Es probable que hayas escuchado muchos consejos sobre las dietas. «Las dietas a corto plazo no son sostenibles, tienes que convertirlas en un estilo de vida» o «la clave es convertir tu dieta en un estilo de vida». Esto es cierto.

Aunque una dieta de ceto a corto plazo puede ayudarte a cosechar beneficios, como la reducción de la grasa corporal y el aumento de la energía, la verdad es que puedes caer rápidamente en los malos hábitos y revertir todo tu progreso. Y cuando esto sucede, a veces es aún más difícil volver a una rutina saludable.

La verdadera magia sucede cuando se compromete a permanecer en cetosis a largo plazo.

Pero incluso si usted no quiere hacer ceto como una solución a corto plazo, la pregunta sigue siendo sobre lo que se necesita para la transición a un estilo de vida ceto. La buena noticia es que hay algunos cambios fundamentales que puede hacer para entrenar a su cerebro – y su cuerpo – para cumplir con su plan de dieta.

Tenga una razón además de la pérdida de peso

La pérdida de peso es un objetivo importante. Pero la verdad es que se puede perder peso con cualquier dieta.

Las dietas altas en carbohidratos y bajas en grasas, así como las dietas bajas en calorías, conducen a la pérdida de peso. Incluso se puede perder peso con una dieta baja en carbohidratos o baja en grasas (o LCHF) que no es técnicamente ceto. Pero con cada una de estas dietas, parece haber un hilo común: eventualmente fallan.

Hay dos razones principales para esto. Una razón es que este tipo de dietas no ayudan a equilibrar sus hormonas, lo cual es esencial para manejar su hambre. Si siempre tienes hambre, seguir tu plan puede parecer una batalla diaria, y esa no es forma de vivir.

Otra razón es que una vez que alcanzas tu objetivo, pierdes tu factor de motivación. Las investigaciones demuestran que la apariencia externa, y la forma en que los demás te perciben y aceptan en función de tu aspecto, no suele ser suficiente para mantenerte en el camino y motivado.

Por supuesto, cuando pierdes peso, quieres mantener esa pérdida de peso. Pero una vez que alcance su objetivo, es más fácil caer en los malos hábitos o desviarse del camino.

Es por eso que una de las maneras en que puede mantener un estilo de vida ceto es teniendo factores de motivación que se extienden más allá de la pérdida de peso. Y ahí es donde el aprendizaje de la dieta ceto es útil.

Aprende todo lo que puedas sobre la dieta ceto

En la superficie, la dieta ceto puede parecer un plan de pérdida de peso – y puede serlo. Pero una vez que cumpla con sus objetivos estéticos, lo que le mantendrá en el camino con un estilo de vida ceto es saber cómo y por qué funciona, y los beneficios para la salud a largo plazo de mantener sus niveles de cetonas y su azúcar en la sangre estable.

Cuando estás en el estado metabólico de cetosis, tu cuerpo utiliza cuerpos cetónicos (o cetonas) como fuente de energía. Mientras que esto promueve la pérdida de grasa, también ayuda a equilibrar sus hormonas, aumentar su energía, y mejorar sus niveles de colesterol y la presión arterial sin los efectos secundarios de los medicamentos comunes.

La dieta ceto también se ha relacionado con:

• Reducción del apetito
• Reducción de la inflamación, que es la causa subyacente de muchos problemas de salud crónicos
• Mejora de los niveles de glucosa
• Reducción de los factores de riesgo de enfermedades del corazón].
• Aumento de la capacidad de concentración

Las grasas saturadas han tenido una mala reputación en el último par de décadas, pero una dieta alta en grasas adecuadamente equilibrada que incluya grasas saturadas de alta calidad tiene enormes beneficios para la salud.

Como ventaja, cuando se educa a sí mismo acerca de sus hábitos alimenticios, puede compartir información respaldada científicamente con las personas que podrían oponerse a su estilo de vida ceto.

