Sipulileipä-grillijuustovoileipä on kahden klassikon – valkosipulileivän ja grillatun juustovoileivän – täydellinen reseptisekoitus. Käytä mitä tahansa leipää, mitä sinulla on saatavilla, ja vie tavallinen grillattu juustovoileipä uusiin ulottuvuuksiin. Se on valkosipulimainen, voinen, juustoinen, rapea ja NIIN HYVÄ!
Onko mitään parempaa kuin kuuma valkosipuligrillijuustovoileipä?
Kuorrutettua leipää täynnä valkosipulivoita sisältä & ulospäin ja ooey-gooey sulaa juustoa…HOLY YUM.
Grillattu juusto luokitellaan yleensä lapsiystävälliseksi reseptiksi, mutta tätä reseptiä ahmivat myös aikuiset. Valkosipulileipä on aina yksi go-to ruokia viihdettä, mutta se on yleensä liikaa pienelle perheillalliselle, joten käännyn tämän voileipäreseptin puoleen.
Rakkaat voileipiä? Joitakin suosikkivoileipäreseptejäni ovat – Katkarapu-Avokado-voileipä, Rotisserie Chicken Salad Sandwich with Avocado, Nutella Croissant Sandwich, Breakfast Croissant Sandwiches, Cucumber Sandwiches, BBQ Pulled Chicken Sandwiches, Hot Dog Grilled Cheese Sandwiches tai Tandoori Chicken Sandwiches
Garlic Bread Grilled Cheese:
- Garlicy
- Buttery
- Cheesy
- Crusty
- E-P-I-C
Tärkeimmät ainesosat:
Leipä – Pehmeää italialaista leipää, ranskalaista leipää, maalaisranskalaista leipää, piimäleipää..ovat kaikki hyviä vaihtoehtoja.
Valkosipulivoi – Suolatonta voita, hienonnettua tuoretta valkosipulia, valkosipulijauhetta, suolaa ja persiljaa.
Juusto – Mozzarella-juustoa
Kuinka valmistetaan valkosipulileipä-juustovoileipä?
(vaihe vaiheelta kuvien kera)
Sekoita huoneenlämpöinen voi, jauhettu valkosipuli, valkosipulijauhe, kuivattu persilja ja suola yhteen. Levitä leipäviipaleiden molemmille puolille.
Aseta 2 leipäviipaletta kohtalaisen kuumalle valurautapannulle, kypsennä toiselta puolelta kullanruskeaksi, käännä, laita silputtua mozzarellaa toiselle viipaleelle, aseta päälle toinen viipale ja kypsennä syvän kullanruskeaksi.
Pro-vinkit:
Pannu – Hyvä valurautapannu ylläpitää lämpöä ja antaa leivälle ihanan kuoren. Tarttumaton paistinpannu toimii kuitenkin yhtä hyvin.
Lämpötila – Korkea lämpö saa leivän ruskistumaan nopeasti sulattamatta juustoa kokonaan, kun taas hyvin matala lämpö saattaa kestää ikuisuuden. Kohtuullisen kuuma kuumuus on siis täydellinen täydellisen valkosipulileipägrillijuustoreseptin tekemiseen.
Juusto – Tätä reseptiä on testattu erilaisilla juusto/juustoyhdistelmillä – mozzarella & cheddar / cheddar / mozzarella & parmesan / cheddar ja Monterey jack. Huomasimme, että pelkkä mozzarella sopi erittäin hyvin yhteen valkosipulivoilla paahdetun leivän kanssa. Voit kuitenkin kokeilla edellä mainittuja juustoja.
Painota – Tämä vaihe on valinnainen, mutta painavan pannun asettaminen grillatun juustovoileivän päälle kypsennyksen aikana takaa-
- kauniin, tasaisen kuoren
- auttaa leivän rapeaksi
- sulattaa juuston tasaisesti
Valkosipuli – Käytämme KOKOONPANOA tuoretta valkosipulia ja valkosipulijauhetta valkosipulin maun vahvistamiseksi. Liika valkosipuli ei voi koskaan mennä pieleen, eikö niin?
