JOURNÉE NATIONALE DU SANDWICH À LA CRÈME GLACÉE
Le 2 août, la Journée nationale du sandwich à la crème glacée nous encourage à nous rafraîchir avec l’une de nos friandises glacées préférées. Qu’il soit à la vanille, à la fraise ou au Neopolitan entre deux gaufrettes au chocolat, le dessert fera à coup sûr mouche par une chaude journée d’été.
Le premier sandwich à la crème glacée s’est vendu pour un penny en 1900 à partir d’une charrette dans le quartier de Bowery à New York. Les journaux n’ont jamais identifié le nom du vendeur dans les articles parus dans tout le pays. Cependant, la crème glacée prise en sandwich entre des biscuits au lait est devenue un succès. Bientôt, des charrettes surgissent dans toute la ville et le pays pendant les mois d’été pour vendre ces friandises portables. Les premières photos montrent des plagistes à Atlantic City obtenant leurs sandwichs à la crème glacée pour 1¢ chacun.
Une fois que les sandwichs à la crème glacée sont devenus populaires, les recettes pour les cuisiniers à domicile ont rempli les journaux. Les couches de sandwichs comprenaient tout, de la nourriture des anges et du gâteau éponge aux biscuits sablés. Les restaurants proposaient le sandwich à la crème glacée comme un dessert décadent pour les voyageurs. En 1940, les épiciers vendaient des sandwichs faits de gaufrettes croustillantes.
Un récit affirme que le sandwich à la crème glacée moderne avec la gaufrette au chocolat a été inventé en 1945 par Jerry Newberg. Le glacier a vendu sa création à Forbes Field à Pittsburgh, PA. À l’époque, ce lieu historique accueillait les Pirates et les Steelers de Pittsburgh.
Si la gaufrette au chocolat ne vous plaît pas, n’hésitez pas à la mélanger. Toutes les variétés de biscuits font d’excellentes pièces de sandwich. Changez aussi la crème glacée. Dans le monde entier, les sandwichs à la crème glacée portent divers noms, notamment le Monaco Bar, le Sandwich géant, le Maxibon, le Cream Between, le Vanilla Slice, et bien d’autres encore.
Comment observer le #IceCreamSandwichDay
Profitez d’un sandwich à la crème glacée aujourd’hui ! Faites le vôtre avec cette recette ou écoutez votre camion de crème glacée local. Publiez sur les médias sociaux en utilisant #IceCreamSandwichDay.
Si vous en cherchez plus, nous avons 7 friandises estivales à célébrer tous les jours !
Histoire de la Journée nationale du sandwich à la crème glacée
Le calendrier des journées nationales poursuit ses recherches sur les origines de cette célébration estivale. En attendant, consultez ces autres fêtes de la crème glacée :
- Journée de la crème glacée au petit-déjeuner
- Journée de la crème glacée à la fraise
- Journée de la crème glacée au soda
Il existe plus de 1 500 journées nationales. N’en manquez pas une seule. Célébrez chaque jour avec le Calendrier des Journées Nationales®!