Muutama vuosi sitten kuulin Hacker Newsin kautta (missä muualla?) Soylentistä, jauhemaisesta ruuasta, joka on pelottavasti nimetty elokuvan mukaan. Futuristisen dystopian pelot sikseen, ajatus jauhemaisesta valmisteesta, joka antaa minulle 100-prosenttisesti kaiken sen, mitä minun pitäisi laittaa kurkustani alas, ja joka on valmis syötäväksi muutamassa minuutissa, on varsin houkutteleva, seuraavista syistä:
- voin huolehtia vähemmän siitä, että syön tasapainoista ruokavaliota
- en enää käytä 30 prosenttia vapaa-ajastani kotona ruoanlaittoon
- kotimainen ruokahävikkini poistuu suurimmaksi osaksi
- ruokakuluni pienenevät dramaattisesti
Soylentia ei ole vielä myynnissä Isossa-Britanniassa, joten tutkin Joylentiä, sen eurooppalaista (ja ilmeisesti maukkaampaa) serkkua.
Olen ollut Joylentin ja ”normaalin” ruuan hybrididieetillä kesäkuun 25. päivästä lähtien, eli hieman yli 2 viikkoa tätä kirjoitettaessa. Vaikka havaintojani ei ole kirjattu tieteellisellä tarkkuudella, olen pitänyt useimmat asiat melko johdonmukaisina, ja olisin valmis palaamaan takaisin normaaliin ruokaan vain kirjaamaan erot.
Muut lisäravinteet, joita olen ottanut johdonmukaisesti ennen tätä ”kokeilua” ja sen aikana, ovat kreatiini (5g/vrk) ja 60g ON-proteiinijauhetta voimanoston / lihasmassan menetyksen ehkäisemiseksi, koska yritän päästä kuntoon.
Jokatapauksessa, henkilökohtaisiin havaintoihini.
Jep, muutuin ensimmäiseksi viikoksi yhdeksi näistä ihmisistä, mutta palasin sitten nopeasti takaisin maan pinnalle kyllästyttyäni samoihin vanhoihin kysymyksiin ja kommentteihin, kuten:
- Etkö kaipaa oikean ruoan makua?”
- Oletko varma, että tuo kama on turvallista sinulle?
- etkö joudu käymään vessassa 30 minuutin välein?
- se ei täytä sinua!
- jäät kaipaamaan oikean ruuan valmistamisen nautintoa
- paljonko se maksaa?
- se on ihan outoa
Jossain vaiheessa väittelin ja osallistuin keskusteluun varsin kiihkeästi. Nyt tylsistyminen on alkanut samojen kolhittujen pointtien toistamisen yksitoikkoisuudesta, joten pidän suuni kiinni kaikille muille tapaamilleni ihmisille, ja kirjoitan tämän blogikirjoituksen, jotta voin viitata ihmisille siihen ja selittää omakohtaisen kokemukseni kautta, jos heitä joskus kiinnostaa.
Joylentin maku vs. ”oikea ruoka”
Joylentiä on tällä hetkellä saatavilla suklaa-, banaani-, mansikka- ja vaniljamakuna – ja ne kaikki ovat minusta aika maukkaita. Jos niitä kierrättää tarpeeksi, ei makuun kyllästy ainakaan puhumattakaan 2 viikon jälkeen! On kuitenkin reilua sanoa, että ne ovat kaikki makealla puolella, paitsi suklaamaku, joka on paljon miedompi. Soylentin pitäisi maistua paljon miedommalta, ja osa Joylentin missiota on tehdä tavarasta maukasta.
Optimaalinen jauhe:vesi-suhde riippuu sinusta itsestäsi, ja jotkut ihmiset lisäävät pirtelöihinsä muitakin asioita. Minä en ole vielä niin seikkailunhaluinen.
Vaikka minulla on makeannälkä, Brick Lanella käveleminen saa aikaan melkoisen curryn himon – mutta en usko, että Joylent yksinään vaikuttaa minuun.
