vous êtes demandé ce qu’ils entendaient par là. L’eau n’est-elle pas soit alcaline, soit non alcaline ? La confusion provient de l’engouement actuel du marché pour le pH d’une eau – plus le pH est élevé, plus l’alcalinité est élevée, mieux c’est pour vous, non ? Malheureusement, ce n’est pas si simple. En fait, il peut y avoir des effets secondaires graves sur la santé lorsque l’eau artificiellement alcaline est consommée comme eau de boisson quotidienne sur une longue période.

L’essentiel

Lorsque l’on mesure l’alcalinité, un pH alcalin peut être le résultat de conditions naturelles ou non dans l’eau. En fonction des conditions qui rendent l’eau alcaline, les propriétés sanitaires de celle-ci sont remises en question.

L’eau naturellement alcaline a une composition chimique très différente de l’eau artificiellement alcaline. L’eau artificiellement alcaline a subi un processus qu’ils appellent ionisation ou électrolyse pour « tromper » l’eau en lui faisant croire qu’elle a un certain pH, mais ne possède aucun des minéraux qui sont responsables des avantages pour la santé de l’eau naturellement alcaline.

L’eau naturellement alcaline contre l’eau artificiellement alcaline : Le processus expliqué

• Dans la nature, l’eau coule dans les ruisseaux de montagne et capte les minéraux alcalins de la roche poreuse qu’elle traverse, ce qui affecte son pH et la rend naturellement alcaline. Rien de plus n’est fait à l’eau pour la rendre « alcaline ».
• Des entreprises ont créé des machines qui rendent l’eau alcaline par le biais de quelque chose appelé ionisation ou électrolyse. Pendant l’électrolyse, les ioniseurs d’eau séparent les molécules d’eau avec de l’électricité pour créer artificiellement de l’eau alcaline. L’eau du robinet passe sur des plaques de platine et de titane ce qui provoque l’échange d’ions qui rendent l’eau plus alcaline dans son pH.

Minéraux manquants

Toute eau dans la nature a un pH qui est en corrélation avec les minéraux présents dans l’eau. Lorsque vous consommez de l’eau alcaline, le corps a l’impression de recevoir des minéraux alcalins comme le calcium et le magnésium. Ainsi, lorsque le corps rencontre de l’eau ionisée, il croit qu’il reçoit plus de minéraux alcalins que ce qui est réellement présent dans l’eau, ce qui l’amène à épuiser ses propres réserves minérales et à entraîner potentiellement une carence en minéraux.

En gros, eau ionisée ou alcalinisée = un pH « synthétique » = minéraux manquants = épuisement de ses propres réserves minérales.

Le corps et l’eau alcaline : Faits

• La capacité du corps à maintenir son équilibre de pH est critique : Le corps de la plupart des gens est, en fait, acide au niveau cellulaire.1
• La justification de la consommation d’eau alcaline est qu’elle va corriger ce déséquilibre : Des trous peuvent être percés dans cette théorie. D’abord, la véritable cause de l’excès d’acidité au niveau cellulaire est une carence en minéraux alcalinisants ou de réserve alcaline. Ces minéraux sont ceux avec lesquels vous êtes né et ceux qui proviennent de votre alimentation.
• Malgré ce qui semble évident, boire de l’eau artificiellement alcaline ne parvient pas à remplacer ces minéraux vitaux : Sa consommation les épuise en fait en faisant croire à l’organisme qu’il est alcalin, ce qui l’amène à libérer les minéraux alcalins de réserve par le sang et les reins, pour finalement rendre la personne carencée au final.
• Les machines à eau alcaline remplacent les bons minéraux par de petites quantités de platine et de titane que l’on trouve dans les plaques sur lesquelles l’eau passe lors du processus d’ionisation.
  • Ces métaux sont toxiques.
  • Les systèmes de filtration au carbone mis en place pour l’eau du robinet ne parviennent pas à éliminer suffisamment les produits chimiques toxiques présents dans l’eau.
  • En buvant de l’eau artificiellement alcaline, on finit par ingérer du chlore, des fluorures, de l’aluminium et même des pesticides.

Boire de l’eau vivante et naturelle – Passez sur l’artificiel

En fin de compte, une eau avec un pH élevé n’équivaut pas à une eau alcaline saine. Le plus souvent, ce pH a été obtenu par des procédés artificiels et contient très peu de minéraux dont votre corps a réellement besoin. Dans un article sur l’eau alcaline, le Dr Mercola parle de l’éthique peu reluisante des sociétés de marketing multi-niveaux qui vendent des alcalinisants pour l’eau, soulignant que la valeur de l’eau alcaline « a beaucoup plus à voir avec le seul pH ». Le Dr Mercoola, ainsi que d’autres experts dans le domaine, recommandent de boire une eau « vivante » ; celle d’une source ou d’une source d’eau naturelle qui a sa structure organique.

Bien que les avantages pour la santé associés à la consommation d’eau naturellement alcaline nécessitent encore des recherches supplémentaires, les minéraux, l’hydratation et les effets de désintoxication peuvent être profonds. Lorsque vous achetez de l’eau alcaline, vérifiez l’étiquette et recherchez soit « naturellement alcaline », soit jetez un coup d’œil à la teneur en minéraux mesurée en milligrammes.