NEW YORK (CBSNewYork) – Manhattanin Upper East Sidella on naapuruston kiinteä osa, jossa joka päivä aika pysähtyy.
”Olemme viimeinen säilynyt alkuperäinen lounasravintola New Yorkissa”, sanoo John Philis, Lexington Candy Shopin osaomistaja.
WEB EXTRA: Bianco Brothers: Hän on tottunut kuulemaan tiettyjä lauseita ensikertalaisilta asiakkailta.
”Yksi ensimmäisistä asioista, joita he sanovat, on: ’Voi jukra. Tämä on kuin astuisi aikavääristymään'”, hän sanoi.
Philisin isoisä Soterios, siirtolainen Kreikasta, avasi liikkeen vuonna 1925. Hän valitsi kulmapaikan vastaantulevaan liikenteeseen päin maksimoidakseen näkyvyyden.
Tällöin liike oli limsa- ja karkkikauppa, joka merkitsi juhlapyhiä myymälän kellarissa valmistetuilla suklaapupujen ja joulupukkien renderöinneillä.
Tänä päivänä kassan vieressä on vain muutamia pakattuja karkkeja, sillä painopiste on siirtynyt runsaampaan ravintolatarjontaan.
Lexingtonin karkkikaupan voisi sekoittaa koppi-istuimilla, esiliinaan pukeutuneella henkilökunnalla ja pannukakkupinoilla ruokapaikaksi. Se on kuitenkin lounasravintola, jossa tarjoillaan vain aamiaista, lounasta ja herkkuja, kuten suklaapirtelöitä ja siirapista ja hiilihapotetusta vedestä käsin sekoitettua Coca-Colaa.
WEB EXTRA: Brooklyn Seltzer Boys pitää yllä klassista NYC:n perinnettä
Asiakkaina on sekä paikallisia että läheisen Metropolitan-museon kansainvälisiä kävijöitä.
”Viikolla saamme paljon väkeä, jotka menevät alueen lääkäreille. Täällä on paljon lääkärin vastaanottoja”, hän sanoi.
Erityisen tervetulleita ovat alle työikäiset.
”Yksi tämänkaltaisen paikan hienouksista on se, että lapset voivat tulla tänne koulun jälkeen, ja he tekevät laskun”, hän sanoi.
Viikossa tai kahdessa heidän vanhempansa piipahtavat täällä maksamassa laskun.
”Olemme keskellä Manhattania, Upper East Sidella, tiheimmin asutulla postinumerolla, ja se on kuin pikkukaupungin ilmapiiri”, hän sanoo.
Hän sanoo asiakkaidensa nauttivan siitä, että he näkevät tuttuja kasvoja pitkäaikaisista työntekijöistään.
”Henkilökuntamme ”tulokas” on ollut meillä kolmetoista vuotta”, hän sanoo.
Ja kanta-asiakkaat arvostavat sitä, että heidät muistetaan.
”Tiedämme monien ihmisten tilaukset”, hän sanoi.
Kun maailma ulkona muuttuu huimaa vauhtia, Philis työskentelee pitääkseen ravintolansa sisätilat pitkälti ennallaan.
”Se, mitä näette tänään, on sellainen, jollainen myymälä on ollut vuodesta 1948 lähtien”, hän sanoi.
Ja faneille myymälän omaperäisyys on se, joka tekee siitä korvaamattoman.
”Meistä on tullut osa kaupungin kudosta”, Philis sanoi.
WEB EXTRA: Defonte’s Sandwich Shopin lähes satavuotiset perinteet
Lexington Candy Shop
1226 Lexington Avenue
New York, NY 10028
(212) 288-0057
https://www.lexingtoncandyshop.com/
Mikä on sellainen asia, josta vain harvat tietävät, mutta jonka kaikkien pitäisi tietää? Mikä se sitten onkin, Elle McLogan jäljittää sitä The Dig -ohjelmassa. Tule mukaan hänen metsästämään eri puolille aluettamme kätkettyjä aarteita. Seuraa Elleä Twitterissä ja Instagramissa.