Voi – Huoneenlämpöinen voi auttaa sekoittamaan kaiken hyvin ja helpottaa levittämistä.
Suolattua vai suolaamatonta voita? – Mikä tahansa toimii. Jos käytät suolattua, niin muista vähentää suolaa.
Suola – Grillattu juustoinen valkosipulileipä maistuu parhaalta, kun se on hieman suolaista. Mutta mausta oman makusi mukaan.
Etkö saa tarpeeksi juustoisia reseptejä? Saatat myös rakastaa Cheesy Broccoli
Lisää reseptejä valkosipulin ystäville:
Sieni paistettua riisiä
Tarhaista valkosipulivoikatkarapua ja riisiä
Hullun hyviä valkosipulivoi ramen nuudeleita
Pehmeät valkosipulisolmut
Caprese valkosipulipaahtoleivällä lounaslaatikko
Tarhaista Parker House Rollsia
San Franciscon tyylinen valkosipulitateria Tots
Spicy Ginger Garlic Pita Chips
Ainesosat
Valkosipulivoi
- 4 ruokalusikallista suolatonta voita, huoneenlämmössä
- 3 suurta valkosipulinkynttä, hienonnettu
- 1/2 tl kuivattua persiljaa (tai 1 tl hienonnettua tuoretta)
- 1/4 tl suolaa
- 1/8 tl valkosipulijauhetta
Lisäainekset
- 4 viipaletta italialaista tai pehmeää ranskalaista leipää (mikä tahansa vaalea leipä käy)
- 1 kuppi silputtua mozzarellajuustoa
Käytetyt välineet
- 12-tuuman valurautapannu
OHJEET
Tehdään valkosipulivoi
Sekoita kaikki valkosipulivoin ainekset pienessä kulhossa.
Tee voileipä
1. Levitä ohut kerros valkosipulivoita kaikkien 4 leipäviipaleen molemmille puolille.
2. Kuumenna keskikokoinen valurautapannu keskilämmöllä. Kun se on kohtalaisen kuuma, aseta 2 leipäviipaletta ja kypsennä, kunnes pohja on kullanruskea.
3. Käännä viipaleet, aseta 1/2 kupillista mozzarellaa toiselle viipaleelle ja sulje voileipä toisella viipaleella ( kultainen puoli alaspäin). Kypsennä, kunnes pohja on kullanruskea.
4. Käännä voileipä ympäri (aseta raskas pannu voileivän päälle, paina kevyesti –> tämä painaa sitä ja tekee voileivästä rapeamman), kypsennä kunnes pohja on kullanruskea.
5. Nosta voileipä lautaselle ja toista prosessi lopuilla voileivillä.
Tarjoile KUUMANA!
Huomautuksia
Pannu – Hyvä valurautapannu säilyttää lämmön ja antaa leivälle ihanan kuoren. Tarttumaton paistinpannu toimii kuitenkin aivan yhtä hyvin.
Lämpötila – Korkea lämpö saa leivän ruskistumaan nopeasti sulattamatta juustoa kokonaan, kun taas hyvin matala lämpö saattaa kestää ikuisuuden. Joten kohtalaisen kuuma lämpö on täydellinen täydellisen valkosipulileipägrillijuustoreseptin tekemiseen.
Juusto – Tätä reseptiä on testattu erilaisilla juusto/juustoyhdistelmillä – mozzarella & cheddar / cheddar / mozzarella & parmesaani / cheddar ja Monterey jack. Huomasimme, että pelkkä mozzarella sopi erittäin hyvin yhteen valkosipulivoilla paahdetun leivän kanssa. Voit kuitenkin kokeilla edellä mainittujen juustojen kanssa.