Joylentin elintarviketurvallisuus
Noh, ainesosat ovat etiketissä, eikä EU ole kieltänyt sitä parin vuoden toiminnan jälkeen. Suurin osa Joylentin tarkoituksesta on antaa sinulle 100% RDA:sta kautta linjan, mitä ei voi sanoa mistään muusta ruoasta. Jotkut ihmiset voivat syödä samoja kolme ateriaa päivässä ja päätyä ravintoaineiden puutteeseen tai epätasapainoon, mikä on kiistatta vähemmän terveellistä kuin syödä jotain, joka noudattaa elintarvikesääntelyviranomaisten esittämiä ohjeita.
Tietääkseni Joylentissä ei ole ollut mitään pelotteluja mahdollisista huonoista kemikaaleista tai yhdisteistä. En myöskään ole vielä pudonnut kuolleena, joten se siitä. Pääosin nestemäisen ruokavalion pitkäaikaisvaikutuksiin suhtaudutaan hyvällä skeptisyydellä, sitä ei ole vielä nähty. Omasta mielestäni hybridireitin kulkeminen on luultavasti kultainen keskitie.
Varmasti Joylentin helppous ja suhteellinen terveellisyys verrattuna myöhäisillan tuplajuustohampurilaiseen on luultavasti hieman turvallisempaa, niin pitkällä kuin lyhyelläkin aikavälillä.
Vessakäynnit
Johtuen Joylentin suuresta kuitupitoisuudesta, joka pitää täyteen kylläisenä pidempään ja tekee ihmeitä ruoansulatuskanavalleni, tunsin oloni hiukan kaasuilevaksi ensimmäisten parin päivän aikana. Tämä meni kuitenkin lopulta ohi. Olen pahoillani, jos olit siinä mukana.
Kohteliaisuuden vuoksi sanon vain, että olen säännöllinen, puhdas kuin pilli, ja että ajatukset erityisen epämiellyttävistä vessareissuista ovat harhakäsityksiä. Itse asiassa kokemukseni ovat parantuneet.
Jos kuitenkin olet gluteeni tai laktoosi-intolerantikko, mielipiteesi voivat vaihdella.
Tyydyttävyys
Tämä on luultavasti yksi Joylentin parhaista puolista – kuitujen määrä pitää sinut kylläisenä uskomattoman pitkään.
Syön tällä hetkellä kalorivajeessa ja tarkistan ajoittain MyFitnessPalista, että minulla on vielä 300-500 kaloria kuluttamatta tiettynä päivänä.
Ensimmäisinä päivinä se oli hieman hankalaa, mutta sen jälkeen kehoni näytti sopeutuvan. Vatsani on myös kutistunut, mikä tarkoittaa, että aina kun syön kiinteää ruokaa, on vaikeampi ahmia. Kaiken kaikkiaan aika tyydyttävää.
Tyytyväisyys ruoanlaittoon
Se on itsestä kiinni mitä tekee. Henkilökohtaisesti olen sitä mieltä, että Joylentin juomisella säästetty aika tarkoittaa sitä, että aina kun kokkaan kiinteää ateriaa, käytän enemmän aikaa valmisteluun ja esillepanoon ja arvostan sitä yleisesti ottaen enemmän.
Kustannukset, jätteet ja ympäristö
Minulle tämä on suuri tekijä, sillä olin kyllästynyt käyttämään 6 puntaa päivässä lounaaseen töissä sekä käymään joka sunnuntai läpi kaikki jääkaapissani olevat ruuat, jotka aikoivat mennä pilalle. Mittakaavassa se on tällä hetkellä noin 1,20 puntaa/ateria tai 3,60 puntaa/päivä/ihminen, jos syöt täyden pussin päivässä. Kulutan tällä hetkellä tätä vähemmän, joten se maksaa vähemmän, mikä tarkoittaa, että minulla on enemmän rahaa käytettävissäni matkustamiseen ja muihin mukaviin asioihin.
