Voidemaista ruskeaa sokeria sisältävät kaurakeksipatukat, jotka on täytetty Nutella-suklaahasselpähkinälevitteellä ja suklaalastuilla. Nämä helpot Nutella-patukat eivät vaadi tehosekoitinta, ja kuori ja kuorrute valmistetaan samasta seoksesta.
On maailman Nutella-päivä!!! Woohoo!!! Jos joku sanoo, että tänään on pakko syödä Nutellaa, niin keitä me olemme väittämään vastaan? Nappaa purkki ja kaivautukaa sisään!
Kuten eilinen päivälliseni oli sipsejä ja guacoa sekä jalkapallobrownieita (Super Bowl), minun pitäisi luultavasti tehdä terveellisempiä valintoja tänään. Mutta, maailman Nutella-päivä on vain kerran vuodessa. En voisi kutsua itseäni jälkiruokabloggaajaksi, jos en hemmottelisi hieman tänään.
Rakastuin Nutellaan ensimmäisen kerran, kun olimme mieheni kanssa Euroopan-matkalla (ennen lapsia) monta vuotta sitten. Olimme Etelä-Ranskassa vierailemassa pienessä keskiaikaisessa kaupungissa nimeltä St Paul de Vence. Istuimme vanhalla mukulakivimuurilla ja jaoimme herkullisen lämpimän, Nutellalla täytetyn krepin. Se oli henkeäsalpaava iltapäivä, ja tuo kuvankaunis hetki on sinetöinyt elinikäisen rakkauden Nutellaan.
Olen jakanut kanssanne useita Nutella-reseptejä, mutta nämä Nutella-patukat ovat ehdoton suosikkini! Ne ovat niinooooo hyviä!
Nutellapatukat
Tämän patukan kuori ja kuorrute on tehty samasta seoksesta, joka maistuu voitaikinamaiselta, ruskeasokeriselta kaurakeksiltä (swoon).
Kaurakuorrutteen ja -kuorrutteen välissä on runsas kerros Nutellaa ja suklaalastuja. Paistamisen aikana suklaalastut sulavat Nutellaan, kun taas kaurakuori ja kuorrute muuttuvat hieman rapeiksi ja kullanruskeiksi.
Jos syöt näitä lämpiminä (ks. alempana! eeekkk!), suklainen keskusta on sulava, tahmea ja dekadentti. Et pysty hillitsemään itseäsi. Luota minuun. Puhun kokemuksesta.
Nyt painu keittiöön, maailman Nutella-päivä ei kestä ikuisesti. Tosin, ketä minä huijaan, ahmin yhden näistä kaunottarista minä päivänä tahansa.
Lisää Nutella-reseptejä: Nutellalla täytetyt keksit, Tuoreet hedelmät ja Nutella Bruschetta, Täysjyväbanaani-Nutella-pannukakut, Nutella-mansikkatorttu tai kermainen Nutella-pudding, Nutella-browniet.
NEVER MISSÄÄN RESEPTIÄ! TILAA ILMAINEN SÄHKÖPOSTILISTA – Tykkää meistä FACEBOOKissa – Seuraa INSTAGRAMissa
Nutella-täytteiset kaurakeksitalkoot
Print Pin
Ainesosat
- ▢ 10 rkl suolatonta voita, sulatettu
- ▢ 2/3 kupillista vaaleaa ruskeaa sokeria, pakattu
- ▢ 2 tl puhdasta vaniljauutetta
- ▢ 1 kuppi täysjyväjauhoja
- ▢ 1 kuppi vanhanaikaisia kaurahiutaleita
- ▢ 3/4 tl leivinjauhoja
- ▢ 1/8 tl suolaa
- ▢ 2/3 kupillista Nutellaa, suklaahasselpähkinälevite
- ▢ 1/3 kupillista puolimakeaa tai katkeransuloista suklaalastua
- ▢ Merisuolaa, valinnainen
OHJEET
-
Elämmitä uuni 350°F. Vuoraa 8×8-neliöinen vuoka foliolla ja suihkuta tarttumattomalla sprayllä. Aseta sivuun.
-
Vatkaa suuressa kulhossa sulatettu voi, ruskea sokeri ja vanilja, kunnes ne ovat yhdistyneet.
-
Erillisessä kulhossa yhdistä jauhot, kaura, leivinjauhe ja suola. Lisää kuivat aineet märkiin aineisiin ja sekoita ne keskenään.
-
Pane hieman yli puolet kauraseoksesta valmistellun vuoan pohjalle. Painele seos tasaiseksi, tasaiseksi kerrokseksi. Paista 10 minuuttia.
-
Nosta uunista ja lisää heti Nutella. Koska taikina/kuorrute on pehmeää, et halua levittää sitä liian voimakkaasti. Suosittelen lusikoimaan Nutellaa lusikoittain ympäri taikinan pintaa ja sitten lusikalla tai kumilastalla levittämään Nutellan kevyesti tasaiseksi kerrokseksi. Kuoren lämpö sulattaa Nutellan hieman, jolloin sitä on helpompi levittää. Ripottele Nutella-kerroksen päälle suklaalastuja. Murustele loput kauraseoksesta tasaisesti suklaan päälle.
-
Paista 14-16 minuuttia, kunnes pinta on kiinteä ja kullanruskea. Kun otan nämä uunista, ripottelen patukoiden päälle heti merisuolaa. Pidän makean ja suolaisen tasapainosta, voit halutessasi jättää suolan pois. Aseta vuoka ritilälle jäähtymään. Mitä pidempään nämä jäähtyvät, sitä ”kiinteämpi” täytteestä tulee. Älä leikkaa niitä kuumina, sillä suklaa valuu ulos. kcal: 310 kcal | Hiilihydraatit: Kalium: 38g | Proteiini: 3g | Rasva: 16g | Tyydyttynyt rasva: 11g | Kolesteroli: 25mg | Natrium: 108mg | Kalium: Sokeria: 24g | A-vitamiini: 305IU | Kalsium: 42mg | Rauta: 1.7mg
Oletko kokeillut tätä reseptiä?Jätä kommentti ja arvosana alle!