Johann Pachelbel, (baptisé le 1er septembre 1653, Nuremberg – mort le 3 mars 1706, Nuremberg), compositeur allemand connu pour ses œuvres pour orgue et l’un des grands maîtres de l’orgue de la génération précédant Johann Sebastian Bach.

Pachelbel étudie la musique à Altdorf et à Regensburg et occupe des postes d’organiste à Vienne, Stuttgart et dans d’autres villes. En 1695, il fut nommé organiste à l’église St. Sebalduskirche de Nuremberg, où il resta jusqu’à sa mort. Il a également enseigné l’orgue, et l’un de ses élèves était Johann Christoph Bach, qui à son tour a donné à son jeune frère Johann Sebastian Bach ses premières leçons formelles de clavier.

Toutes les œuvres de Pachelbel sont dans un style contrapuntiquement simple. Ses compositions pour orgue montrent une connaissance des formes italiennes dérivées de Girolamo Frescobaldi par Johann Jakob Froberger. Ses préludes de chorals sont particulièrement importants, car ils ont largement contribué à établir les mélodies de chorals de l’Allemagne du Nord protestante dans l’atmosphère musicale plus lyrique du Sud catholique. Son populaire Canon de Pachelbel a été écrit pour trois violons et basse continue et a été suivi d’une gigue dans la même tonalité. Son fils, Wilhelm Hieronymous Pachelbel, était également organiste et compositeur.