Määritelmä
substantiivi, monikko: leukoplastit
Plastidi, josta puuttuvat fotosynteettiset pigmentit ja joka osallistuu erilaisiin biosynteettisiin toimintoihin
Täydennys
Plastidit ovat elimistön organelleja, jotka osallistuvat ravinnon synteesiin ja varastointiin. Niitä on fotosynteettisten eukaryoottien soluissa. Kasveissa plastidit voivat kehittyä näihin muotoihin: (1) kloroplastit, (2) kromoplastit, (3) gerontoplastit ja (4) leukoplastit. Joillakin plastideilla on kyky erilaistua muodosta toiseen. Esimerkkinä tästä on kloroplastien uudelleen erilaistuminen kromoplastiksi hedelmän kypsymisen aikana.
Leukoplastit ovat värittömiä tai pigmentittömiä plastideja. Niiltä puuttuvat fotosynteettiset pigmentit, toisin kuin klorofylliä (vihreä pigmentti) sisältäviltä kloroplasteilta ja muita fotosynteettisiä pigmenttejä sisältäviltä kromoplasteilta. Leukoplasteja esiintyy tyypillisesti kasvien ei-fotosynteettisissä kudoksissa, esim. juurissa, siemenissä jne. Ne osallistuvat erilaisiin biosynteettisiin toimintoihin. Yksi niiden ensisijaisista tehtävistä on varastointi. Sen perusteella, mitä varastoidaan, leukoplastit voidaan luokitella (1) amyloplasteiksi (tärkkelyksen varastointi), (2) elaioplasteiksi (rasvan varastointi) tai (3) proteinoplasteiksi (proteiinien varastointi). Erityistä leukoplastityyppiä kutsutaan tannosomiksi, ja tämä leukoplast on välttämätön tanniinien ja polyfenolien syntetisoinnissa ja tuotannossa. Varastoinnin lisäksi tietyt leukoplastit osallistuvat rasvahappojen, joidenkin aminohappojen ja tetrapyrroliyhdisteiden synteesiin (esim. heme)
Sanan alkuperä: leukos (valkoinen) + plastos (muodostunut, muovautunut)
Katso myös:

• plastidi
• kloroplasti
• kromoplasti
• liitännäispigmentti
• fotosynteesi
• amylofosyytti
• elaiosyytti
• proteiiniplasti