El kiwi es una fruta deliciosa para saborear y además está llena de vitamina C.

Resumen de datos sobre el kiwi

Nombre – Actinidia chinensis
Familia – Actinidiaceae
Tipo – vid, árbol frutal

Altura – 12-16 pies (4-5 m)
Exposición – pleno sol
Suelo – Rico, bien drenado

Follaje – caducifolio
Floración – primavera
Cosecha – octubre a diciembre

Descubra cómo cultivarlo y producir agradables kiwis.

Plantar el kiwi

El kiwi se planta preferentemente en primavera, sobre todo en regiones con un clima invernal duro y frío.

En climas más suaves y templados, también tendrá éxito si planta su kiwi en otoño, por supuesto comprobando que no va a helar en las siguientes semanas.

• El kiwi adora los lugares que reciben mucho sol, aunque la sombra parcial por la tarde es una ventaja si alguna vez el calor sube demasiado.
• Busque un lugar que esté protegido de los vientos fuertes.
• Una mezcla adecuada de tierra de jardín, arena y mezcla de tierra es la combinación perfecta a la hora de plantar.
• Añadir abono en el momento de plantar también es excelente para responder a las necesidades futuras.

Aunque la mayoría de la gente lo considera una fruta exótica y tropical, el kiwi puede crecer en climas templados y la productividad puede ser impresionante cuando la polinización fue exitosa.

• El final del invierno es cuando el kiwi es más sensible a las heladas, cuando los brotes están repletos de savia.

La polinización del kiwi, macho y hembra

El kiwi es una vid frutal para la que la polinización es crucial y probablemente la práctica más difícil de dominar.

En primer lugar, tendrás que plantar 1 ejemplar macho en un racimo de 4 a 5 ejemplares hembra, o, simplemente, no tendrás ningún fruto.

El viento a menudo no es suficiente para asegurar la polinización, por lo que tendrá que invitar a las abejas para que se haga el trabajo.

Los primeros frutos de kiwi aparecen después de varios años, por lo general al menos 4 a 5 años.

Observe que los especímenes masculinos y femeninos se pueden distinguir mirando las flores:

• Los especímenes masculinos llevan flores de color blanco crema con muchos estambres de color amarillo dorado.
• Los ejemplares femeninos tienen flores blancas, y cada ovario de la flor tiene de 20 a 30 estilos o estigmas.
• Los ejemplares masculinos tienen muchas más flores que los femeninos.

También se han desarrollado variedades de kiwi autógamas, que tienen flores masculinas y femeninas en el mismo tallo. Una de estas variedades es la ‘Solissimo’.

Sin embargo, las variedades de kiwi autógamas tienden a ser mucho menos productivas, según los que han probado a plantarlas. La polinización cruzada funciona mucho mejor.

Crecimiento y cuidado del kiwi

Después de haber plantado tu kiwi y de haberle proporcionado unas condiciones de cultivo adecuadas, tendrás que ocuparte de algunos elementos de mantenimiento para asegurar el crecimiento, la polinización y la formación de frutos de tus plantas de actinidia.

1 – Entrenar su kiwi es lo primero que debe hacer, ya que esta vid no se enrolla en ninguna celosía por sí misma.

• Prepare cualquier tipo de celosía, pérgola o saliente que garantice que su vid tenga mucho espacio para trepar.

2 – El kiwi necesita agua, especialmente durante los primeros años después de la plantación.

• Riegue a menudo, sobre todo en caso de temperaturas elevadas.

3- El kiwi requiere un suelo fértil para desarrollarse bien.

• Los gránulos de abono orgánico al final del invierno ayudarán a la planta a abastecerse de nutrientes.

4 – Por último, la protección invernal para los climas frescos en invierno puede ser relevante.

• Simplemente acolche la base de su kiwi con una buena capa de mantillo.

Cosecha del kiwi, calendario y método

El kiwi, en el hemisferio norte, se cosecha antes de las primeras heladas de invierno

, más a menudo en algún momento de noviembre.

Una buena manera de saber si su kiwi está lo suficientemente maduro para la cosecha es pasar la uña por la superficie de la fruta: si cede bajo esa ligera presión, el momento está maduro.

Los kiwis no resisten el frío en invierno, por lo que hay que cosecharlos todos antes de los primeros embates de las heladas.

Para conservar sus kiwis durante el invierno el mayor tiempo posible, guárdelos en un lugar fresco (40°F (5°C), más o menos) y bien ventilado. Verá que se conservan durante varios meses y siguen siendo tan sabrosos como siempre.

Poda del kiwi, calendario y método

La poda del kiwi desempeña un papel importante en la formación de los frutos de su actinidia.

El momento adecuado para podar su planta de kiwi es después de la cosecha, en cualquier momento de diciembre a febrero, evitando las heladas.

• Seleccione una rama, la más grande y vigorosa, para que se convierta en el tronco principal y en la rama estructural.
• Puede las ramas secundarias que hayan dado fruto, asegurándose de que queden unos 3 o 4 ojos para futuras brotaciones.

En verano, también tiene sentido podar su kiwi. El momento ideal suele ser julio, cuando los frutos han aparecido pero aún no son mucho más grandes que las cerezas.

• En cada nuevo brote, mantenga sólo 4 o 5 yemas para aumentar la formación de frutos.

Aquí tienes nuestros consejos en vídeo sobre cómo podar correctamente una enredadera de kiwi: