Cheez-It-keksejä ilman juustoa? Tämä helppo ja terveellinen kopioresepti kotitekoisille gluteenittomille + vegaanisille Cheez-Its-kekseille on top 8 allergiaton, viljaton, sokeriton ja salaa proteiinipitoinen! Herkullinen terveellinen välipala, jota vanhemmat ja lapset rakastavat!
Miksi ”lasten välipalat” ovat vain niin hyviä, niin ikonisia, niin hauskoja? Siis älkää viitsikö jätkät! GOLDFISH! Goldfishistä puheen ollen, tuossa kotitekoisen gluteenittoman vegaanisen Goldfishin reseptissä mainitsin, että Cheez-Its on aina tuntunut Goldfishin ”aikuisten versiolta”. Ei hauskaa kalamuotoa (älkää käsittäkö minua väärin, nämä pienet neliöt ovat mielestäni todella söpöjä!) ja ”välipala, joka hymyilee takaisin”. Mutta älä huoli, Cheez-Itsillä on paljon lunastavia ominaisuuksia, erityisesti näillä gluteenittomilla, vegaanisilla, allergiattomilla, viljaton, proteiinipitoisilla kekseillä! (Oletko jo myyty?)
Silminnähtävän eron muodon ja hymyilevän iloisen naaman puuttumisen lisäksi on toinenkin suuri ero, joka mielestäni erottaa Cheez-Itsin muista. Tuo terävä, syvä, intensiivinen cheddarin maku. Paljon selvempi kuin Goldfishissä oleva cheddarjuuston maku (luulen, että siksi Cheez-Itsit ovat tummemman, oranssinvärisempiä). Nämä kotitekoiset Cheez-Its-kopiot ovat tietenkin vegaanisia ja siten maidottomia. Miten hallitsemme tämän intensiivisen cheddarin maun?
Miten nämä Cheez-It-keksit ovat terveellisiä?
Otin käyttööni saman Goldfishin reseptin ja muokkasin vain aineksia ja paistoprosessia hiukan. Nämä herkulliset proteiinipitoiset ruudut tehdään edelleen viljattomiksi kikhernejauhoilla, mutta ravintohiivaa on lisätty (lisää sitä juustomaista makua!), ja paprika- ja mustapippurista on tullut välttämättömiä pyöristämään voimakkaampaa cheddar-makua.
Ovatko kotitekoiset Cheez-Itsit helppoja valmistaa?
Kyllä! Nämä ovat itse asiassa askeleen tai kaksi helpompia kuin kotitekoiset Goldfishit! Et tarvitse kalanmuotoista leikkuria, eikä sinun tarvitse tehdä kaikkia niitä silmiä ja hymyjä! Sinun tarvitsee vain ottaa pizzaleikkuri (tai terävä veitsi) ja tehdä taikinasta neliöt ja sitten vain hammastikulla tehdä reikä suoraan keskelle! Nopea 10 minuutin paisto uunissa (ota Silpat esiin!) ja olet hetken päässä perheesi uudesta suosikkivälipalasta!
Ovatko nämä keksit lapsille? Aikuisille? Teinit?
Nämä kotitekoiset gluteenittomat + vegaaniset Cheez-Itsit ovat KAIKILLE! Pienistä käsistä, nälkäisiin teineihin ja jopa sinulle! Valoisa ja säteilevä lukija, joka etsii terveellistä ja herkullista välipalaa, joka ei romuta terveystavoitteitasi! Joten pakkasitpa niitä sitten lapsesi lounaslaatikkoon, omaan lounaskassiisi tai pidit niitä valmiina purkissa, kun nälkäiset alkavat laiduntaa keittiötä, ne toimivat joka tilanteessa!
Nämä ovat superhelppoja valmistaa-ennakkoon ja pitää käsillä koko viikon välipalavaihtoehtona. Tee iso erä tai pieni erä, se on sinusta kiinni (mutta luulen, että sinun täytyy tuplata tämä!) Luulenpa, että nämä kotitekoiset Cheez-Itsit vain todistavat, että hauskat välipalat eivät ole vain lapsille 😉
Kotitekoiset gluteenittomat + vegaaniset Cheez-Itsit
Tulosta
Kotitekoiset gluteenittomat + vegaaniset Cheez-Its (Allergiaton, Grain-Free)
Cheez-It-keksejä ilman juustoa? Tämä helppo ja terveellinen kopioresepti kotitekoisiin gluteenittomiin + vegaanisiin Cheez-Its-kekseihin on top 8 allergiaton, viljaton, sokeriton ja salaa proteiinipitoinen! Herkullinen terveellinen välipala, jota vanhemmat ja lapset rakastavat!
- Kirjoittaja: H..: Rebecca Pytell
- Kypsennysaika: 10 min: Vaihtelee
- Luokka: 1: Luokka: Välipala
- Keittiövälineet: 1: Amerikkalainen
Ainekset
Mittakaava1x2x3x
- 1 kuppi kikhernejauhoja
- ¼ kuppi ravitsemuksellista hiivaa.
- 2 tl oliiviöljyä
- ½ tl leivinjauhetta
- ½ tl kurkumaa
- ¼ tl sipulijauhetta
- ¼ tl paprikajauhetta
- ⅛ Tsp Black Pepper
- ¼ Cup + 2 TB makeuttamatonta maidotonta maitoa (tai vettä)
OHjeita
- Elämmitä uuni 375°F.
- Sekoituskulhossa yhdistä kaikki ainekset, paitsi maidoton maito, ja vatkaa ne keskenään.
- Lisää nyt hitaasti maitoa (saatat tarvita enemmän tai vähemmän) sekoittaen, kunnes saat paksun käärittävän taikinan.
- Kaulitse taikina 2 Silpatin (tai pergamenttipaperin) välissä hyvin ohueksi ¼ tuuman paksuudeksi.
- Käytä pizzaleikkuria tai terävää veistä viipaloidaksesi suorat viivat pystysuoraan ja vaakasuoraan kaulittuun taikinaan niin, että syntyy (hiukan alle) 1 tuuman neliöitä. Poista ylimääräinen taikina ja kauli tarvittaessa uudelleen.
- Tee hammastikulla reikä jokaisen neliön keskelle.
- Aseta cheez-itit Silpat- tai pergamenttipaperilla vuoratulle leivinpaperille ja paista niitä uunissa noin 10 minuuttia.
Niinpä juuri näin, et tarvitse (tai kaipaa!) näitä enää! On aika tuoda ON välipala-aika, mutta paljon terveellisempänä, herkullisempana, lasten JA aikuisten hyväksymänä kaikki yhdessä 😉 Tietysti se tarkoittaa, että joudumme jakamaan useamman nälkäisen vatsan kanssa. Kannattaa ehkä varastoida ja piilottaa näitä johonkin paikkaan, jonka vain sinä löydät!
Kerro siis:
+ Goldfish vs Cheez-Its?