Oletko koskaan miettinyt, kuinka hullua on, että kaadat juomaa ruokasi päälle? Veikkaan, että syöt suosikkimuromerkkiäsi kaatamalla murot kulhoon, kastelemalla murot maidolla ja sitten ahmimalla murot ja maidon lusikalla. Olet luultavasti tehnyt niin pikkulapsesta asti.

Mutta mitä muuta ateriaa kastelet tavallisella juomalla juuri ennen sen syömistä? Kaadatko limsaa päivällisesi päälle? Sekoitat viiniä alkuruokaan? Kaadatko kahvia pannukakkujen ja pekonin päälle? Ei. Miksi siis on normaalia kastella täydellisen rapeita muroja maidolla, kunnes ne ovat läpimärkää sotkua?

Onko se perinne?

1800-luvun lopulla ensimmäisen valmistetun aamiaismurojen valmistajan oli uskonnollinen, konservatiivinen kasvissyöjä James Caleb Jackson, joka halusi edistää terveellisempää ruokavaliota kasvissyönnillä. Tuohon aikaan amerikkalaiset söivät aamiaiseksi paljon lihaa, eivätkä sisällyttäneet ruokavalioonsa tarpeeksi kuitua.

Jackson loi ”Granulan”, joka koostui leseistä ja grahamjauhoista valmistetuista taikinanugeteista. Nämä nugetit olivat kuitenkin niin vaikeita pureskella, että muroja piti liottaa yön yli maidossa, jotta ne olisivat syötäviä. Sitten John Kellogg loi Granolan. Ja lanseerasi vuonna 1898 kuuluisan maissihiutalemerkkinsä.

Ainoa syy, miksi Jackson lisäsi maitoa muroihinsa, oli se, että niitä piti kirjaimellisesti liottaa, jotta niitä voisi syödä. Mutta nykyään muroja ei oikeastaan tarvitse liottaa yön yli maidossa, jotta ne olisivat syötäviä. Onneksemme murot eivät ole enää kovia kuin kivi.

Tänä päivänä ihmiset vain lisäävät maitoa, koska he nauttivat viljan ja maidon makuyhdistelmästä. Älkää käsittäkö väärin – maidon ja murojen makuyhdistelmä sopii itse asiassa hyvin yhteen. Minun ongelmani on, kun rapea muro muuttuu mössöksi.

Miten syön muroja maidon kanssa

Minun tapani syödä muroja on uskomattoman helppo. Kaadan itselleni kulhollisen lempimurojani, kaadan itselleni lasillisen kylmää maitoa ja istahdan nauttimaan aamiaisestani. Näin teen joka aterialla, ja näin teet sinäkin useimmilla aterioillasi.

Pidän murojen mausta maidon kanssa yhdistettynä, minkä vuoksi otan vähän muroja ja hörppään sitten maitoa alas sen kanssa. Näin saan täydellisen murojen rapeuden, mukavan maitohörpyn kera. Ei tarvitse huolehtia likaantumisesta.

Vaikka tämä tapa rikkoo perinteisiä murojen syömistottumuksia, kannattaa yrittää syödä aamiaismurot näin. Jos jostain syystä nautit läpimärkien murojen syömisestä, käytä ehkä eri maitovaihtoehtoja. Mutta ihan oikeasti, kuinka hyvältä kuulostaa mukava kulhollinen muroja korkean maitolasillisen kera? Se maistuu vielä paremmalta näin.