Consulte esta lista de 22 libros y documentales de ceto que le ayudarán a educar (y a otros) sobre el estilo de vida cetogénico.

Haga cambios permanentes

Es poco realista pensar que nunca va a comer una porción de pizza o un cono de helado de nuevo. Pero abastecer su cocina con una variedad de alimentos ceto – en lugar de alimentos procesados llenos de carbohidratos – hará una diferencia significativa en lo fácil que es convertir una dieta cetogénica en un estilo de vida.

Puede convertir su dieta en un estilo de vida ceto haciendo cambios simples y permanentes en su hogar. Por ejemplo, cambiar el ketchup, los aderezos y las salsas llenas de azúcar por versiones cetogénicas es un cambio fácil que puede hacer y mantener. El Keto Kickstart Bundle puede ayudarle a empezar en el camino correcto.

Busque grupos de responsabilidad

El apoyo es la piedra angular de cualquier cambio importante en el estilo de vida. Las investigaciones demuestran que las personas que están rodeadas de personas que les apoyan, o que tienen objetivos similares, tienen más probabilidades de mantener sus objetivos que las personas que van solas. Rodearse de personas que le apoyen también puede reducir los niveles de estrés, lo que aumenta el autocontrol

Por otro lado, las personas que se enfrentan a una gran oposición por parte de sus allegados suelen tener más dificultades para convertir los cambios en un estilo de vida permanente. Y las personas cuyas parejas no están involucradas en lo que están haciendo son más propensas a abandonar o rendirse.

Trate de involucrar a su cónyuge o compañero de vida en lo que está haciendo. Cuente a sus amigos sus objetivos y pídales que apoyen, o al menos respeten, sus decisiones y su estilo de vida ceto.

Si no recibe apoyo en casa de su familia o pareja, busque en otra parte. Únase a un gimnasio o tome clases de nutrición o ejercicio que coincidan con sus objetivos. Busca grupos de rendición de cuentas o grupos de apoyo en línea. Las redes sociales hacen que la conexión con personas de ideas afines sea aún más fácil.

Haga un plan de comidas de ceto

Además de tener una red social de apoyo, tener un plan de comidas de ceto le ayudará a convertir su dieta en un estilo de vida.

No sólo tener un plan de comidas se asocia con una mejor calidad de la dieta en general y una mayor ingesta de nutrientes, sino que también está relacionado con un peso corporal más saludable. Como ventaja, la planificación de las comidas también le ayuda a controlar el tamaño de las porciones y reduce la cantidad de alimentos que desperdicia, lo que puede ahorrarle dinero.

Aunque la planificación de las comidas requiere un poco de previsión y requiere más tiempo por adelantado, también le ahorra tiempo a largo plazo, especialmente si incorpora la preparación de las comidas.

Su plan de dieta no tiene que ser complicado. Encuentre sus 5-7 recetas favoritas de ceto y repáselas cada semana. Escriba una lista de todos los ingredientes que necesita y organícelos por categorías basándose en dónde puede encontrarlos en el supermercado.

Para preparar la comida, ase un montón de verduras en aceite de oliva y combine esas verduras con algunas proteínas de alta calidad y grasas saludables, como el aguacate y el aceite de coco. Estos sencillos pasos le proporcionarán una comida fácil y portátil que no requiere mucho tiempo ni esfuerzo.

Poniéndolo todo junto

La clave para mantener cualquier cambio en la vida y obtener beneficios para la salud a largo plazo es convertir lo que está haciendo en un estilo de vida permanente.

Después de haberse informado sobre cómo funciona el estado metabólico de la cetosis y cuáles son los beneficios para la salud, le resultará más fácil llevar su estilo de vida ceto.

Al hacer cambios sencillos en sus opciones de alimentos de todos los días, la búsqueda de grupos de rendición de cuentas o personas que le apoyan, y la elaboración de un plan de comidas (y hacer algo de preparación de las comidas, también), usted encontrará que es mucho más fácil mantenerse en el camino.