”Hetkinen, etkö voi juoda olutta?!” Keliakiaa sairastavana yliopisto-opiskelijana kuulen tätä KAIKKI AIKAA. Jotkut korkeakouluopiskelijat eivät kai voi käsittää, että he viettäisivät yhden viikonlopun, saati sitten koko elämänsä, juomatta olutta. Mutta valitettavasti se on minun elämäni.
En ole koskaan ollut suuri juoja. En vain pidä alkoholista. Minusta se maistuu kamalalta, ja miksi juoda tyhjiä kaloreita jostain mistä ei edes pidä? Koska en ole koskaan pitänyt alkoholista, en ole koskaan miettinyt liikaa, voinko edes juoda sitä kokonaan vai en. Tiesin, etten voisi juoda olutta, mutta en koskaan edes ajatellut muita lajeja. Mutta kesällä käänsin ison 2-1 ja uskaltauduin ”ensimmäistä kertaa” pois baarista.
Tiskin lähestyminen tilatakseen ensimmäisen laillisen juomani oli hermoja raastavampaa kuin luulinkaan. Yhtäkkiä tajusin, etten voinut vain mennä ja käskeä baarimikkoa tekemään minulle hänen erikoisuutensa, vaan minun piti kysyä häneltä tarkkoja kysymyksiä jokaisesta näköpiirissä olevasta alkoholipullosta.
Silloin tein hieman tutkimusta, jotta voisin olla paremmin valmistautunut seuraavalla kerralla, kun menen baariin sen sijaan, että olisin SE tyttö, joka pidättelee baarimikkoa. Tässä on mitä löysin:
Gluteenittomat alkoholit:
1. Viini: Ne valmistetaan rypäleistä. Joten täysin turvallisia.
2. Kovat siiderit: Maistuvat samalta kuin olut, mutta eivät vain tee sinua sairaaksi (ellet juo liikaa, tietenkään). Suosittelen Angry Orchardia tai Woodchuckia.
3. Rommi: Rommi on lähes aina gluteenitonta. Varo maustettuja rommeja, ne ovat ovelia vehnän kanssa.
4. Vodka: VAIN silloin kun se on tehty perunasta tai maissista. Kaikki eivät kuitenkaan ole, joten ole varovainen!
5. Tequila: Silloin kun se on tehty agaveesta. Jälleen kerran, parempi tarkistaa etiketti.
Ei ole gluteeniton:
1. Olut: Valmistettu vehnästä ja ohrasta, joten ei tietenkään turvallista keliaakikoille!
2. Viski: Jotkut ihmiset kiistelevät tästä. Se tehdään ohrasta, mutta sitten tislataan. Mutta en todellakaan luottaisi siihen, joten neuvoisin pysymään kaukana.
3. Smirnoff Ice/Mike’s Hard Lemonade: Molemmat tehty maltaista. Mike’s Hard Lemonade on kuitenkin kuulemma tekemässä juomistaan gluteenittomia. Joten peukut pystyyn siitä!