Las galletas de menta con trozos de oreo son lo último en galletas navideñas! Galletas de menta con trozos de Oreo que se derriten en la boca en tan sólo 20 minutos.

Las galletas con trozos de Oreo se unen a las galletas con trozos de chocolate de menta en esta irresistible y nueva receta de galletas. Su bandeja de galletas navideñas nunca será la misma.

Galletas de trozos de oreo de menta

La menta y el chocolate es una combinación de sabores tan clásica y deliciosa para las recetas de postres. Desde galletas y pasteles hasta brownies y helados, el chocolate con menta hace que todo sepa bien, especialmente durante las fiestas. Esta receta de galletas Oreo con chocolate y menta es tan buena (y fácil) que encontrarás cualquier excusa para hornearlas.

Las galletas Oreo con menta son tan fáciles de hacer como tus galletas con chispas de chocolate favoritas, con unas cuantas mezclas divertidas que probablemente tengas a mano. La mejor parte es que puedes ajustarlas exactamente a tu gusto. ¿No te gusta tanto el sabor a menta? Reduce el extracto de menta. ¿No tienes suficiente menta? Cambia las Oreos de menta y las chispas de chocolate de menta.

Esta galleta de pudín de Oreo de menta utiliza mezcla de pudín de vainilla y colorante alimentario para obtener galletas verdes brillantes y festivas, perfectas para Navidad o el Día de San Patricio. Si no utilizas colorante alimentario, las galletas quedarán de color dorado claro. Omita la menta para obtener una galleta de pudín de galletas y crema o utilice la mezcla de pudín de chocolate para hacer galletas oreo de menta y chocolate.

Si nunca ha utilizado la mezcla de pudín instantáneo para hacer galletas, ¡prepárese para que le sorprenda! La mezcla de pudín hace que sus galletas sean increíblemente suaves, ligeras y masticables incluso después de días a temperatura ambiente. Puede que nunca vuelvas a hacer galletas de otra manera. Utiliza esta receta de galletas Oreo de menta como base para otras combinaciones de sabores de galletas con mezcla de pudín. Las variaciones de este post inspirarán tus nuevas creaciones de galletas de pudín!

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Consejos para las galletas de oreo de menta

• Forma una bandeja de metal ligero para hornear con papel pergamino y rocía con spray para hornear para asegurarte de que las galletas no se peguen. Si tiene uno, utilice un molde para magdalenas para obtener galletas redondas perfectas.
• No mezcle demasiado la masa de galletas. El calor se genera al remover, por lo que remover demasiado derretirá la mantequilla y dará lugar a galletas planas y densas.
• Para no mezclar en exceso, ponga todos los ingredientes a temperatura ambiente. La mantequilla debe estar ablandada pero no derretida, suave al tacto sin ningún líquido.
• Para el mejor helado de galletas de chocolate, sirva una o dos galletas Oreo de menta calientes con helado de vainilla. Rocíe con ganache de chocolate (¡añada sabor a menta al ganache!), cubra con crema batida y espolvoree con mentas Andes picadas.

Variaciones sobre las galletas Oreo de menta

• : Usa otros sabores de galletas Oreo como Oreos de menta, Oreos de menta o Oreos doradas. Otras galletas duras de sándwich también funcionan en esta masa de galletas, o pruebe con Thin Mints para una galleta de menta extra especial.
• Mezclas: Reduzca las Oreos a 1/2 taza (o cambie las pepitas de chocolate) y añada otra mezcla como M&Ms, nueces picadas, caramelos de menta o trocitos de toffee a la masa de galletas.
• Chips de chocolate: Cambia las virutas de chocolate semidulce por virutas de chocolate negro, virutas de chocolate blanco o trozos de chocolate. Para obtener más sabor a chocolate con menta, utilice mentas Andes, picadas, chips de menta para hornear o chips de menta crujiente.
• Mezcla de pudín: Pruebe otros sabores de mezcla de pudín instantáneo como dulce de chocolate, pudín de Oreo, chocolate blanco o tarta de queso. Puede utilizar una mezcla de pudín sin azúcar, pero asegúrese de utilizar una mezcla de pudín instantánea.
• Crema agria: En lugar de crema agria, utilice yogur natural o yogur griego. También puede utilizar 4 onzas de queso crema, ablandado a temperatura ambiente.
• Mezcla para pasteles: Sustituya los ingredientes secos de esta receta de galletas Oreo de menta por una caja de mezcla para pasteles blancos o una mezcla para brownies de dulce de leche. No es necesario hacer ningún otro ajuste para utilizar la mezcla para pasteles o la mezcla para brownies.

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Cómo guardar las galletas de Oreo de Menta

• Servir: Las galletas Oreo Chip de menta se pueden conservar a temperatura ambiente hasta 4 días. Guárdelas en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco.
• Almacenar: Refrigere las Galletas Oreo Chip de Menta en un recipiente hermético forrado con toalla de papel y con papel pergamino entre las capas para que no se peguen. Servir a temperatura ambiente para que vuelvan a estar masticables y suaves.
• Congelar: Lleve las galletas Oreo de menta a temperatura ambiente, colóquelas en una bandeja para hornear y congele durante 1 hora. Pasar las galletas a un recipiente cerrado o a una bolsa apta para el congelador y congelar hasta 6 meses. Disfruta de ellas congeladas o descongeladas

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