Katsokaa COVID-19-vastauksemme ja maisteluhuoneemme pöytäkirjat täältä.

Vuonna 1805, samana vuonna kun Lewis & Clark lähti tutkimusmatkalleen tutkimaan länttä, Caleb Fulkerson matkusti New Jerseyssä sijaitsevasta siirtokunnasta pohjoiseen etsimään hedelmällistä viljelysmaata. Hän raivasi maata Seneca-järven länsirinteiltä. Merkitäkseen valtauksensa hän työnsi kävelykeppinsä, mustan pajun oksan, maalla olevaan lähteeseen.

Oksi juurtui ja kasvoi vuosien mittaan suureksi puuksi. Hän käytti puun puuta tehdessään arkkuja itselleen ja vaimolleen Deborahille, ja heidät on haudattu tämän paikan takana olevalla kukkulalla sijaitsevalle pienelle perhehautausmaalle.

Fulkersonin perhe on viljellyt maata vuodesta 1805 lähtien, ja nykyään se tuottaa yli 30 viinilajiketta ja 33 lajiketta tuoretta rypäletäysmehua kotiviinintekijöille. Tarjolla Classic vinifera, Heritage Native ja Regional Hybrid viinilajikkeet, ja ovat varmasti nousta mihin tahansa tilaisuuteen! Tutustu lahjatavarakauppaan, joka on täynnä paikallisia tuotteita ja viinitarvikkeita, tai varaa yksityinen maistiaistilaisuus, jossa voit nauttia viinilennoista, joihin on yhdistetty paikallisia juustoja tai käsityöläissuklaata. Kutsumme sinut mukaan piknikille ja nauttimaan lasillisesta viiniä viiniköynnösten peittämän lehtimajamme alla. Perheet nauttivat kauden hedelmiä ja vihanneksia, kuten viinirypäleitä, kirsikoita, persikoita, omenoita ja jopa parsaa.

Makupalat (4 viinin lentueet, ennalta valitut lennot valkoviiniä, punaviinejä, kuivia, puolikuivia ja makeita viinejä): Viinit laseittain (hinnat vaihtelevat). Leikkeleitä, juustoja ja muita elintarvikkeita saatavilla vähittäismyyntipakkauksissa. Emme ole valmiita leikkaamaan mitään, mutta voimme hankkia sinulle paketin leikkeleitä, juustolohkon ja hankimme sinulle leikkuulaudan ja voit nauttia!

Ohjeita vierailijoille:

Katsokaa verkkosivuiltamme lisätietoja. Ryhmät on rajoitettu enintään 6 henkilöön, ja varaukset vaaditaan. Walk-in-ryhmät rajoitetaan 4:ään.

Makupaloja järjestetään ajanvarauksella tai saapumisjärjestyksessä, jos pystymme, varauksia voidaan vaatia tiettyinä päivinä. Arvostamme kärsivällisyyttänne, kun selviämme tästä ajasta.

Tastingit ovat sallittuja vain niille varatuilla istumapaikoilla ja ne ovat istumalentoja. Tarjolla on ruokalista ja lasikohtainen myynti, jos tämä vaihtoehto on mieluisampi. Jos maisteluryhmään kuuluva asiakas ei halua maistella, hän saa jäädä ryhmään maistelun ajaksi.

Makupalat rajoitetaan ennalta valittuihin lentoihin. Lennot koostuvat yhdestä unssista kutakin viiniä, ja niiden mukana tulee vesipullo. Tällä hetkellä saatavilla olevat kuusi lentoa ja hinnoittelu ovat seuraavat:

Kuivat valkoviinit: $7
Kuivat punaviinit: $7
Premium Dry Red Wines: $10
Puolikuivat viinit: $8
Premium makeat viinit: $8
Premium makeat viinit: $7
Zeppelin Viinit: $6

Viinit kaadetaan 1 oz:n näytteinä ja kaadetaan poispäin asiakkaasta, jotta rajoitetaan vieraiden altistumista työntekijöille vieraiden turvallisuuden lisäämiseksi. Sylkeminen on kielletty. Sylkykuppeja/ämpäreitä ei anneta, ja kuluttajien tulee jättää kaikki ei-toivotut juomat maistelulasiinsa.

Piknikointi tiloissa on sallittua määritellyillä alueilla, ja asianmukaista sosiaalista etäisyyttä edellytetään.