McDonald’sin toimipiste Etelä-Afrikassa.
Fastfood-jätti McDonald’silla on yli 36 000 toimipistettä yli 100 maassa maailmanlaajuisesti. Mutta Afrikassa, jossa on 54 taloutta ja noin miljardin asukkaan väestö, McDonald’s on laajentunut vain neljälle markkinalle – Etelä-Afrikkaan, Egyptiin, Marokkoon ja Mauritiukselle.
Eilen Kapkaupungissa järjestetyssä Retail Congress Africa -tapahtumassa puhunut McDonald’sin Etelä-Afrikan toimitusjohtaja Greg Solomon sanoi kuitenkin, että pikaruokakauppiaan päätös laajentua seuraavalle Afrikan markkinalle perustuu puhtaasti toimitusketjuun liittyviin tekijöihin. Hän totesi, että Etelä-Afrikan nykyistä toimitusketjua on mahdollista hyödyntää myös pohjoisemmilla markkinoilla.
”On pienempiä markkinoita, jotka on helppo saavuttaa, kun toimitusketjua viedään pidemmälle. Mutta ’iso kulta’ on kaukana pohjoisessa, joten emme ehkä tee ilmiselvää siirtoa ja lähde isolle toimijalle. Emme ehkä tee ilmiselvää siirtoa ja valitsemme toimitusketjuun perustuvan päätöksen.”
Solomon lisäsi kuitenkin, että on ajan kysymys, milloin McDonald’s tulee Nigeriaan, ja päätös perustuu siihen, milloin yhtiö on pystynyt luomaan toimitusketjua tukevan infrastruktuurin, kuten riittävän perunantuotannon.
”Kyse ei ole siitä, että jos, vaan siitä, että milloin”, hän sanoi ja lisäsi, että McDonald’s noudattaa markkinoita hallitsevaa strategiaa vakiinnuttaakseen jalansijansa ja brändinsä vahvasti kaikilla uusilla markkinoilla.
”Kun tulee uuteen maahan, oli se sitten maailmanlaajuinen tai afrikkalainen, on kai joko oltava ensimmäinen tai paras.”
Taistelemassa haasteita Etelä-Afrikassa
”Minulle kyse on kuitenkin tasapainosta. Tasapaino Afrikan valloittamiseen tähtäävän ylimielisyytemme ja omalla takapihallamme itsetyytyväisyyden välillä. Tasapaino kärsivällisyytemme ja sinnikkyytemme välillä”, Solomon jatkoi.
McDonald’s on ollut Etelä-Afrikan markkinoilla 20 vuotta. Solomonin mukaan nykyisessä taloustilanteessa tarvitaan kuitenkin innovatiivista ajattelua, jotta liiketoiminta pysyy kannattavana.
”Kun tuotantopanoskustannukset kasvavat edelleen korkeilla yksinumeroisilla luvuilla ja bruttokansantuote kasvaa vain 1 tai 2 prosenttia, liiketoimintamalli on kestämätön. Johtajina meidän on haastettava itsemme siihen, miten saamme organisaation tuottamaan voittoa.”
Tunnettujen tuotteidensa, kuten Big Macin, lisäksi McDonald’s mukauttaa ruokalistaansa vastaamaan kansallisia ja jopa alueellisia paikallisia makuja houkutellakseen kuluttajia.
”Joten se, mitä käytämme KwaZulu-Natalissa ja mitä käytämme Johannesburgissa tai Länsi-Kapissa, on täysin erilainen tuotetarjonta”, hän korosti.
”Sinun on kuunneltava kuluttajiasi ja kehitettävä brändiäsi sillä tavoin.”