Etsitkö loistavaa ruokalajiketta, jonka voit ottaa mukaan seuraavaan grillijuhlaasi tai lounaaseen? Tämä parsakaalisalaatti on niin helppo valmistaa, on täynnä makua, eikä kukaan tule koskaan tietämään, että se on vähähiilihydraattinen!

Tämä viesti saattaa sisältää Amazonin tai muita affiliate-linkkejä. Amazonin yhteistyökumppanina ansaitsen oikeutetuista ostoksista, tässä postauksessa olevien linkkien kautta. Tutustu ilmoitukseeni.

Tämä helppo vähähiilihydraattinen lisukeresepti valmistuu alle 10 minuutissa. Voit tehdä sen ja suunnata juhliin tai potluck-lounaalle!

Brokkolisalaatti sopii loistavasti viime hetken lisukkeeksi, mutta jos pystyt tekemään sen etukäteen, se on hienoa, sillä mitä kauemmin se seisoo, sitä enemmän makua siinä on! Joten se ei ole vain kätevä, etukäteen tehtävä, helppo, vähähiilihydraattinen salaatti, vaan se on myös keto-resepti, josta kaikki innostuvat!

Brokkolisalaatti on erittäin suosittu ruokalaji. Se on niin värikäs ja ravinteikas ja se tuo PALJON makua pöytään minkä tahansa pääruoan rinnalle.

Ainesosat keto-parsakaalisalaattiin

• Parsakaalin kukinnot
• Pekonia
• Männynpähkinät
• Majoneesi
• Kerma
• Omenaviinietikka
• Punasipuli
• Swerve Confectioners
• Suola & pippuri

*Tarkat mitat on lueteltu alla olevassa reseptikortissa.

Näillä yksinkertaisilla ainesosilla ja vain muutamalla minuutilla näiden helppojen ohjeiden noudattamiseen, keto-parsakaalisalaatistasi tulee koko perheesi ja ystäväsi hitti.

How to Make Keto Broccoli Salad

Mikä olisikaan parempi tapa aloittaa tämä resepti kuin BACON! Paista pekoni pannulla, murenna se sitten pieniksi paloiksi ja laita sivuun.

Jos rakastat pekonia yhtä paljon kuin minä, niin paista hieman ylimääräistä lisätäksesi sen päälle, kun olet tehnyt sen valmiiksi.

Seuraavaksi lisäät majoneesin, smetanan, omenaviinietikan, Swerven, suolan ja pippurin suureen kulhoon ja sekoitat sekaisin.

Kun kaikki märät ainekset on yhdistetty, lisäät parsakaalin, pekonin, pinjansiemenet ja punasipulin ja sekoitat hyvin pinnalle.

Keto-parsakaalisalaattisi täytyy vetäytyä 20-30 minuuttia, jotta maut pääsevät kunnolla kehittymään ja parsakaali ehtii imeytyä kastikkeeseen. Mitä pidempään se seisoo, sitä parempaa se on!

Lisää vielä pilkottua pekonia päälle ennen tarjoilua, ja siinä se on – täydellinen ketoosinen lisuke mihin tahansa tilaisuuteen!

Lisää keto- ja vähähiilihydraattisia salaattireseptejä

• Kukkakaali-”peruna”-salaatti
• Buffalo-kana Salaatti
• Katkarapusalaatti täytetyllä avokadolla
• Kreikkalainen salaatti kastikkeella
• Aasialainen grillattu kanasalaatti
• Grillattu katkarapusalaatti Aprikoosivinaigrettea
• Klassinen Cobb-salaatti
• Jalapeno Popper munasalaatti
• Zucchini Noodle ”Pasta” salaatti

Korvaukset vähähiilihydraattista parsakaalisalaattia valmistettaessa

• Voit korvata pinjansiemenet auringonkukansiemenillä, pilkotuilla saksanpähkinöillä, pekaanipähkinöillä tai mantelilastuilla.
• Useimmat ruokakaupat myyvät valmiiksi leikattuja parsakaalin kukintoja tuoteosastolla. Jos sinulla on kiire, tässä voi olla hieman aikaa.
• Hapanimelän kerman tilalla voi käyttää pelkkää kreikkalaista jogurttia. Muista vain säätää vastaavasti lisähiilihydraatteja.
• Tämä resepti vaatii raakaa parsakaalia, ja rehellisesti sanottuna tuo pieni rapeus on yksi niistä asioista, jotka tekevät tästä vähähiilihydraattisesta salaatista niin hienon. Voit kuitenkin halutessasi blanchoida parsakaalia 1-2 minuuttia, jolloin sen rakenne on hieman pehmeämpi.
• Voit korvata omenaviinietikan valkoviinietikalla, punaviinietikalla tai millä tahansa suosikillasi.

Mikä tekee parsakaalista niin ravitsevaa?

• Parsakaali tarjoaa erinomaisen C-vitamiinin lähteen, ravintoaineen, jonka tiedetään tukevan tervettä immuunijärjestelmää. Se sisältää myös A- ja K-vitamiinia, mangaania, kaliumia ja B-vitamiineja.
• Koska parsakaali on yksi vihanneksista, joissa on eniten antioksidantteja, se voi auttaa tulehdusten torjunnassa.
• Koska parsakaali sisältää runsaasti kuitua, se auttaa alentamaan kolesterolia ja edistää suoliston terveyttä ja ruoansulatusta.
• Luettelon muista monista vitamiineista, joita parsakaali sisältää, voit lukea tästä artikkelista.

