Jakaminen on välittämistä!
Tämän nimi on Million Dollar Bacon hyvästä syystä. Nami paksuja pekonipaloja, jotka on päällystetty ruskealla sokerilla, mausteilla ja vaahterasiirapilla. Se on täydellinen sekoitus makeaa, mausteista ja suolaista.
Tämä postaus sisältää affiliate-linkkejä, lue täysi vastuuvapauslausekkeeni täältä.
Täydelliset reseptin ainesosat/ohjeet löytyvät postauksen alareunassa olevasta
reseptikortista.
Tärkeitä vinkkejä/trikkejä löydät
blogipostauksesta.
Jos olet syömässä ravintolassa ja näet ruokalistalla jotain nimeltä ”Million Dollar Bacon”, niin onhan se pakko tilata, eikö? No niin kävi, kun äskettäin kokeilimme aviomiehen kanssa First Watch -nimistä ravintolaa. Kaikki ruoka oli uskomatonta, mutta heidän sokeroitu pekoni oli todella hieno juttu.
Se ei ollut vain herkullisen makeaa, vaan siinä oli täydellinen ripaus maustetta. Tiesin heti ensimmäisestä suupalasta, miksi se oli saanut nimensä. Se sai minut todella tuntemaan itseni miljoona taalaa paremmaksi.
Hubby pyysi minua tekemään sitä kotona, joten tein niin. Nyt minun on pakko jakaa se, koska tämän herkullisen pekonin ei pitäisi olla salaisuus.
How to make Million Dollar Bacon
Siirrä ensin uunin ritilä keskitasolle ja jatka uunin esilämmittämistä 350 celsiusasteeseen.
Yhdistele pienessä kulhossa ruskea sokeri, mustapippuri ja cayennepippuri. Aseta sivuun.
Hae seuraavaksi paketti paksuksi leikattua pekonia. Voit käyttää tavallista pekonia, jos sinulla ei ole muuta käsilläsi, mutta paksu leike antaa pekonille mukavan rapean, mutta samalla jerkymaisen tunnun. Suosittelen sitä lämpimästi.
Nappaa foliopaperia ja aseta se leivinpaperin päälle. Aseta pekonisi levylle ja peitä molemmat puolet ruskealla sokeriseoksella.
Haluat sokeriseoksen kaikkialle pekoniisi.
Aset pekonisi esilämmitettyyn uuniin ja paista 20 minuuttia. Avaa uuni ja käännä pekonipalat ja paista vielä 15-20 minuuttia, kunnes pekoni on kypsää.
Nosta pekoni pois ja siirrä se jäähdytystelineelle. Voit poistaa pekonista ylimääräisen rasvan paperipyyhkeellä.
Ripottele pekoni vaahterasiirapilla.
Tarjoile lämpimänä.
Muistiinpanoja Miljoonan dollarin pekonista
- Käytetäänkö paistettaessa ritilää vai ei, siinäpä se kysymys. Olen kokeillut molempia tapoja ja mieluummin paistoin pellillä ilman ritilää. Pekoni sai imeä kaiken sen sokerisen mausteisen herkun uunissa ilman, että se tippui pois paistamisen aikana. Voit käyttää paperipyyhettä ylimääräisen rasvan pyyhkimiseen paistamisen jälkeen, mutta ennen vaahterasiirapin tiputtamista.
- Jos et käytä paksuksi leikattua pekonia, vähennä paistoaikaa noin puoleen.
- Tämän pekonin voi valmistaa etukäteen ja säilyttää jääkaapissa muutaman päivän ajan.
Etsitkö lisää aamiaisreseptejä? Kokeile näitä:
- Pohjapannukakkuja
- Kotitekoisia kurpitsavohveleita
- Banaanikaurapannukakkuja
- Aamiaisperunoita (Air Fryer -resepti)
- Cheesy Corned Beef -aamiaispata
- Munapalat (Painekeittimen resepti)
- Kurpitsakaurapuuro (Painekeittimen resepti)
- Mansikkainen paistettu kaurapuuro
Katso tämä video-opastus ja katso, miten teen tämän pekonin alusta loppuun.
Tulosta Pin
Miljoonan dollarin pekoni
Ainekset
- 10 palaa paksuksi leikattua pekonia
- ¼ kupillista ruskeaa sokeria
- ½ tl tuoretta mustapippuria
- ¼ tl cayennepippuria
- 2 rkl vaahterasiirappia
Ohjeita
-
Aseta uunipelti uunin keskiritilälle. Esilämmitä uuni 350 asteeseen.
-
Sekoita kulhossa ruskea sokeri, mustapippuri ja cayennepippuri. Aseta sivuun.
-
Aseta folio 13×9 kokoiselle pellille. Lisää pekoni yhteen kerrokseen.
-
Peitä pekonipalojen molemmat puolet ruskealla sokeriseoksella.
-
Kypsennä esilämmitetyssä uunissa keskiritilätasolla 20 minuuttia, käännä ja kypsennä toiselta puolelta 15-20 minuuttia.
-
Nosta pekonit uunista ja laita jäähdytystelineelle kuivumaan.
-
Kata pekoni vaahterasiirapilla
Suositeltavat työkalut
Video
Huomautukset
- Jos haluat, voit paistaa pekonia uunissa ritilöiden päällä, jolloin ylimääräinen rasva valuu pois paistamisen aikana. Minä paistan mieluummin ilman ritilää ja käytän paperipyyhkeitä paistamisen jälkeen ylimääräisen rasvan pyyhkimiseen.
- Eivät kaikki paksut pekonit ole samanlaisia. Jotkut pekonit on merkitty ”paksuksi” pekoniksi, vaikka ne eivät sitä todellakaan ole. Jos käytät ohuempaa pekonia, aloita kypsyyden tarkistaminen 20 minuutin kuluttua.
Ravintosisältö
Jakaminen on välittämistä!