Tuo sinulle valikoiman parhaita thaimaalaisia ruokia. Niitä on erittäin helppo löytää, ja käytännössä kaikki maan ravintolat valmistavat niitä. Jos olet aasialaisen keittiön ystävä, tunnet luultavasti monet niistä, ja jotkut muut saattavat yllättää sinut.

Tietää thaimaalaisen keittiön

Tomyum

Tomyum on mausteinen keitto. Sitä tarjoillaan erilaisina vaihtoehtoina, kuten katkarapuja, äyriäisiä, kanaa tai muuta lihaa. Yhdistelmä thaimaalaisia yrttejä ja ainutlaatuinen maku, ja jo yhdellä lusikallisella Tomyumia nautit kaikista mauista, suolaisesta, happamasta ja mausteisesta. Yksi pakollisista ruokalajeista Thaimaan matkoillasi.

Somtum

Somtum on vihreä papaijasalaatti. Se on tyypillinen Koillis-Thaimaasta peräisin oleva ruokalaji, joka sisältää vihreää papaijaa, kuivattuja katkarapuja, tomaattia, kalakastiketta, valkosipulia, limemehua ja sokeria. Voit tilata ruokalajin lisukkeeksi glutiinipitoista riisiä. Täydellinen valinta kuumimpina päivinä.

Riisi mangon kanssa

Vakiintuneesti voisi ajatella, etteivät nämä kaksi ruokaa sovi kovin hyvin yhteen. Tulet kuitenkin yllättymään, kun kokeilet sitä. Liimariisin keittäminen kookosmaidolla ja pienellä määrällä sokeria tekee mangon kanssa tehdystä seoksesta erityisen maukasta.

Pad Thai

Vähemmänkin kansainvälinen thaimaalainen ruokalaji. Pad Thai on eräänlainen riisinuudeli, joka kypsennetään paistinpannulla. Tässä ruokalajissa on nuudeleita, kananmunia, tofua, maapähkinöitä, katkarapuja, ja mausteena käytetään soijakastiketta, kalakastiketta, tamarindia ja sokeria. Pad Thai tarjoillaan yleensä jauhettujen maapähkinöiden, limetin ja punapippurin kera, ja se on yksi suosikkiruokamme.

Gaeng kiew wan

Gaeng Kiew Wan, joka tunnetaan myös nimellä vihreä curry, valmistetaan kookosmaidosta, kanasta tai naudanlihasta ja erityisestä curryseoksesta. Koska kyseessä on miedomman makuinen ruokalaji, se on ihanteellinen valinta, jos mausteisuuden sietokyky on heikko.

Pad grapao

Grapao tarkoittaa thaiksi basilikaa. Pad grapao on yksinkertainen ruokalaji, jossa on lihaa ja soijakastiketta, kalakastiketta. Erityinen ainesosa on tietenkin basilika. Yksi thaimaalaisten suosikkispesialiteeteista, Pad grapao, on toinen suositeltava ruokalaji Thaimaan-matkallasi. Et tule katumaan.

Kuay Teow Moo Daeng

Tätä herkullista sianlihanuudelikeittoa pidetään katuruokana, ja sitä on lähes mahdotonta löytää Thaimaan ulkopuolelta. Se on tuntikausia keitetty kasvisliemi, jonka tuloksena syntyy mahtava maku. Sianliha tuo tähän katuherkkuun erityisen säväyksen.

Panaeng

Tämä on eräänlainen thaimaalainen punainen curry. Se valmistetaan erityisestä currytahnasta ja kookosmaidosta. Maku ei ole liian voimakas, ei liian mausteinen ja erittäin kermainen. Siihen yhdistetään yleensä kanaa, sian- tai naudanlihaa.

Kylmää teetä maidon kanssa

Tyypillinen thaimaalainen juoma. Makean ja virkistävän makunsa ansiosta se sopii täydellisesti kuumaan kesäpäivään. Se valmistetaan tavallisesta maidosta, maitotiivisteestä, sokerista ja tyypillisestä thaimaalaisesta teestä.

Rapeat pannukakut

Se on yksi thaimaalaisten suosituimmista jälkiruoista. Niitä löytyy kaikilta markkinoilta ja katukojuista. Se valmistetaan soijaöljyssä paistetuista jauhoista, jotka antavat sille rapean ja maukkaan rakenteen. Se tarjoillaan yleensä maitotiivisteen ja sokerin kanssa. On vapaaehtoista lisätä lisukkeita maun mukaan.

Thaimaa on synonyymi gastronomialle. Siksi sinun ei kannata unohtaa ottaa tätä ruokalistaa mukaasi maisteltavaksi lomasi aikana.

Tahdotko, että valmistelemme sinulle kulinaarisen matkan Thaimaahan?

Hyvää matkaa!

Hyvää matkaa!

Hyvää matkaa!

Hyvää matkaa!