Neotaamin riskit ja
miten voit hillitä makeannälkääsi

Neotaami on suhteellisen uusi keinotekoinen makeutusaine, josta ei ole vielä tullut kotimaista nimeä kuten aspartaamista (Nutrasweet), sukraloosista (Splenda) ja sakariinista (Sweet ’n Low).

Food and Drug Administration (FDA) hyväksyi tämän voimakkaan makeutusaineen vuonna 2002 keinotekoiseksi makeutusaineeksi ja arominvahventeeksi. Sitä kutsutaan korkean intensiteetin makeutusaineeksi, koska se on huomattavasti makeampi kuin muut markkinoilla olevat sokerinkorvikkeet: käytöstä riippuen FDA:n mukaan se on 7 000-13 000 kertaa makeampi kuin sokeri. Vertailun vuoksi mainittakoon, että sukraloosi (Splenda) on 600 kertaa makeampi kuin sokeri.

Neotaami näyttää valkoiselta jauheelta, ja se on hyväksytty käytettäväksi tabletin makeutusaineena sekä tuotteissa, kuten leivonnaisissa, virvoitusjuomissa ja muissa juomissa, purukumissa, konditoriatuotteissa ja -kuorrutteissa, pakastetuissa jälkiruoissa, gelatineissa ja vanukkaissa, marmeladeissa ja hilloissa, jalostetuissa hedelmissä ja hedelmätäysmehuissa, jogurttityyppisissä valmisteissa, karkkeissa, lisukkeissa ja siirapeissa.

Varovaisuus on kuitenkin paikallaan, sillä neotaami on aspartaamin kemiallinen johdannainen, joka joidenkin asiantuntijoiden mukaan voi olla jopa MYRKYLLISEMPI.

Mikä tekee neotaamista mahdollisesti vaarallisen?

Aspartaami on Yhdysvaltain historian eniten valituksia herättänyt lisäaine, joka on vastuussa noin 80 prosentista kaikista FDA:lle ilmoitetuista elintarvikkeisiin liittyvistä haittavaikutuksista. Neotaami perustuu aspartaamiin, joka koostuu kolmesta eri yhdisteestä, jotka kaikki erikseen aiheuttivat vaarallisia vaikutuksia sekä koe-eläimissä että ihmisissä. Testeissä ja kokeissa esiintyi kasvaimia, aivoissa kasvavia reikiä, maksavaurioita ja jopa kuolemia. Tässä on erittely kolmesta ainesosasta.

• Fenyylialaniini: Neurotransmitterien tuotantoon tarvittava aminohappo. Ravitsemusterapeutti Robert L. Pastoren, PhD:n mukaan ”Raskaana olevien naisten, ahdistuneisuuskohtauksista kärsivien, korkean verenpaineen omaavien henkilöiden, fenyyliketonuriaa sairastavien ja jo olemassa olevaa pigmenttimelanoomaa sairastavien henkilöiden tulisi kuitenkin välttää sen lisäravintoa.”
• Aspartiinihappo:
• Metanoli (metyylialkoholi, puualkoholi): Liian suuren määrän tätä ainetta ”epäillään aiheuttavan aivovaurioita sikiöissä, ja suurten annosten on todettu tuhoavan aivosoluja koe-eläimissä”, Pastore sanoo.
• Metanoli (metyylialkoholi, puualkoholi): Tämä aine muuttuu formaldehydiksi ja muurahaishapoksi, joilla on myrkyllinen vaikutus kateenkorvan rauhaseen. Formaldehydi on Pastoren mukaan tunnettu syöpää aiheuttava aine, joka aiheuttaa kurkun, nielun ja keuhkojen syöpää.

Neotaami koostuu näistä kolmesta aineesta sekä 3-dimetyylibutyylistä, joka on hermomyrkky, joka on sisällytetty EPA:n vaarallisimpien kemikaalien luetteloon. Se saa solut kuolemaan nopeaan tahtiin.