Nerokkaampaa on se, että se, että tämä kama maksaa niin vähän, tarkoittaa sitä, että sen konseptin soveltaminen globaalissa mittakaavassa voisi mahdollisesti lievittää maailman nälänhätää.
Loppujen lopuksi se on kuivaa jauhetta, johon lisätään vettä, joten se säilyy kuukausia. Ei enää hävikkiä.
”Tuo on vain outoa”
No, ehkä parhaimmillaan hieman eksentristä, mutta ei yhtään vähemmän outoa kuin kasvissyönti, vegaani tai paleo. Kannattaa huomata, että lehdissä glamouroidaan hulluja dieettejä, joissa kehotetaan kirjaimellisesti syömään päiväkausia pelkkiä omenoita, eikä yhteiskunnalla tunnu olevan suurta ongelmaa niiden kanssa.
Ainakin tämä yrittää olla kestävä ja täyttävä, ja tekee mielestäni aika hyvää työtä.
Hylkäisinkö aterian ystävieni kanssa istuakseni pöydän ääressä lautasettomana ja surullisena? Todennäköisesti en. Ja taas, se ei ole tarkoituskaan.
Muut hyödyt
Ajan säästömahdollisuudet ja sopeutumiskyvyn hyödyt tuntuvat olevan loputtomat. Vapautan joka päivä noin 2,5 tuntia päivästäni (mukaan lukien tiskausaika), ja voin kantaa pussillisen jauhetta ja ravistinta mukanani minne tahansa menenkin – lisään vain vettä, kulutan ja jatkan matkaa.
Olen pystynyt keskittymään musiikkiin, painonsiirtoon ja uraani samalla, kun olen työntänyt ruoan huolenaiheena reilusti pois tieltä, toistaiseksi.
Yleiset tuntemukset
Tätäkin on vaikea todella kvantifioida, koska aloitin Joylent-ruokavalion yhdessä sen kanssa, että sain vankan 7,5 tunnin levon yössä (6-7 tunnista ylöspäin). Viime kuukausina olen vähentänyt dramaattisesti alkoholinkäyttöäni, lisännyt harjoitteluaikatauluani 4 päivään viikossa ja lisännyt kunnon määrän sydänliikuntaa.
Pirtelön nauttimisen jälkeen tunnen itseni melko tyytyväiseksi ja nälän tunne laantuu kuten minkä tahansa muun neliön muotoisen aterian yhteydessä.
Fyysisen terveyden kannalta sanoisin, että osana järjestelmää, jota noudatat johdonmukaisesti, siitä on ehdottomasti apua – varsinkin jos haluat helpon ja ennustettavan tavan syöttää kulutetut kalorit päivässä.
Siitä, mitä voimanostoon tulee, voimani ja energiani ovat lisääntyneet huolimatta melko suuresta kalorivajeesta. Olen myös laihtunut 3 kiloa noin 2 viikossa tuntematta vakavaa nälkää edellä mainittujen kylläisyysvaikutusten vuoksi. Odotan, että pian tulee tasanko ja minun täytyy lisätä kalorien saantia, mutta työkaluna, joka auttaa rasvanpudotuksessa liikunnan ohella, suosittelen sitä.
Loppuajatuksia
Minun suurin alkuvaiheen valitukseni oli heidän verkkosivuillaan käytetty kirjoitustyyli, joka ei rehellisesti sanottuna herätä luottamusta yritykseen tai tuotteeseen. Verrattuna Soylentin ytimekkääseen ja rauhoittavaan kopiointiin on melkoinen kahtiajako.
Pikaisella googlauksella selviää, että Joylentin perustaja oli aikoinaan huumekauppias. Tämä oli minulle aluksi pieni shokki, mutta ottaen huomioon hänen tuotteensa menestyksen, sanoisin, että tämä on mielenkiintoinen ja rakentava tapa kääntää asioita. Muistin myös, että nelikirjaimisen high street -pankin sijoitushaara pesee kokaiinirahaa, joten pääsin siitä yli ja jatkoin elämääni.