SELAH, Wash., Feb. 14, 2014 /PRNewswire/ — Yksi markkinoiden kuumimmista uusista omenoista saapuu ruokakauppoihin lähiviikkoina. Lady Alice® -merkkisistä omenoista on nopeasti tulossa jokaisen talven odotetuin omena. Kun alueelliset lajikkeet alkavat kadota kauppojen hyllyiltä, Lady Alice saapuu huippumakuisena ja -rakenteisena. Tämä omena löydettiin sattumalta Itä-Washingtonin hedelmätarhoilta, ja viimeisten kuuden vuoden aikana sen tuotanto on kasvanut, kun sen suosio kuluttajien keskuudessa on kasvanut. Lady Alice on saatavilla helmikuusta toukokuuhun tai niin kauan kuin tavaraa riittää monissa suurissa ja itsenäisissä päivittäistavarakaupoissa.
”Lady Alice -omena on tervetullut lisä kuluttajille, jotka rakastavat omenoita ja etsivät jotain uutta lopputalvella ja keväällä. Sen herkullisen makeaan puraisuun sisältyy ripaus hapokkuutta, joka viipyy suussa”, sanoo Suzanne Wolter, Rainierin tiedottaja. ”Olemme nauttineet niiden poikkeuksellisesta mausta tällä viikolla, ja kaikki ovat kommentoineet, että tämä on parhaimman makuinen sato, jonka olemme tähän mennessä korjanneet!”
Sattumanvaraisen taimen harvinaisuus, joka synnyttää omenan, josta on nopeasti tulossa kansallinen suosikki, on tarina sinänsä. Se löydettiin aivan sattumalta maatilalta Gleedin lähellä Washingtonissa vuonna 1978, kun viljelijä leikkasi omenapuun vahingossa maatalouskoneellaan. Tyvestä kasvoi satunnainen taimi, ja seuraavien 25 vuoden aikana ryhdyttiin toimiin Lady Alicen erityispiirteiden säilyttämiseksi ja levittämiseksi. Lady Alice® -tuotemerkin omena on nimetty Rainier Fruit Companyn perustajan Alice Zirklen mukaan hänen muistonsa kunniaksi.
Mitä kuluttajat todella rakastavat, on Lady Alicen maku ja ruoanlaitto-ominaisuudet. Perintökukan kaltainen Lady Alice -omena muistuttaa hienoa viiniä – maukas ja monitahoinen. Omenat korjataan syksyllä, varastoidaan ja myydään kuluttajille makuhuipussaan. Niille on ominaista vaaleanpunaiset raidat banaaninkeltaisella pohjalla ja makea, rapea, tiivis hedelmäliha, jossa on ripaus hapokkuutta. Omenan tiheyden ansiosta omenan nauttija tuntee olonsa täyteläiseksi nautittuaan yhden omenan.
Monipuolinen Lady Alice -omena sopii erinomaisesti välipalaksi, leivontaan ja ruoanlaittoon. Lady Alicea voi käyttää myös erilaisissa ruoanlaitto- ja leivontaresepteissä. Omenan tunnusomaisen tukeva hedelmäliha auttaa omenaa säilyttämään rakenteensa kuumennettaessa korkeissa lämpötiloissa. Aivan kuten tuoreilla kirsikoilla, Lady Alice -omenan kausi on lyhyt, joten tämän herkullisen hedelmän tarjonta on rajallista.
”Me Rainierilla pyrimme kasvattamaan vain korkealaatuisia hedelmiä – Lady Alice -omena tarjoaa monipuolisuutta säilyttäen samalla ainutlaatuisen laadun, johon olemme sitoutuneet jo yli vuosisadan ajan”, Wolter lisää.
Lady Alice -omena edistää terveellistä elämäntapaa ja sopii monenlaisiin resepteihin. Yhdysvaltain maatalousministeriön (USDA) mukaan omenat ovat 20 elintarvikkeen joukossa, joilla on korkein antioksidanttipitoisuus annosta kohti. Runsaasti antioksidantteja sisältävät omenat voivat edistää painonpudotusta ja vähentää kroonisten sairauksien riskiä.
Muut herkulliset ja terveelliset resepti-ideat mm: Lady Alice -omenakurpitsakeittoa, paahdettua halibutia omena-chutneyn kera, omenapannukakkuja omenasiiderisiirapin kera, currykanasalaattia omenoiden ja manteleiden kera, käy osoitteessa: www.rainierfruit.com.
Rainier Fruit Company on Lady Alice -omenan yksinomainen toimittaja. Lady Alice on saatavilla tietyissä paikoissa eri puolilla Yhdysvaltoja. Niin kauan kuin tarjontaa riittää, kuluttajat voivat löytää heitä lähimmän myymälän Lady Alice Store Locator -palvelusta: www.rainierfruit.com.
Tietoa Rainier Fruit Companysta
Rainier Fruit Company on yksi Yhdysvaltojen suurimmista tuoreiden omenoiden, päärynöiden, kirsikoiden ja mustikoiden viljelijöistä. Jo yli 100 vuoden ajan Rainier Fruit Company on viljellyt luoteisen alueen ensiluokkaisia hedelmiä, jotka ovat jatkuvasti kuluttajien mieleen. Yritys on sitoutunut viljelemään korkealaatuisia hedelmiä ja hoitamaan liiketoimintaansa rehellisesti, eettisesti ja tehokkaasti. Lisätietoja Rainier Fruit Companysta ja Lady Alice -omenasta saa osoitteesta www.RainierFruit.com.
.