JOURNÉE INTERNATIONALE DU SUSHI

Le 18 juin célèbre un plat japonais à base de riz, d’assaisonnements et de vinaigre. C’est la Journée nationale du sushi!

Les chefs de sushi utilisent ce riz collant pour préparer une variété de bouchées délicates et savoureuses qui peuvent inclure du poisson cuit ou cru, des légumes et des algues nori. Le poisson sans sushi (riz) est appelé Sashimi. La façon dont les sushis sont préparés et les ingrédients utilisés déterminent leur nom.

Ne laissez pas les règles concernant la consommation de sushis vous dissuader de les essayer. Aujourd’hui est une journée pour encourager les gens à en manger davantage ! Faites-en une aventure alimentaire en essayant d’utiliser des baguettes. Apprenez comment le gingembre nettoie le palais entre les différentes saveurs afin que votre bouche soit prête à goûter de nouvelles et excitantes variétés de sushis.

Développez votre capacité à reconnaître les arômes, les herbes et les assaisonnements. Faire des sushis est une forme d’art, et les pièces qui en résultent sont tout aussi belles que délicieuses. Parfois, le plaisir vient de l’admiration de la présentation, autant que de l’expérience culinaire.

Comment observer

Demandez des recommandations pour un restaurant de sushi près de chez vous. Invitez des amis à se joindre à vous et commandez quelques types de sushis différents à essayer. Si vous êtes déjà un fan de sushis, proposez à quelqu’un de l’emmener dans un bar à sushis pour la première fois. Ou bien, suivez un cours et apprenez à préparer vous-même des sushis. Utilisez #SushiDay pour partager sur les médias sociaux.

HISTOIRE

En 2009, Chris DeMay a fondé la Journée internationale du sushi pour encourager les gens à déguster davantage de délicieux sushis.

Il existe plus de 1 500 journées nationales. N’en manquez pas une seule. Célébrez chaque jour avec le Calendrier des Journées Nationales®!

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