Un veterano de los clubes de comedia y de la televisión nocturna, Jimmy Pardo ha aparecido en programas como «The Tonight Show», «Conan», «The Late Late Show» y su propio especial de media hora en Comedy Central.
Utilizando sus habilidades de trabajo con el público, Jimmy pasó los últimos 6 años como acto de apertura de Conan O’Brien en las grabaciones de «Conan». Jimmy también ha aparecido en «Conan» como invitado a un panel, como corresponsal de campo y recientemente como copresentador. En 2006, Jimmy Pardo se convirtió en un pionero del podcast cuando empezó a presentar el estridente pero inteligente podcast semanal «Never Not Funny», que Entertainment Weekly calificó como «uno de los programas más agudos y viscerales de Internet». El programa ha sido nombrado uno de los mejores podcasts de comedia por The AV Club, Esquire, GQ y USA Today, y su lista de invitados (Conan O’Brien, Jon Hamm, Amy Poehler, Tom Bergeron, Zach Galifianakis y Sarah Silverman, sólo por nombrar algunos) parece un Quién es Quién de Hollywood. Never Not Funny también organiza la recaudación de fondos anual Pardcast-a-Thon, un maratón de 12 horas de transmisión por Internet a beneficio de Smile Train. Hasta la fecha, los Pardcast-a-Thons han recaudado más de medio millón de dólares para la organización benéfica.
A lo largo de los años, Jimmy también ha participado en programas como «Comedy Bang Bang», «@Midnight», «Maron» y «Monk». Fue presentador de «National Lampoon’s Funny Money» para Game Show Network, de cuatro temporadas de «Movies at Our House» de AMC y de episodios de «Late Friday» de NBC, «The Surreal Life» de VH1 y «The Playboy Morning Show». Más recientemente, fue el presentador del programa del Science Channel «Race To Escape», aclamado por la crítica.
Jimmy ha grabado tres álbumes de comedia: «Uno», «Pompous Clown» y «Sprezzatura» de 2013, que Entertainment Weekly nombró uno de los 5 mejores álbumes de stand-up del año.