Saludable y Orgánico
Nourish ofrece la mejor cocina orgánica basada en plantas en el Condado de Orange. Servimos comida deliciosa, fresca y hecha a mano, preparada personalmente con amor por un maestro ayurvédico. En un solo bocado, puedes saborear y sentir la diferencia.
Nuestra comida, nuestro menú y nuestro enfoque están inspirados en el sistema curativo tradicional del Ayurveda. La cocina ayurvédica puede ser única en el mundo por su énfasis en asegurarse de que cada plato esté cocinado y condimentado de forma que se consiga la máxima digestibilidad, además de un magnífico sabor, textura, belleza, aroma y valor nutricional. Es decir, medimos nuestra comida nada menos que por cómo le hace sentir. Creemos que el ingrediente más importante en la cocina es el amor y el respeto que aportamos a la comida que preparamos y servimos personalmente cada día.
Bienvenidos a Nourish.
Nourish está organizada como una cooperativa sin ánimo de lucro, dedicada a servir a nuestra comunidad local proporcionando un oasis de comida deliciosa, nutritiva y curativa basada en plantas. Estamos construyendo una comunidad aquí en el Condado de Orange que se preocupa por lo que comemos, cómo se prepara y sirve nuestra comida, y cómo nuestra comida nos afecta a nosotros y al mundo. Nos encantaría que te unieras a nosotros.
Nourish fue fundado y está dirigido por John y el Chef Prakash, que están aquí para compartir y ayudar a difundir el ejemplo de una deliciosa, equilibrada, saludable y satisfactoria alimentación basada en plantas. El nivel de atención y cuidado que se pone en la comida de Nourish no se parece a nada que la mayoría de la gente haya experimentado en su vida, y ciertamente en ningún otro restaurante.
Los principios del Ayurveda, la ciencia más antigua y sofisticada del mundo sobre la alimentación, la dieta y el mantenimiento de la salud de la India, y los miles de años de experiencia que tiene la India en la alimentación vegetariana sirven de guía para una dieta vegetariana que nutre todo nuestro ser.
La comida y los hábitos dietéticos conscientes juegan un papel importante para ayudar a crear y mantener el adecuado equilibrio físico, químico, emocional y espiritual necesario para la buena salud. Una cocina adecuada hace que los alimentos sean deliciosos y apetecibles, digeribles y asimilables. La comida vegetariana cocinada con hierbas curativas y especias energizantes puede eliminar muchas de las toxinas que han entrado en el cuerpo a través de los alimentos contaminados, el agua, el aire o incluso el ruido.
La salud de nuestros cuerpos, mentes y conciencias depende de cómo nos nutrimos; ya sea por la comida que tenemos en el plato o por el alimento de nuestros pensamientos.
«Estamos creando nuestro futuro yo
con cada bocado que comemos.»