Painota – Tämä vaihe on valinnainen, mutta painavan pannun asettaminen grillatun juustovoileivän päälle kypsennyksen aikana takaa-
- antaa kauniin, tasaisen kuoren
- auttaa tekemään leivästä rapeaa
- sulattaa juuston tasaisesti
Valkosipuli – Me PALJON tuoretta valkosipulia ja valkosipulijauhetta, jotta valkosipulin maku vahvistuu. Koskaan ei voi mennä pieleen, jos on liikaa valkosipulia, eikö?
Voi – Huoneenlämpöinen voi auttaa sekoittamaan kaiken hyvin ja tekee levittämisestä helpompaa.
Suolattu vai suolaamaton voi? – Mikä tahansa toimii. Jos käytät suolattua, vähennä suolaa.
Suola – Grillattu juusto-valkosipulileipä maistuu parhaalta, kun se on hieman suolaista. Mausta kuitenkin makusi mukaan.
Ravitsemustiedot:
Tuotos:
2
Annoskoko:
1
Määrä annosta kohti:Kalorit: Rasvan määrä: 465Kokonaisrasva: 33gTyydyttynyt rasva: 20gTransrasva: 0gTyydyttymätön rasva: 11gKolesteroli: 89mgNatrium: 835mgHiilihydraatit: 835mgHiilihydraatit: 465gKokonaisrasva: 33gTyydyttynyt rasva: 20gTransrasva: 0gTyydyttymätön rasva: 11gKolesteroli: 89mgNatrium: 835mg Proteiini: 16g
En ole sertifioitu ravitsemusterapeutti tai ravitsemusterapeutti. Olet viime kädessä vastuussa kaikista terveyttäsi koskevista päätöksistä. Nämä tiedot annetaan kohteliaisuutena, eikä niitä pidä tulkita takuuksi. Tämä tieto on tuote verkkolaskurista, kuten Nutrifox.com… Vaikka Kitchen at Hoskins pyrkii antamaan tarkkoja ravitsemustietoja, näitä lukuja on pidettävä arvioina. Vaihtelevat tekijät, kuten ostetut tuotetyypit tai tuotemerkit, tuoretuotteiden luonnolliset vaihtelut ja tapa, jolla ainesosia käsitellään, muuttavat minkä tahansa reseptin ravintoarvotietoja. Lisäksi eri verkkolaskurit antavat erilaisia tuloksia riippuen niiden tietolähteistä ja algoritmeista. Kitchen at Hoskins ei ole missään tapauksessa vastuussa mistään menetyksistä tai vahingoista, jotka johtuvat siitä, että luotat ravitsemustietoihin. Saadaksesi mahdollisimman tarkan esityksen tietyn reseptin ravintoarvotiedoista, sinun tulisi laskea ravintoarvotiedot reseptissäsi käytettyjen todellisten ainesosien avulla käyttämällä haluamaasi ravintoarvolaskuria. Olet yksin vastuussa siitä, että annetut ravitsemustiedot ovat tarkkoja, täydellisiä ja hyödyllisiä.
Joissakin yllä olevista linkeistä on affiliate-linkkejä, jotka maksavat minulle pientä palkkiota suosittelustani ilman lisäkustannuksia sinulle! Osallistun Amazon Services LLC Associates -ohjelmaan, joka on affiliate-mainontaohjelma, jonka tarkoituksena on tarjota meille keino ansaita palkkioita linkittämällä Amazon.comiin ja siihen liittyviin sivustoihin. Kiitos, että tuet kitchenathoskins.com
Kaikki sisällöt ja kuvat ovat alkuperäistä työtäni, ellei toisin mainita. Älä käytä reseptejäni tai kuviani linkittämättä takaisin osoitteeseen www.kitchenathoskins.com. Jos haluat julkaista reseptin uudelleen, kirjoita se uudelleen omin sanoin ja älä unohda sisällyttää linkkiä takaisin alkuperäiseen reseptiin.