Pähkinänruskean oluen historia

Brown ale on Pohjois-Englannin erikoisuus ja hyvin varhainen oluttyyli – se mainitaan kirjallisuudessa 1500-luvulla. Harkitut määrät tummia maltaita antavat brown aleille loistavan tummankeltaisen värin ja syvän maun, joka pysähtyy paahteisuuteen.

Maku

Nut Brown Ale -oluen saksanpähkinä- tai hasselpähkinäiset vivahteet ovat peräisin tummista maltaista ja käymisestä Yorkshiren neliöissä – reseptissä ei käytetä pähkinöitä! Kuiva, keskitäyteläinen; Sam Smith ale -hiivakanta antaa hedelmäisen vivahteen jälkivaikutelmaan.

Serving Suggestion

Stilton-juustoa, metsäkanaa ja paahdettua riistakanaa, grillattua ankkaa, pippuripihviä; mausteisia ruokia, paellaa, sekoituspaistia, teriyakia, thaimaalaista ruokaa, kiinalaista ruokaa, kermaviiliä kananpoika- ja ananaskurrya. Tarjoillaan 50-55 °F.

Accolades

93 pistettä, Top-Rated Brown Ale ja #11 ”Top 25 Beers of 2019”, Wine Enthusiast Magazine, joulukuu 2019

”Samuel Smith’s Nut Brown Ale on yksi parhaista ruokaan sopivista oluista”, The Takeout, syyskuu. 1, 2019

4/5 tähteä, Highly Recommended, Spirit Journal, joulukuu 2016

Kultamitali – World Beer Championships, kesäkuu 2016, 2013, 2012; ”Top-Rated Brown Ale of 2010.”

93 pistettä – First Place: Wine Enthusiast Magazine, lokakuu 2013

Wine Enthusiast Magazine ”Top 25 Beers of 2013”

”1001 Beers You Must Taste Before You Die” (1001 olutta, jota sinun on maistettava ennen kuin kuolet), valinta, A. Tierney-Jones, 2010

Ratebeer.com: Tadcasterin Samuel Smith’sillä on rikkaimmat, maltaisimmat ja pähkinäisimmät ruskeat oluet”. – Michael Jackson

”Suositeltava parivaljakko” – Men’s Health -lehti, elokuu ’10

Tuotekoot ja -määrät

• 14,9 unssin (440 ml) tölkit / 6 – 4 pakkausta per laatikko
• 18.7 unssin (550 ml) ”Victorian Pint” pullot / 12 per laatikko
• 12 unssin (355 ml) pullot / 6 – 4 pakkausta per laatikko

Tilastot

ABV: 5.0% – OG: 1.050 – IBU: 31
Ainesosat: Vesi, ohramallas, paahdettu ohra, humala, ruokosokeri, hiiva. Annoskoko – 12 oz. (355 ml). Kaloreita: 180; Rasvan kokonaismäärä 0 g (0 % päivittäisestä arvosta); Natrium 40 mg (2 % päivittäisestä arvosta); Hiilihydraattien kokonaismäärä 13 g (4 % päivittäisestä arvosta); Sokerit 0 g; Proteiini 1 g (2 % päivittäisestä arvosta). (Päivittäiset prosentuaaliset arvot perustuvat 2000 kalorin päivittäiseen ruokavalioon.)