Apprenez à faire le meilleur toast traditionnel au kaya de Singapour nappé de confiture de kaya maison riche et crémeuse et de tranches de beurre froid. Il est impossible de ne pas aimer ça !
Comment faire le meilleur toast au kaya de Singapour
- Le toast au kaya avec de la confiture de kaya maison est la meilleure chose qui soit
- INGRÉDIENTS DU TOAST DE KAYA
- Comment faire le meilleur toast au kaya de Singapour
- Ce qu’il faut servir avec le SINGAPORE KAYA TOAST
- Comment faire le meilleur toast de kaya de Singapour
- Ingrédients 1x2x3x
- Instructions
- Préparez le pain :
- Faites griller le pain :
- Dresser le pain grillé:
- Suggestion de portions :
- Vidéo
- Notes
- Nutrition
- Vous avez fait cette recette de toast au kaya de SINGAPOUR ?
Le toast au kaya avec de la confiture de kaya maison est la meilleure chose qui soit
Mon père est un buveur de café, il avait donc toujours ses doses (oui….plusieurs au cours de la journée) de caféine dans un café de la vieille école (Kopitiam) et il me commandait un thé au lait et un petit déjeuner de mon choix quand j’y allais avec lui. La nourriture était super géniale ! C’est comme le point culminant de chacune de mes visites. Sérieusement. Je crois que je suis née pour aimer la nourriture. J’aime vraiment la nourriture ! L’un de mes aliments préférés pour le petit déjeuner de ce kopi tiam était le toast de kaya.
Je suis sûr que vous savez ce qu’est un toast et je suis désolé si vous êtes un peu perdu avec ce que diable est le kaya. La semaine dernière, j’ai posté sur cette recette de confiture authentique de kaya crémeuse et facile en 10 minutes que je ne pouvais littéralement pas m’empêcher de tartiner sur tous les toasts ou brioches sur lesquels je pouvais mettre la main. J’ai appris à connaître les toasts de kaya au beurre froid lorsque j’ai vécu à Singapour pendant 3 ans. Des endroits comme Ya Kun, Kopitiam, Toast Box, ou des cafés similaires servent ce type de toast au kaya. Le toast est donc composé de confiture de kaya et de beurre froid. Vous avez bien lu, le beurre ! et je ne vais pas contester le beurre… le beurre donne un bon goût à tout. Même mes enfants connaissent ce fait !
INGRÉDIENTS DU TOAST DE KAYA
1. PAIN
Ma suggestion est d’utiliser du pain de mie blanc avec la croûte coupée (gardez-la pour faire des miettes de pain ou des croûtons). Mais vous pouvez certainement utiliser n’importe quel pain que vous aimez, comme le pain complet par exemple
2. BEURRE
Utilisez du beurre salé pour les toasts de kaya. Le salé se marie si bien avec la confiture de kaya (confiture de noix de coco)
3. CONFITURE DE KAYA
Vous pouvez certainement en utiliser une achetée en magasin. Je n’en ai pas encore trouvé une que j’aime et j’ai donc fait ma propre confiture de kaya en 10 minutes, qui est vraiment la bombe et si facile sans des heures de brassage. Elle va changer votre vie. Je dis ça comme ça !
Comment faire le meilleur toast au kaya de Singapour
1. Prenez deux tranches de pain
2. Coupez la croûte du pain
3. Faites griller les tranches de pain dans votre grille-pain et faites-les griller jusqu’à ce qu’elles soient dorées, légèrement plus foncées si je peux m’exprimer ainsi
4. Étalez généreusement le kaya sur les deux côtés du toast
5. Coupez de fines tranches de beurre froid et disposez-les sur le dessus du toast, environ 4 tranches
6. Recouvrez d’un autre morceau de toast
7. Coupez-les en quatre tailles égales ou vous pouvez les couper en deux en diagonale. Le beurre froid va progressivement fondre au contact de la chaleur du toast
Ce qu’il faut servir avec le SINGAPORE KAYA TOAST
Le toast Kaya est généralement servi avec des œufs à la coque Kopitiam arrosés d’un peu de sauce soja et de poivre blanc moulu (ce doit être du poivre blanc pour moi) et du thé au lait. Tout cela me rappelle sérieusement l’enfance. Ma mère me préparait ces œufs à la coque pour le petit-déjeuner tous les matins.
Le beurre froid qui fond lentement lorsque vous mangez le toast associé à la confiture de kaya aromatique douce et crémeuse est comme un » foodgasm » (commentaire de mon mari !). J’aime utiliser le pain grillé croustillant et le tremper dans les jaunes d’œufs et le mettre dans ma bouche ! (le paradis sur terre !)
Si seulement je pouvais avoir des toasts de kaya avec des œufs à la coque tous les matins ! Je ne m’en lasserais jamais pour de vrai !
Donnez définitivement un coup d’œil à cette confiture de kaya authentique et facile en 10 minutes ! Vous ne le regretterez pas. Je vous le promets !
Confiture de kaya authentique facile en 10-.minute
Comment faire le meilleur toast de kaya de Singapour
Ingrédients 1x2x3x
- 4 tranches de pain blanc ou de pain de votre choix
- Beurre salé froid voir notes
- Confiture de kaya facile et authentique 10-.minute
Instructions
Préparez le pain :
-
Prenez deux tranches de pain. Coupez la croûte du pain
Faites griller le pain :
-
Faites griller les tranches de pain dans votre grille-pain et faites-les griller jusqu’à ce qu’elles soient dorées, légèrement plus foncées si je peux m’exprimer ainsi
Dresser le pain grillé:
-
Etalez généreusement le kaya sur les deux côtés du pain grillé. Couper de fines tranches de beurre froid et les disposer sur le toast, environ 4 tranches
-
Couvrir avec un autre morceau de toast. Répétez l’opération avec 2 autres tranches de pain et faites-les griller
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Coupez-les en quatre tailles égales ou vous pouvez les couper en diagonale en deux. Le beurre froid va progressivement fondre au contact de la chaleur du pain grillé ! LE MEILLEUR ! !!!
Suggestion de portions :
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Servir ceci pour le petit-déjeuner avec des œufs à la coque du café de Singapour
Vidéo
Notes
Nutrition
Vous avez fait cette recette de toast au kaya de SINGAPOUR ?
J’adore quand vous prenez une photo et que vous taguez pour me montrer ce que vous avez fait 🙂 Il suffit de me taguer @WhatToCookToday #WhatToCookToday sur Instagram et je ne manquerai pas de passer jeter un coup d’œil pour de vrai !
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