Onko parsakaalissa hiilihydraatteja?

Monet ketoosia tai vähähiilihydraattista ruokavaliota noudattavat ihmiset haluavat tietää, kuinka paljon hiilihydraatteja parsakaalissa on. Yksi hieno asia parsakaalissa on se, että kahdessa varsissa on vain 4 nettogrammaa hiilihydraatteja.

Koska se on ristikukkainen vihannes, glykeeminen vaikutus parsakaalin syömisen jälkeen on hyvin alhainen. Tämä tarkoittaa, että se ei nosta verensokeria kuten tärkkelyspitoiset vihannekset. Ja koska suurin osa parsakaalin sisältämistä hiilihydraateista on peräisin kuiduista, se tekee siitä erinomaisen, terveellisen valinnan lautasellesi.

Lisää vähähiilihydraattisia ja ketoosipitoisia lisukkeita

• Jalapeño Popper kukkakaali ”Mac” ja juusto
• Brysselit kuuman pekonikastikkeen kera
• Helppo kermapinaattipinaattipannari
• Kermainen pekonimuussi
• Kermainen pinaattimuussi Cauliflower
• Roasted Garlic and Rosemary Mashed Cauliflower
• Cheesy Roasted Sparagus

Tämä keto-parsakaalisalaatti on täydellinen aterian valmisteluidea. Lisää ateriareseptejä ja ideoita löydät tästä artikkelista.

Shoppaile suosikkituotteitani Amazonista ja tutustu ketokarppilistaani!

5 2 äänestä

Tulosta

Etsitkö loistavaa ruokalajia, jonka voit ottaa mukaan seuraaviin grillijuhliin tai potluck-lounaalle? Tämä parsakaalisalaatti on niin helppo valmistaa, on täynnä makua, eikä kukaan tule koskaan tietämään, että se on vähähiilihydraattinen!

Reseptivideo

Amazon Associate -kumppanina ansaitsen kelpoisuusehdot täyttävistä ostoksista.

Tekijä Keto Cooking Christian

Kurssi Lisuke

Valmistusaika 10 minuuttia

Kokonaisaika 10 minuuttia

Annoksia 6

Kalorit 315kcal

YHDISTEET

• 4 ½ kuppia parsakaalin kukintoja leikattu pieniksi paloiksi-
• 8 viipaletta kypsentämätöntä pekonia
• ¼ kupillista paahdettuja pinjansiemeniä
• ¾ kupillista majoneesia
• ¼ kupillista smetanaa
• 3 ruokalusikallista omenasiiderietikkaa
• ¼ kuppi punasipulia hienonnettuna
• 2 ruokalusikallista karkeaa makeutusjauhetta
• Suolaa ja pippuria maun mukaan

VALMISTELU

• Paista pekoni, murenna sitten pieniksi paloiksi ja laita sivuun.
• Lisää kaikki loput ainekset suureen kulhoon parsakaalia, pekonia, punasipulia ja pinjansiemeniä lukuun ottamatta ja sekoita ne keskenään.
• Lisää parsakaali, pekoni, pinjansiemenet ja punasipuli kastikkeen päälle ja pyörittele pinnalle.
• Anna vetäytyä 20-30 minuuttia, jotta maut voivat kehittyä ja parsakaali imeä kastikkeen. Mitä kauemmin se seisoo, sitä parempaa se on!

MUISTIOT

Jos et pidä parsakaalista raakana, voit höyrystää sitä 2 minuuttia ja kuivata sen hyvin, ennen kuin sekoitat sen kastikkeeseen. Voit myös korvata pinjansiemenet auringonkukansiemenillä, hienonnetuilla saksanpähkinöillä tai mantelilastuilla.

Ravintosisältö

Helppo parsakaalisalaatti pekonilla – keto- ja vähähiilihydraattinen

Määrä annosta kohti

Kalorit 315Kalorit rasvasta 279

% Päivittäin Arvo*

Rasva 31g48%

Tyydyttynyt rasva 7g44%

Hiilihydraatit 4g1%

Kuitu 2g8%

Sokeri 2g2%

Valkuaisaineet 7g14%

* Päivittäiset prosentuaaliset arvot perustuvat 2000 kalorin ruokavalioon.

Säästät yli 60 % e-kirjojeni paketista

Teitkö tämän reseptin?” Jaa kuva Instagramissa ja mainitse @ketocookingchristian!

*Ravintosisältötiedot on annettu kohteliaisuudesta ja ne ovat tarkkoja parhaan tietämykseni mukaan. Voit vapaasti tarkistaa ne valitsemallasi ravitsemuslaskurilla. Kaikki tiedot perustuvat nettohiilihydraatteihin, ilman sokerialkoholia – Swerve, Erythritol, Allulose tai Monk Fruit.

35.3Kosakkeet

• Pin
• Jaa
• Yummly
• Twiittaa