Clattenburgin hyppy musiikista televisioon alkoi, kun hän oli mukana isännöimässä ja tuottamassa Halifax Cable 10:n That Damn Cable Show -ohjelmaa vuosina 1990-1993. Ohjelmassa esiteltiin paikan päällä tehtyjä haastatteluja ja profiileja Halifaxin viihdetaiteilijoista, joista monet olivat Clattenburgin tuttuja hänen bändikontaktiensa kautta. Viihdyttäjäjaksojen välissä oli komediallisia kolmeminuuttisia klippejä, jotka osoittivat Clattenburgin varhaista lahjakkuutta kunnioittamattomaan elokuvantekoon. That Damn Cable Show oli merkittävä korkeiden tuotantoarvojensa vuoksi, vaikka se oli paikallisen kaapelikanavan tuotantoa pienellä budjetilla, ja se teki Clattenburgille varhain nimeä elokuvatuotantopiireissä.

Paikallisen kaapelitelevisioaseman jälkeen Clattenburg siirtyi ammattimaiseen televisiotuotantoon tekemällä töitä komedia- ja draamaohjelmien parissa CBC:n televisiokanavalla, muun muassa Pit Pony-, Street Cents- ja The Bette Show -ohjelmien parissa, ja hän työskenteli myös useissa Segmenteissä Sisamekadulla. Hän on ohjannut muun muassa musiikkivideoita Gord Downielle, Lenille, The Tragically Hipille, komediaräppiryhmä Three Locolle ja viimeksi rap-videon Far East Movementille, jossa on mukana Three Locon Riff Raff.

Trailer Park Boysin ja siihen liittyvien elokuvien Trailer Park Boys: The Movie, Trailer Park Boys: Countdown to Liquor Day ja Trailer Park Boys 3: Don’t Legalize It, Clattenburg ohjasi myös elokuvat Afghan Luke ja Moving Day, jotka julkaistiin Torontossa ja Halifaxissa 20. heinäkuuta 2012, sekä lyhytelokuvan Crackin’ Down Hard.

Hän on toinen luoja, vastaava tuottaja, toinen käsikirjoittaja (yhdessä Aaron McGruderin kanssa) ja ohjaaja Adult Swim -sarjassa Black Jesus, joka sai ensi-iltansa 7. elokuuta 2014.

Hän on toinen luoja (yhdessä Trailer Park Boys -elokuvasta tutun Mike O’Neillin kanssa), ohjaaja ja vastaava tuottaja kanadalaisessa televisiossa esitettävässä komediasarjassa Crawford, joka sai ensi-iltansa suoratoistovideona 2.2.2018.