La primera vez que fui al nuevo Mitsuwa Marketplace de Del Amo, les hablé tan bien de él a mi mujer y a mi hija cuando llegué a casa, que me hicieron subir al coche y conducir con ellas para ir a comprar allí. Muchas compras. Muchas bolsas de marisco y verduras, divertidos aperitivos japoneses, junto con tés y salsas.

Habíamos estado en otros Mitsuwas antes, pero nunca en uno como este Mitsuwa – un parque temático de sabrosura japonesa que podría no parecer especial en Tokio, donde hay mercados increíbles por todas partes. Pero seguro que destaca como un gran destino aquí en Los Ángeles.

Y con la clausura del restaurante al aire libre de nuevo, ir de compras es lo que hacemos cuando se trata de comida. Ir de compras en Mitsuwa es un rayo de sol feliz después de un sombrío 2020.

Cuando se reabra el agradable patio exterior, se podrán adquirir productos de panadería japonesa de Hamada-Ya, dulces de J. Sweets, donuts de MoDo Hawaii y té de Yamari, junto con varios platos de Misasa, Nagomi, Mugimaru + Toritetsu, Santouka, Sutadon-Ya (¡boles de cerdo!), Tsukiji Gindaco y Yamacho Hasegawa.

Pero mientras tanto, coge una cesta y ponte a navegar, que hay mucho que hacer, con rebajas por todas partes. Pollo entero Jidori por 3,99 dólares el kilo. Carne de ternera preparada para sukiyaki y shabu shabu por 9,99 $ la libra. Filetes de caballa a 3,79 dólares el paquete. Legiones de rollitos californianos, bellamente presentados, perfectamente preparados, dispuestos en paquetes para llevar, ¡difícil resistirse a engullirlos en el coche! Rollos de atún que parecen recién sacados de un bar de sushi de Gardena, con salsa picante y sin ella. Paquetes plastificados elegantemente dispuestos de hirame, madai y casi todos los pescados que se encuentran en el gran mercado de pescado de Tsukiji, en Tokio.

En parte debido a mi pasión por la comida japonesa, el nuevo Mitsuwa es un placer para ir de compras, donde puede que te asalte un frenesí de compras (¡como le ocurrió a mi familia!), y acabes comprando mucho más de lo que pretendías.

Y, de paso, recoger cajas y bolsas de aperitivos japoneses, tanto dulces como salados. Este es un país que ha convertido el consumo de snacks en un arte, con algunas ilustraciones muy curiosas en los envases – muchos personajes de dibujos animados, lo que te permite sentirte como un niño de nuevo, mientras te abres camino a través de una bolsa tras otra. Mitsuwa Marketplace es mi lugar feliz. No sólo hasta que se reabra el mundo, sino siempre.

Merrill Shindler es un crítico gastronómico independiente de Los Ángeles. Envía un correo electrónico a [email protected].

Mitsuwa Marketplace

• Valoración: 3 estrellas
• Dirección: Del Amo, 3525 W. Carson St., Torrance (también en San Gabriel, Costa Mesa e Irvine)
• Información: 310-782-0335, www.mitsuwa.com
• Cocina: Japonesa
• Cuándo: de 9 de la mañana a 9 de la noche todos los días
• Ambiente: Una Disneylandia para los productos alimenticios japoneses, lo último en Mitsuwa Market tiene una nueva y enorme sucursal en el centro comercial Del Amo, con un extenso patio de comidas en un lado y una tienda con un pasillo tras otro de sushi, sashimi, teriyaki y mucho más perfectamente preparado para coger y llevar. Corre, no camines. O al menos… conduzca. El aparcamiento es fácil.
• Tarjetas: MC, V