- Jaa tämä
ilmoittaaksesi epäillystä elintarvikevälitteisestä tai vesivälitteisestä sairaudesta soita numeroon 1-877-FOOD-ILL.
Safer Farm Animal Contact Exhibits (Safer FACEs)
Safer Farm Animal Contact Exhibits (Safer FACEs) -koulutusohjelma voi auttaa sinua ymmärtämään tuotantoeläinten aiheuttamat sairastumis- ja loukkaantumisriskit ja sen, miten voit suojella kävijöitä. Suorita tämä ilmainen verkkokoulutus, ja Minnesotan terveysministeriö antaa todistuksen siitä, että tapahtumapaikkasi on perehtynyt näihin asioihin.
Make Handwashing a Healthy Habit
Thorough hand washing can help prevent disease.
Poikaset ja ankanpoikaset: Salmonella
Nämä söpöt pienet poikaset ja ankanpoikaset voivat olla suuri vetonaula lapsille tähän aikaan vuodesta, mutta ne voivat myös olla sairauksien lähde, joten on tärkeää, että niitä käsittelevät ryhtyvät toimiin tartuntojen ehkäisemiseksi.
Ruoan pitäminen turvallisena buffeteissa tai piknikeillä
Buffeteissa tai piknikeillä voi olla keino levittää tauteja vieraiden keskuuteen, jos ruoan käsittelyssä ei noudateta huolellisuutta.
Vatsaflunssaa ei ole olemassa (PDF)
Vatsaflunssaa koskevissa valituksissa on yleensä kyse noroviruksesta, joka on yleisin ruoansulatuskanavan sairauksien aiheuttaja.
Ruokaturvallisuuden perusteet: Preventing Foodborne Illness
Voit tehdä paljon, jotta voit käsitellä ja valmistaa ruokaa turvallisesti. Lue, mitä voit tehdä valmistellaksesi, tarjoillaksesi ja varastoidaksesi elintarvikkeita turvallisesti.
Suojele muita, jos sinulla on ripuli!
Kaiken, jolla on ripulitauti, tulisi välttää uimista yleisissä uima-altaissa tai järvissä, yhteisiä kylpyjä muiden kanssa ja ruoan valmistamista muille.
Pieniä lapsia (vaippalapsia), joilla on ripuli, ei tulisi päästää uimaan tai päiväkotiin.