Pähkinä on joidenkin kasvien kovakuorinen hedelmä. Ne ovat tärkeä osa ihmisten ja eläinten ruokavaliota. Monia kuivattuja siemeniä ja hedelmiä kutsutaan englanniksi ”nuts”, mutta vain osa niistä on kasvitieteilijälle pähkinöitä.
Pähkinät koostuvat siemenestä ja hedelmästä, jossa hedelmä ei avaudu vapauttaakseen siemenen. Useimmat siemenet ovat peräisin hedelmistä, ja siemenet vapautuvat hedelmästä. Mutta pähkinöillä (kuten hasselpähkinöillä, hickorioilla, kastanjoilla ja tammenterhoilla) on kivinen hedelmäseinämä, joka pitää siemenen sisällä.
Kaiken kaikkiaan monet niin sanotut pähkinät, kuten pistaasipähkinät ja parapähkinät, eivät ole pähkinöitä biologisessa mielessä. Jokapäiväisessä yleisessä kielenkäytössä termi viittaa usein mihin tahansa kovaseinäiseen, syötävään ytimeen pähkinänä.
Botaaninen määritelmä
Pähkinä on kasvitieteessä yksinkertainen kuiva hedelmä, jossa on yksi siemen (harvoin kaksi). Munasarjan seinämä on kypsyessään kova (kivinen tai puumainen), ja siemen on kiinni munasarjan seinämässä.
Pähkinätyypit
Pähkinätyyppejä ovat mm. tammi, hikori, kastanja, kivitammi, koivu ja hasselpähkinä. Maapähkinä, kookospähkinä, manteli, makadamia, pistaasipähkinä, pekaanipähkinä, saksanpähkinä ja cashewpähkinä eivät ole oikeita pähkinöitä.
hedelmätyypit
|
hedelmätyypit | Varjojen lajit | Toiminto | Luettelo hedelmistä |
---|
Kuvia lapsille
-
Pähkinöitä myydään markkinoilla