Situé au rez-de-chaussée de l’hôtel, le Bar Louis est un environnement élégant, stylé et contemporain pour un dîner décontracté, servant un menu éclectique de nourriture et de cocktails du déjeuner au dîner. Le menu innovant du Bar Louis propose des plats signature comme la pizza aux sushis et les chips Malanga, mais aussi des classiques comme la soupe à l’oignon ou le steak frites, en plus des hamburgers, du poisson, de la volaille, des pâtes faites à la main et des entrées végétariennes.

L’espace épuré a été conçu par l’architecte William Reue pour être « subtil, intemporel et élégant ». L’un des détails préférés de nos hôtes : une énorme photographie qui trône derrière le bar d’Andy Warhol et de John Lennon, prise par Christopher Makos. D’autres photographies de Makos intitulées « icônes des années 80 » figurent au Bar Louis, notamment Andy Warhol avec Bill Murray, Jack Nicholson, Debbie Harry, Jean Michel-Basquiat, Liza Minelli avec John Lennon, Andy Warhol avec Elizabeth Taylor et Andy Warhol avec Salvador Dali. Les photographies ont été prises à la « Factory » d’Andy Warhol dans les années 70 et 80.