Estamos a favor de los propósitos de Año Nuevo y de los objetivos de #limpieza, pero la usuaria australiana de Facebook Morgan Jane Gibbs llevó sus propósitos a un nuevo nivel de asco la semana pasada cuando publicó esta foto de pollo apenas cocinado en su página.
«Acabo de hacer tiras de pollo medio cocidas», escribió Gibbs. «Están tan buenas que no puedo creer que nunca las haya probado así antes. No puedo esperar a comer esto con mi ensalada casera y verduras. #saludable #resolucióndeañosnuevos #limpieza #limpieza»
Disculpe un segundo…
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Cuando su amiga respondió a su post «me gusta el pollo con menos salmonela», ella le contestó: «es pollo no salmón…». » Fue justo cuando nos dimos cuenta de que nos estaba troleando a todos.
Aunque estaba totalmente bromeando, una mayoría de Internet pareció no ver su sarcasmo y respondió rápidamente con su disgusto.
El post volvió a dar la vuelta ese fin de semana cuando otro usuario de Facebook cogió el post deGibbs y se hizo viral.
Lo más loco de toda esta saga del «pollo medio crudo» es que en realidad es un plato que se sirve en Japón llamado tataki de pollo, que se chamusca sobre brasas y se sirve principalmente crudo. Gibbs parece haber sacado la imagen de esta entrada de blog en la que se reseña un restaurante de la ciudad de Shizuoka, Japón.
Entonces, ¿cómo es posible comer pollo crudo en Japón y no sufrir las consecuencias de la salmonela? Al parecer, si el pollo procede «de granjeros locales que crían a las aves en condiciones higiénicas, y garantizando el menor tiempo posible entre la matanza del ave y el servicio de la carne», hace que sea ligeramente menos arriesgado, según Pedestrian.tv.
De cualquier manera, no recomendamos intentar hacer esto en casa.
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