Lilly’s Pizza en Durham fue vendida a nuevos propietarios esta semana, pero no perderá un solo día de servicio.
El miércoles fue el último día para Lilly’s, poniendo fin a una carrera de casi siete años en la ciudad. Los nuevos propietarios se hicieron cargo el jueves y operará el restaurante bajo el mismo nombre durante un máximo de 10 días antes de la transición a Peabody Pizza Place. Los propietarios de Peabody son el veterano de la industria de la restauración local Jamie Greaves, Aaron White y otros socios.
Lilly’s es muy querido en Raleigh, habiendo abierto en 1993. El propietario Jon Garrison dijo que la ubicación de Durham abrió en junio de 2012 en el desarrollo Brightleaf. Las ventas han sido lentas en el último par de años, dijo, lo que llevó a la venta de esta semana.
«Las ventas estaban disminuyendo; necesitábamos venderlo para salvar ambos restaurantes», dijo Garrison en una entrevista telefónica el jueves por la mañana. «Durham es un mercado muy diferente (al de Raleigh). Hay muchos más competidores».
El Lilly’s de Raleigh permanecerá abierto y no se verá afectado por la venta, dijo Garrison.
La noticia de la venta se publicó inicialmente en la puerta del Lilly’s de Durham a principios de esta semana y fue reportada por primera vez por el blog de comida Bites of Bull City.
En ese hilo de Facebook, la gente señaló que Greaves es un delincuente sexual registrado, derivado de los cargos de 2018 en Boone que había arreglado para reunirse con un niño de 14 años para tener sexo a través de mensajes de computadora, según una noticia en el Watauga Democrat. A principios de este año, fue puesto en libertad condicional y no cumplió ningún tiempo en la cárcel, según los registros públicos. Debe permanecer registrado como delincuente sexual durante un período de 10 años.
En una entrevista telefónica, Greaves dijo que fue «catfished», que intercambió mensajes a través de un sitio web de citas con una persona que en realidad era un detective.
«Fui catfished, nunca hubo una adolescente, nunca agredí a nadie», dijo Greaves. «En algún momento confesaron ser menores de edad. Mi mala decisión fue no dejar de hablar con ellas. … Tomé una mala decisión al tener una conversación con alguien que no debía».
Greaves dijo que el grupo propietario era consciente de los cargos antes de la compra del restaurante. Dijo que quería utilizar el restaurante como un nuevo comienzo.
«Cometí un error, y soy el dueño», dijo Greaves. «Avanzar en la vida es cada vez más difícil cuando en una búsqueda en Google aparece la información más negativa. … Cometí un error tonto en mi vida personal. No debería tener ninguna relación con mi vida profesional».
Garrison dijo que no había estado al tanto de los cargos, a pesar de que un corredor de bolsa realizó una verificación de antecedentes. Dijo que, de haberlo sabido, los detalles habrían repercutido en la venta.
«No tenía ni idea de que fuera así», dijo Garrison. «Si lo hubiera sabido, no se lo habría vendido».
Rick Wilson, el director general del Lilly’s de Durham, dijo que Greaves había notificado a todo el personal del restaurante que mantendrían sus puestos de trabajo en la transición.
Greaves dijo que la reputación de Lilly’s Pizza hizo que el nuevo grupo de propietarios estuviera interesado en la venta. El nombre de Peabody Pizza Place hace referencia a la ubicación del restaurante en la calle Peabody, junto al edificio Peabody.
«Lilly’s es un gran lugar con algunas de las mejores pizzas de la zona», dijo Greaves. «Queremos que sea un conjunto de barrio. Elegimos Peabody para un nombre porque con la calle Peabody, si nada más, la gente sabría dónde encontrarnos.»
