Johann Pachelbel, (bautizado el 1 de septiembre de 1653, Nürnberg -muerto el 3 de marzo de 1706, Nürnberg), compositor alemán conocido por sus obras para órgano y uno de los grandes maestros organistas de la generación anterior a Johann Sebastian Bach.

Pachelbel estudió música en Altdorf y Regensburg y ocupó puestos de organista en Viena, Stuttgart y otras ciudades. En 1695 fue nombrado organista de la St. Sebalduskirche de Núremberg, donde permaneció hasta su muerte. También enseñó órgano, y uno de sus alumnos fue Johann Christoph Bach, quien a su vez dio a su hermano menor Johann Sebastian Bach sus primeras lecciones formales de teclado.

Toda la obra de Pachelbel es de estilo contrapuntístico sencillo. Sus composiciones para órgano muestran un conocimiento de las formas italianas derivadas de Girolamo Frescobaldi a través de Johann Jakob Froberger. De especial importancia son sus preludios corales, que contribuyeron en gran medida a establecer las melodías corales del norte de Alemania protestante en el ambiente musical más lírico del sur católico. Su popular Canon de Pachelbel fue escrito para tres violines y continuo y fue seguido por una giga en el mismo tono. Su hijo, Wilhelm Hieronymous Pachelbel, también fue organista y compositor.