La forma más extrema de la dieta de la leche implica consumir nada más que leche durante todo un mes.
Sin comida, sólo cuatro pintas de leche cada día, durante cuatro semanas.
Tenemos que ser sinceros: esto suena completamente ridículo.
Cualquier dieta que aconseje eliminar todos los alimentos de esta manera suena a mala noticia. Y una dieta tan restrictiva seguramente te dejará sin toda una serie de nutrientes vitales.
Pero estamos en enero, y eso significa que la gente va muy extra en el frente de la pérdida de peso – por lo que la dieta de la leche está siendo muy buscada en línea.
Así que, antes de tirar todo de tu nevera y atar una vaca en tu jardín trasero, echemos un vistazo a los hechos.
El plan de dieta – que en realidad ha existido durante décadas – implica beber cuatro pintas de leche semidesnatada durante un mes. Eso es todo.
La ciencia que lo respalda es escasa, pero parece que existe el argumento de que el consumo de altos niveles de calcio conduce a la pérdida de peso, ya que ayuda al cuerpo a deshacerse de la grasa, en particular de la grasa abdominal.
Sí, eso y no comer ningún alimento sólido debe hacer el truco.
Pero si todavía te tienta la dieta de la leche, esta acusación de la nutricionista asociada, Sophie Bertrand, debería disuadirte.
«La dieta de la leche requiere que elimines casi todo, excepto la leche. Recortar grupos de alimentos y depender de ciertos alimentos para ayudar a perder peso nunca va a conducir a la felicidad a largo plazo», dice Sophie a Metro.co.uk
«De hecho, lo más probable es que conduzca a una relación poco saludable con la comida y puede ser bastante peligroso. Al hacer dietas tan extremas, también se corre el riesgo de padecer una deficiencia de ciertos nutrientes, incluida la fibra.
‘Por supuesto que si eliminas alimentos y sólo bebes leche, vas a perder peso, pero también es probable que te sientas extremadamente infeliz y que vuelvas a engordar cuando no puedas soportar sólo beber leche todos los días.
‘Las dietas de moda como ésta son completamente insostenibles. Esta dieta es una de las más ridículas que he visto ya que es muy restrictiva. No la recomendaría para perder peso.’
También hay versiones menos extremas de la dieta que recomiendan beber un vaso de leche antes de cada comida para ayudar a controlar el tamaño de las porciones y, por lo tanto, la ingesta de calorías – esencialmente significa que no tendrás tanta hambre, por lo que no necesitarás comer tanto en las comidas.
Esta parece una opción menos peligrosa, y le da el beneficio de consumir regularmente el calcio y la vitamina D de la leche – pero todavía podría conducir a una relación dudosa con la comida, las calorías y las porciones.
En última instancia, no hay una solución rápida cuando se trata de la pérdida de peso.
Si quieres perder peso y mantenerlo, entonces tienes que desarrollar hábitos saludables y sostenibles que te funcionen a largo plazo.
Cualquier cosa que te haga sentir miserable o te empuje al borde de la inanición no te dará los resultados que realmente quieres.
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