Neotamea valmistava yritys testasi makeutusainetta, mutta he tekivät vain yhden päivän tutkimuksia ihmisillä sen sijaan, että olisivat testanneet sen pitkäaikaisia vaikutuksia koehenkilöiden fyysiseen terveyteen. Oli kuitenkin kourallinen riippumattomia tutkijoita, jotka työskentelivät Neotamen vaikutusten parissa. Nämä ryhmät ovat havainneet, että teollisuuden alkuperäiset testit perustuivat huonosti suunniteltuihin tutkimusmenetelmiin, joiden tarkoituksena oli saada neotaami näyttämään turvalliselta.

Vuonna 1998 FDA:lle lähettämässään kirjeessä H.J. Roberts, M.D., kirjoittaja Aspartame Disease: An Ignored Epidemic, kutsui neotaamia aspartaamin synteettiseksi muunnelmaksi (mutta, se on noin 40 kertaa voimakkaampi) ja sanoi ammatillisessa lausunnossaan: ” … Tämä kemikaali aiheuttaa potentiaalisen merkittävän terveys- ja ympäristöriskin amerikkalaiselle yleisölle.” Hän jatkaa:

”Mielestäni on jo riittävästi näyttöä siitä, että aspartaamituotteet on vedettävä markkinoilta ”välittömänä kansanterveysvaarana” NYT! Olen dokumentoinut vakavia neurologisia, älyllisiä, psykiatrisia, metabolisia, endokriinisiä, allergisia ja muita reaktioita aspartaamituotteisiin sadoilla potilailla. Lisäksi on huomattavia syitä vedota aspartaamiin ja sen aineenvaihduntatuotteisiin syynä tai merkittävänä myötävaikuttavana tekijänä diabeteksen ja sen komplikaatioiden, multippeliskleroosin, aivosyövän ja Alzheimerin taudin pahenemisen pahenemiseen.”

Tietäkää, että neotaamia ei tarvitse merkitä elintarvikepakkauksiin. Jotkut rehualan yritykset ovat jopa korvanneet melassin neotaamilla, joten lehmät ja muu karja nauttivat usein neotaamia ennen kuin ne päätyvät ruokalautasellesi.

Kaipaako elimistösi myrkkyä?

Vaikka et haluaisikaan nauttia neotaamia, jos syöt prosessoituja ja valmistettuja elintarvikkeita, erityisesti niitä, jotka väittävät olevansa sokerittomia tai vähän hiilihydraatteja sisältäviä, saatat hyvinkin kuluttaa tätä potentiaalisesti myrkyllistä ainetta (vaikkei sitä olekaan lueteltu ruokalautasellesi etikettien merkinnässä). Keinotekoiset makeutusaineet, kuten aspartaami ja neotaami, eivät ole laihduttajan paras ystävä, sillä ne häiritsevät insuliinin ja leptiinin kaltaisten hormonien, jotka auttavat säätelemään aineenvaihduntaa, vapautumista.

Tutkimukset itse asiassa yhdistävät keinotekoisten makeutusaineiden käytön painonnousuun, ei laihtumiseen, ja vaikka ne saattavatkin tyydyttää makean himoasi tilapäisesti päällisin puolin, elimistöäsi ei huijata. Lopputuloksena on LISÄÄ makean himoa ja usein myös kehon painon ja rasvan lisääntyminen.

Kun himoitset väärennettyjä keinotekoisesti makeutettuja ruokia solutasolla, riippuvuutta on vaikea katkaista. Jälleen kerran keinotekoiset makeutusaineet ovat elintarviketuottajille edullisia, sillä ne maksavat huomattavasti vähemmän kuin aito sokeri. Ne eivät kuitenkaan ole ”kauppa” terveydellesi, mutta on myös hyviä uutisia, jos olet käyttänyt näitä ja muita myrkyllisiä elintarvikelisäaineita.

