Entrantes

Sopa Du Jour 4,5|6

Pida a su camarero la preparación de hoy Servicio de pan: Cestas adicionales 2.00

Pastelitos de cangrejo 12

Pastelitos de cangrejo empanados – fritos a la sartén – Aioli de lima al cilantro – Aioli de pimientos rojos asados

Calamares 10

Calamares fritos crujientes -Cebollas y pimientos caramelizados – alioli de chipotle

Crostini de manzana y queso brie 8

Manzana caramelizada – queso brie – mostaza con miel picante – bacon crujiente

Pan de fresas 8

Fresas frescas – Chèvre – Albahaca fresca – Reducción de balsámico – Naan a la parrilla

Alitas de miel picante CM 12

Ligeramente Empanadas – Fritas Crujientes – Con Salsa Búfalo a la Miel

Costillas a la Soja y Jengibre 9

Asadas al Horno – Fritas Crujientes – Acabadas con Glaseado Dulce de Soja y Jengibre

M.C. Mac N’ Cheese 8

Salsa Decadente de Cheddar Afilado – Tocino Crujiente – Parmesano – Cubierta de Migas de Pan

Ahi Poke 16

Algo amarillo estilo Poke -Puré de aguacate cremoso –
Patatas fritas Wonton crujientes

Ensaladas

Haz de cualquier ensalada un wrap $2

Añade: Portobello 5 – Pollo 7 – Camarones 10 – Salmón 13

Ensalada de la Casa del Gato Mono 8

Mezcla de primavera – Cerezas secas al sol – Avellanas tostadas – Chèvre – Casa Vinagreta de sidra de manzana

Ensalada César 8

Corazones romanos picados – Parmesano – Picatostes de la casa – Aderezo César MC

*Ensalada de queso azul en cuña 10

Iceberg crujiente – Aderezo de queso azul MC – Queso azul desmenuzado – Tocino ahumado a la madera de manzana – Roma – Cebolla roja raspada

Ensalada asiática picada 8

Lechuga romana – Col roja y verde – Zanahoria – Cacahuetes con chile y lima – Wontons crujientes – Aderezo de sésamo y jengibre MC

Entremeses

El servicio comienza todas las tardes a las 5:00pm

Salmón 25

Salteado a la sartén – Salsa de albaricoques secos – Almendras confitadas –
Arroz de la casa y verduras

Risotto de vieiras 28

Salteado, Vieiras capturadas en la naturaleza – Maíz asado y
Risotto de panceta – Aioli de chipotle

Pollo a la brasa 26

Pollo ecológico Mary’s a la sartén – Jus de romero salado –
Puré de patatas y verduras

Pollo Cordon Bleu 25

Pechuga de pollo con costra de panko – Queso suizo – Jamón de la selva negra –
Salsa Mornay – Puré de patatas y verduras

*Salteado de verduras 15

Verduras frescas salteadas en una salsa de coco y chile dulce
Servido sobre arroz basmati al vapor Añadir: Portobello 5 – Pollo 7 – Gambas 10 – Salmón 13

Pasta de pimiento 15

Corazones de alcachofa – Setas – Copos de chile – Aceite de oliva – Ajo Añadir: Portobello 5 – Pollo 7 – Gambas 10 – Salmón 13

*Filet Mignon 32

Con Salsa de Pimienta Verde al Brandy – Puré de Patatas y Verduras Añadir: Gambas 10 – Vieiras 12

*Ribeye 32

Elegido por la USDA – Con costra de pimienta negra – A la parrilla – Jugo de hierbas al vino tinto –
Puré de patatas y verduras Añadir: Gambas 10 | Vieiras 12 | Setas a la parrilla 3

*Chuletas de cordero 32

Chuletas de costilla marinadas con romero y ajo – A la par a medio cocer – Puré de patatas y verduras

*Pechuga de pato 26

Pechuga de pato a la parrilla – Salsa de miel infusionada con cítricos Infused Honey Sauce – Medium Rare –
Mashed Potatoes and Vegetables

Lomo de cerdo 23

Lomo de cerdo a la parrilla – Chinese Hoisin Glaze – House Rice and Vegetables

Monkey Cat Burger 15

Sun Fed Ranch Organic, Grass Fed y Grass Finished Sirloin Burger
Caramelized Onions – Cheddar Cheese
Add: Champiñones 2 – Aguacate 3 – Tocino 4

Consumir carnes, aves, mariscos, mariscos o huevos crudos o poco cocidos, puede aumentar el riesgo de contraer una enfermedad alimentaria.
* Indica un artículo libre de gluten *
Las adiciones y sustituciones pueden conllevar cargos adicionales. Platos divididos $3.00 Una cuenta por mesa. Se incluye un cargo por servicio del 20% para grupos de 8 o más personas. Los descuentos no se pueden combinar.