Lorsque vous avez une fête Frozen de dernière minute que vous devez soudainement planifier, ces cupcakes Frozen Queen Elsa constituent la friandise de fête parfaite !

Gâteaux cupcakes Reine Elsa

Ici à Ruffles and Rain Boots, nous sommes tous à propos de Frozen, Frozen Fever, et Frozen 2. Je veux dire, c’est idiot d’être si obsédé par un film qui est sorti il y a des années, mais l’enfant aime vraiment son « Let It Go » et même la chanson d’ouverture – cœur gelé ? Quoi qu’il en soit, cet amour s’est transformé en une demande de mini-fête sur le thème de Frozen, et j’ai dû m’asseoir pour trouver des idées de plats pour cette fête. Et, bien sûr, le haut de la liste des idées de desserts pour cette fête Frozen était les cupcakes de la reine Elsa, parce que pourquoi pas !

LECTURE CONNEXE : OLAF CUPCAKES

J’adore comment amusant ces cupcakes Frozen sont sortis – la glace de bonbon sur le dessus est incroyablement parfaite (il est en fait très facile de comprendre comment faire du verre de bonbon, d’ailleurs). Et, j’ai pu les faire en quelques minutes seulement. C’est très facile ! Si vous êtes prêt à faire des cupcakes d’anniversaire Frozen, commençons.

Pas le temps de faire ça maintenant ? Épinglez-le pour plus tard

Vous êtes occupée, je comprends. Épinglez ceci à vos idées préférées pour un tableau de fête Frozen sur Pinterest et il sera là pour quand vous êtes prêt.

Tips pour faire des cupcakes Frozen

• Donc, j’aime commencer par en faisant mon verre de sucre ou de glace de bonbon, peu importe comment vous voulez l’appeler. C’est beaucoup plus simple qu’il n’y paraît. Tout ce que vous faites est de combiner votre sucre et le sirop de maïs léger à feu moyen élevé. Remuez constamment, et lorsque votre thermomètre à bonbons atteint 300 degrés, versez votre mélange de glace sur une plaque à pâtisserie. Laissez-le refroidir et laissez-le tomber quelques fois pour faire des éclats de glace ou du verre brisé. Easy peasy.
• Pour ce qui est des cupcakes eux-mêmes, je commence toujours par mes Lazy Girl Cupcakes. Ce sont des cupcakes sans faille que tout le monde peut faire, tant que vous pouvez lire une recette ! Une fois qu’ils ont refroidi à température ambiante, il suffit de fouetter un peu de glaçage bleu et de le mettre dans une poche à douille, et vous êtes prêt à faire de délicieux cupcakes givrés dont la reine Elsa serait fière !
• Vous pouvez envoyer à la maison des petits sacs de glace au chocolat comme cadeaux de fête, si vous cherchez des idées.
• Nul besoin de servir le cupcake avec de la crème glacée, mais vous savez, si vous le faisiez, ce serait amusant. Je dis ça comme ça. Comme un petit blizzard sur une assiette.

Comment puis-je faire cette reine elsa cupcakes?

Je suis si heureux que vous demandiez. Vous trouverez ci-dessous notre tutoriel écrit.

Temps de préparation10 minutes

Temps de cuisson35 minutes

Temps supplémentaire10 minutes

Temps total55 minutes.

Ingrédients

• 6 cupcakes à la vanille
• ½ boîte de glaçage
• Colorant alimentaire bleu
• Perle blanche. Sprinkles
• Sucre glace
• 2 tasses de sucre blanc granulé
• 3/4 tasses d’eau
• 2/3 tasses de sirop de maïs léger
• arôme. huile si désiré

Instructions

1. Faites la glace au sucre à l’avance en préparant une plaque à pâtisserie avec du papier sulfurisé, puis en plaçant les ingrédients dans une casserole à feu vif.
2. Mélangez continuellement jusqu’à ce que, mesuré avec le thermomètre à bonbons, votre mélange atteigne 300 degrés. Vous pouvez également vérifier cela en prenant un verre d’eau à température ambiante et en y versant un peu du mélange – s’il se fissure lorsque vous le cassez, c’est qu’il est à la bonne température.
3. Retiré du feu et versé sur votre feuille de cuisson.
4. Placé au congélateur pendant 15 minutes pour durcir.
5. Retirer la glace au sucre du congélateur et frapper fortement la feuille de cuisson sur le comptoir pour la briser en éclats. Mettre de côté.
6. À l’aide d’une grande pointe à décorer, faire un trou dans le haut de chaque cupcake, en gardant les restes de chaque trou pour les utiliser en remplissant le trou dans un moment.
7. Placez 1/2 cuillère à café de paillettes perlées blanches dans chaque trou de cupcake.
8. Remettez le haut de chaque trou de cupcake.
9. Mettez de façon désordonnée un peu de glaçage encore blanc à l’intérieur de votre poche à douille, pour donner au glaçage un éclat givré.
10. Mélangez 5 à 8 gouttes de colorant alimentaire bleu avec le glaçage puis remplissez le sac de décoration jusqu’au bout avec le glaçage bleu. Pressez tout le blanc uni jusqu’à ce que vous obteniez le bleu sortant de la pointe en étoile.
11. Glacez les cupcakes de façon circulaire, en tourbillonnant de l’intérieur vers l’extérieur puis en revenant vers l’intérieur.
12. Décorez chaque cupcake avec un ou deux morceaux de la glace en sucre.

Notes

Pour d’autres idées amusantes de fêtes Frozen, visitez RufflesandRainBoots.com

Information nutritionnelle:

Rendement:

12

Portion:

1
Montant par portion:Calories : 346Matières grasses totales : 8gMatières grasses saturées : 1gMatières grasses trans : 0gMatières grasses insaturées : 6gCholestérol : 28mgSodium : 115mgCarbohydrates : 70gFibres : 0gSucre : 65gProtéines : 1g

Toutes les informations nutritionnelles sont estimées. Pour plus de précision, veuillez calculer vos marques et ingrédients exacts si vous le souhaitez.

Avez-vous fait cette délicieuse recette ?

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