JOURNÉE NATIONALE DU CAPPUCCINO

La journée nationale du cappuccino, le 8 novembre, permet de fouetter une tasse de cappuccino mousseux et chaud. C’est une boisson parfaite pour un matin glacial, une réunion avec des amis ou simplement pour apprécier un cuppa crémeux.

Traditionnellement préparé avec de l’espresso, du lait chaud et de la mousse de lait à la vapeur, un cappuccino est une boisson au café italienne.

Le mot cappuccino vient des frères capucins et est la forme diminutive de cappuccio en italien, qui signifie capuche ou quelque chose qui couvre la tête. Cette boisson populaire à base de café tire son nom non pas de la capuche de leurs habits, mais de la couleur des robes à capuchon que portaient les frères (les frères capucins sont un ordre de frères de l’Église catholique, parmi les principaux rejetons des franciscains).

• En 1945, Achille Gaggia a inventé la machine à expresso moderne qui a encore popularisé le cappuccino.
• Le milieu des années 1990 – Le cappuccino est devenu plus largement disponible pour les Nord-Américains avec l’apparition de cafés haut de gamme.
• La fin des années 1990′s au début des années 2000′s – Les cappuccinos sont devenus populaires aux États-Unis simultanément au boom de l’industrie américaine du café.
• Le début du 21e siècle – Une version raccourcie modifiée du cappuccino a commencé à être servie dans les chaînes de restauration rapide.
• Lorsque vous faites cuire le lait à la vapeur, vous devez faire très attention pour atteindre le bon ratio de mousse, faisant ainsi du cappuccino l’une des boissons à base d’espresso les plus difficiles à réaliser correctement.
• Un barista compétent peut créer des formes artistiques pendant qu’il/elle verse le lait sur le café expresso.

Comment observer le #CappuccinoDay

Visitez votre café préféré pour déguster une bonne tasse chaude et délicieuse de cappuccino. Pendant que vous y êtes, donnez-leur un coup de gueule en utilisant #CappuccinoDay à poster sur les médias sociaux. Lisez l’histoire du café tout en dégustant une délicieuse tasse. Nous avons trouvé 11 jalons historiques du café pour vous remonter le moral !

Vous pouvez également faire vos achats sur National Day Calendar® ! Obtenez votre café CelebrateEveryDay® à siroter tout au long de l’année !

Histoire de la journée nationale du CAPPUCCINO

Le National Day Calendar® poursuit ses recherches sur les origines de cette délicieuse boisson au café.
Il y a plus de 1 500 journées nationales. N’en manquez pas une seule. Célébrez chaque jour® avec le Calendrier des Journées Nationales®!