Receta saludable de tortilla de patatas en el microondas – Desayuno en 2 minutos en el microondas

¡Cómo hacer una tortilla de patatas en el microondas con rellenos personalizados!

En las mañanas agitadas en las que tienes poco tiempo, esta tortilla de patatas en el microondas de 2 minutos puede salvar el día! Sorprendentemente sabrosa, esponjosa y muy rápida. Te mostraré cómo hacer una tortilla en el microondas SIN una máquina para hacer tortillas; sólo necesitas un plato apto para el microondas (y huevos, por supuesto).

Si eres un padre ocupado que busca ideas para un desayuno rápido o si eres un estudiante universitario que necesita comidas fáciles en el microondas, esta tortilla de huevos en el microondas es algo que debes probar. Si eres una persona que no se despierta a veces (como todos)… Saber cómo hacer una tortilla en el microondas puede evitarte una mañana de mal humor.

Puedes dejar que se cocine mientras terminas de prepararte, y es una opción de desayuno fácil que los niños pueden hacer solos. Es un truco ingenioso para ahorrar tiempo que hace posible cocinar un desayuno saludable Y salir de casa a tiempo. (Y, evitar pasar el día con hambre.)

Además, lo creas o no, esta tortilla para microondas realmente sabe bien… Personalizada con tus rellenos y aderezos favoritos, es una opción de desayuno versátil de 5 minutos que puedes disfrutar una y otra vez!

¿Se puede hacer una tortilla en el microondas?

¡Sí, claro que se puede! Y, para aquellos que no se sientan tan culinariamente inclinados o si se sienten incómodos en la cocina, una tortilla en el microondas es incluso más fácil de hacer que una tortilla de huevo en una sartén.

En general, el principio básico de la cocina es: se necesita calor para cocinar. Tanto si se cocina en una sartén sobre los fogones como si se hace una tortilla en el microondas, ambos tipos de calor harán el trabajo. Las únicas diferencias son la temperatura del calor y el lugar en el que el calor toca los alimentos.

Al cocinar una tortilla en una sartén sobre los fogones, la temperatura aumenta más gradualmente. Y, el alimento sólo se calienta/cocina donde está tocando la sartén. De ahí que sea necesario dar la vuelta a la tortilla después de que se haya cocinado un lado.

Pero en el microondas, la temperatura aumenta casi instantáneamente. El alimento se calienta por todos los lados y por dentro. Por eso esta tortilla para microondas se cocina MUCHO más rápido, en sólo 2 minutos, y no es necesario darle la vuelta.

No es necesario precalentar una sartén, ni vigilarla mientras se cocina, ni siquiera sacar una espátula. Sólo hay que meter la tortilla en el microondas y dejarla cocer.

¿A qué saben los huevos cocinados en el microondas?

Lo sé, una tortilla en el microondas suena un poco asquerosa. ¿Es posible cocinar huevos ligeros, esponjosos y dignos de una tortilla en el microondas? ¿No se convertirán en un desastre gomoso?

Créeme, yo tenía estas mismas preocupaciones y era súper escéptica, antes de probarlo. Incluso cuando mi tortilla de patatas en el microondas había terminado de cocinarse y sólo la miraba, me parecía como gomosa y seca. No es muy apetecible…

¡Por suerte, esa apariencia resultó ser engañosa una vez que la probé! Resultó un poco más delgada y más plana que una tortilla clásica, en parte porque se cocina en una placa. Pero, fue sorprendentemente ligera y esponjosa cuando la mordí, casi como una crepe de huevos revueltos!

Y sí, definitivamente no es lo mismo que una tortilla cocinada en una sartén. Pero, como gran amante de la tortilla, me entusiasmó que esta tortilla para microondas resultara tan sabrosa, aunque fuera un poco diferente. Definitivamente es un buen truco para tener en mi bolsillo cuando estoy en un apuro o en una mañana ocupada, y es tan fácil!

Cómo hacer una tortilla en el microondas

No hay mucho que «aprender» si quieres saber cómo hacer una tortilla en el microondas. En realidad, sólo necesitas los ingredientes, un envoltorio de plástico y el plato adecuado para hacer tortillas en el microondas.

En primer lugar, debes asegurarte de que el plato que utilices sea apto para el microondas. Además, es mejor utilizar un plato con un ligero borde, para que el líquido no se derrame. Además, asegúrate de que el plato es lo suficientemente grande como para contener la mezcla de la tortilla en el microondas; mi plato tenía unos 25 centímetros de diámetro.

En una taza de medir, bate 2 huevos con un poco de agua, un poco de sal y pimienta para sazonar. A continuación, rocíe el plato apto para microondas con aceite en aerosol y vierta la mezcla de huevos batida.

Si lo desea, ahora es un buen momento para espolvorear un poco de queso. O bien, omita el queso si desea que no haya productos lácteos.

Estire una hoja de plástico, pásela por encima del plato para cubrirlo y selle los bordes. Usted quiere estar seguro de que su tortilla de microondas está totalmente contenida mientras se está cocinando en el microondas.

Cuánto tiempo se tarda en cocinar una tortilla en el horno de microondas

Una vez que el plato esté bien cubierto con el plástico, ¡se puede transferir al microondas para cocinar! En mi microondas de 1000 vatios, la tortilla sólo necesitó 2 minutos.

Pero el tiempo de cocción de una tortilla en el microondas puede variar ligeramente según el tipo y la potencia del microondas que tengas. Es posible que tenga que cocinarla durante un poco más de tiempo si tiene un microondas de menor potencia, o durante un poco menos de tiempo si tiene una máquina de mayor potencia.

Mientras se está cocinando en el microondas, verá que va a flamear un poco por debajo de la envoltura de plástico. No se preocupe, es totalmente normal, déjelo así.

Una vez terminada la cocción, retire con cuidado el plato del microondas y retire el envoltorio de plástico. (¡Estará caliente!) Deja que se enfríe un poco durante 2 ó 3 minutos.

Entonces, añade a tu tortilla para microondas más queso o cualquier otro relleno que desees, dóblala y sírvela con tus ingredientes favoritos. Yo la hice con queso, pico de gallo y un poco de salsa, pero también puedes añadir verduras salteadas, hortalizas, jamón en dados, bacon… lo que quieras.

O bien, disfrútala sin más para que sea una alternativa a los huevos revueltos en el microondas y esté lista en un santiamén.

¡5 MINUTOS de ideas de desayunos saludables para la vuelta al cole!

Imprimir