Myrkkyjen vieroitus

Kun elimistösi on tullut riippuvaiseksi prosessoiduista elintarvikkeista, kierrosta irtautuminen on vaikeaa. On kuitenkin olemassa lisäravinteita, jotka voivat auttaa kehoasi detoksifioimaan ja tulemaan uudelleen tasapainoon. Johtavat täysravintolisien tarjoajat valmistavat useita täysin luonnollisia lisäravinteita, jotka tukevat terveitä sokeripitoisuuksia ja puhdistavat samalla kehoa vaarallisista ja riippuvuutta aiheuttavista myrkyistä.

Torju nuo sokerin himot!

Vitamiinilisien nauttiminen ei ole ainoa keino hillitä sokerin (sekä luonnollisen että keinotekoisen) himoa. Sokerin syöminen luo lyhytaikaisen ”huuman”, jota alamme himoitsemaan, mutta himoon taipuminen voi olla haitallista kehollesi. Vitamiinilisien yhdistäminen näihin ehdotuksiin auttaa sinua luomaan terveemmän kehon sekä terveellisemmän elämäntavan.

• Vältä keinotekoisia makeutusaineita. Se, että keinotekoiset makeutusaineet uudelleenkirjoittavat solukemiamme himoitsemaan sokeria entistä enemmän, on riittävä syy pysyä poissa. Keinotekoiset makeutusaineet tekevät tuhoa keholle ja mielelle ja luovat riippuvuuden keinotekoiseen sokeriin.
• Nouse ylös ja liiku. Makeisten syömiseen liittyvä ”huuma” johtuu serotoniinin, ”hyvän olon” kemikaalin, noususta. Lyhyt, reipas kävelylenkki (erityisesti auringonvalossa) laukaisee saman kemiallisen vasteen kuin suklaapatukka. Ja sen sijaan, että olisit herkutellut runsaskalorisella herkulla, olet juuri polttanut muutaman sata kaloria!
• Syö säännöllisesti proteiini- ja kuitupitoisia aterioita. Ajoittainen syöminen päivän mittaan aiheuttaa aineenvaihdunnan romahduksen. Tämä saa kehosi himoitsemaan jotain, joka antaa energiaryöppyä, kuten sokeriryöppy ylimääräisellä kuorrutuksella kuorrutetun kuppikakun syömisen jälkeen. Sekä proteiini että kuidut saavat kehosi tuntemaan olosi kylläisemmäksi pidempään ja auttavat samalla pitämään verensokeritason vakaana. Vaikka et pystyisi syömään täyttä ateriaa, tartu kovaksi keitettyyn kananmunaan, kananpalaan, pieneen kouralliseen pähkinöitä tai muuhun laadukkaaseen proteiininlähteeseen lähimmän sokeripitoisen välipalan sijaan.
• Pureskele purukumia. On vahvaa näyttöä siitä, että toistuva pureskelu saa ihmisen lopettamaan nälän tunteen. Purukuminpalan korvaaminen auttaa poistamaan nälän tunteen. Pieni määrä sokeria tyydyttää myös sitä aivojen osaa, joka kaipaa jotain makeaa. (Ole kuitenkin varovainen, sillä monet purukumit sisältävät keinotekoisia makeutusaineita, kuten neotaamia.)
• Hemmottele kerran päivässä. Makeisten syönnin lopettaminen kokonaan saattaa olla vaikeaa jollekin, jolla on riippuvuus sokeriin. Sen sijaan, että aloittaisit kylmän vieroituksen, hemmottele itseäsi jokaisen päivän päätteeksi pienellä makealla välipalalla, kuten palalla hedelmää.

Lähteet

PreventDiseases.com:

Farm Wars: USDA certified organic’s dirty little secret: Neotame

Dr. Hugo Rotier: Sugar, an addictive toxin: can you hear me now?

WebMD:

MomLogic.com: 13 tapaa torjua sokerinhimoa

MomLogic.com: 13 tapaa torjua sokerinhimoa:

drhoffman.com: How Sweet It Is: An Examination of Alternatives to Sugar

Neotaamin uhka