DÍA NACIONAL DE LA LANGOSTA
El Día Nacional de la Langosta, el 25 de septiembre, es una forma de saborear uno de los mariscos favoritos.
La forma más sencilla de disfrutar de la langosta es hervida y luego bañada en mantequilla derretida. Un par de recetas de langosta favoritas incluyen la langosta Newberg y la langosta Thermidor. También es el ingrediente principal de la sopa, el bisque, los rollos de langosta y las ensaladas.
Las langostas grandes tienen una edad estimada de 50 años.
Estos crustáceos marinos viven en el fondo del océano. Si evitan la langosta, algunas pueden vivir hasta 100 años. Aunque hoy los consideramos un manjar, no siempre fue así. En la época colonial, la langosta recibía muy poco crédito culinario. De hecho, los cerdos y las cabras comían más langosta que las personas acomodadas.
Aunque las langostas llegan a nuestras mesas de color rojo intenso, no empiezan así. En el océano, vienen en muchos colores. Algunas son amarillas, verdes o incluso azules.
Ahora que las langostas ocupan un lugar más destacado en el menú, tenga en cuenta estos datos nutricionales.
- Las langostas no contienen carbohidratos y 27,55 gramos de proteínas por cada porción de una taza.
- En esa misma porción de una taza, hay 129 calorías y 1.25 gramos de grasa.
- Comer langosta ofrece una excelente fuente de selenio, ácidos grasos omega-3, vitamina A y calcio.
Cómo observar el #DíaNacionalDeLaLangosta
Celebre disfrutando de una deliciosa comida de langosta en su restaurante de mariscos favorito. Pruebe a cocinar un plato de langosta en casa. Sorprenderá a la familia y hará que sea una verdadera celebración. Utiliza #NationalLobsterDay en las redes sociales.
Hemos encontrado varias recetas deliciosas para probar. Cuéntanos cuál te gusta más!
Termidor de langosta
Ensalada de langosta
¿Sabías que incluso hay un Día de la Langosta Newburg? Echa un vistazo a esta receta de Newburg de langosta.
Bisque de langosta
Según el Guinness World Records, la langosta más grande jamás capturada fue en Nueva Escocia, Canadá, con un peso de 44,4 libras.
Historia del Día Nacional de la Langosta
En 2014, los senadores Angus King y Susan Collins de Maine redactaron una resolución conjunta para designar el 25 de septiembre como Día Nacional de la Langosta. La proclamación reconoce a los hombres y mujeres de una industria, así como la larga y rica herencia, del mar a la mesa.
Hay más de 1.500 días nacionales. No se pierda ni uno solo. Celebre cada día® con el Calendario del Día Nacional®!