¡Auténtica Carne de Kobe Wagyu japonesa al 100%!

El ganado Wagyu que produce nuestra apreciada «Carne de Kobe» se introdujo originalmente en Japón en el siglo II como animales de trabajo utilizados principalmente para el cultivo del arroz. Sin embargo, cuando la carne de vacuno se convirtió en un alimento básico para la sociedad, los granjeros japoneses empezaron a contratar geishas para que dieran masajes a los traseros del ganado. La disposición de las islas japonesas dio lugar a pequeñas zonas de cría aislada de este ganado.
Este ganado también tenía una técnica de alimentación distintiva debido a la limitada disponibilidad de tierras, y este factor combinado con su cría aislada dio lugar a rebaños que desarrollaron cualidades cárnicas que se diferenciaban significativamente de todas las demás razas de ganado; superioridad tanto en el marmoleo de su carne como en el contenido de sus grasas insaturadas más saludables.
Nuestra carne de Wagyu Kobe 100% japonesa no tiene rival en el mundo: el marmolado de la carne es tan sublime que una clasificación «Prime» no le haría justicia.

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