Esta ronda de recetas de sopas saludables está llena de recetas de sopas veganas, recetas de sopas sin gluten y recetas de chili! ¡Cualquiera de estas recetas son perfectas para la preparación de comidas en cualquier momento del año! Haz una hoy.

Esto podría sorprenderte, pero sólo recientemente me he convertido en una gran amante de la sopa. Uno pensaría que como bloguero de comida sería todo sobre la sopa dat desde una edad temprana, pero no yo. Por alguna razón, la sopa me parecía intimidante porque nunca podía dar con el aspecto del sabor. A nadie le gusta una sopa sin sabor.

Mi sopa de entrada fue definitivamente el chili. Empecé a hacer chile casi semanalmente cuando estaba en la universidad. Es barato, súper sabroso y te durará toda la vida. A día de hoy, el chile sigue siendo una de mis comidas favoritas de todos los tiempos. Incluso escribí un post llamado 4 maneras de utilizar las sobras de chile porque el desperdicio de alimentos no es bueno.

Últimamente, me he estado desafiando a mí misma para ser más creativa con la sopa y el chile en la cocina de Fit Foodie porque, a los 28 años, es hora de conquistar mi miedo a hacer una sopa aburrida. Tengo que dar gran parte del crédito a Davida y Linley, los maestros de la sopa. ¡Quiero que todos ustedes se sientan seguros en la cocina, por lo que he reunido una lista de preguntas frecuentes sobre la sopa y una lista de sopa sin gluten de FFF, chile, sopa vegana, y algunos elementos esenciales de cocina útiles para aquellos de ustedes que necesitan un poco de impulso extra con su juego de sopa!

Preguntas sobre la sopa

¿Cuáles son los diferentes tipos de sopa?

En el mundo de Fit Foodie Finds, sólo hay tres tipos diferentes de sopa. Sopa caldosa, sopa cremosa y chile. Hecho y terminado.

¿Cómo se congela la sopa?

Para congelar la sopa para más tarde, retira la sopa del fuego y deja que tu sopa se enfríe COMPLETAMENTE. Después, colócala en un recipiente apto para el congelador o en una bolsa ziplock. La idea es sacar todo el aire posible del recipiente.

¿Cuánto tiempo dura la sopa en el frigorífico?

La sopa dura entre 5 y 7 días en el frigorífico.

¿Se pueden sustituir diferentes tipos de caldo en las recetas de sopa?

SÍ. Si una receta pide caldo de pollo, pero usted prefiere caldo de verduras, ¡no dude en sustituirlo! Los diferentes caldos añaden diferentes sabores, pero cualquier líquido servirá. Puede que sólo tenga que ajustar las cantidades de especias y sal.

Esenciales de cocina para cualquier receta de sopa

• Olla de barro
• Olla instantánea
• Batidora de inmersión
• Le Creuset Horno holandés
• Un cazo funcional
• Utensilios de cocina de madera (nos encanta Earlywood)
• Bolsas para sopa
• Contenedores para preparar comida

Esenciales de despensa para recetas de sopa

• Frijoles negros
• Caldos
• Lentillas
• Arroz integral
• Quinoa
• Garbanzos
• Polvo de chile
• Sazonador italiano
• Ajo en polvo
• Pasta de curry

Entonces, ¡te inspiro a que cocines una sopa este otoño! Salga un poco de su zona de confort y cocine con sabores que normalmente no cocina dentro de su cocina. ¡Te garantizo que te alegrarás de haberlo hecho! ¡Echa un vistazo a algunas de mis sopas favoritas de Fit Foodie Finds a continuación!

Recetas de Sopas Veganas

• Sopa Tailandesa Picante de Coco y Curry (Vegana)
• Sopa de Coliflor con Patatas
• Sopa Minestrone de Verduras
• 30-Minutos Sopa de calabaza picante

Recetas de chile

• Chile de quinoa con frijoles negros
• Vegano Chili para olla instantánea
• Recetas saludables con chile
• Chile de quinoa con pimientos rojos asados
• 4 maneras de usar el chile que sobra
• Chile con salsa de pavo
• Chile vegetariano con cerveza
• El chile de pollo blanco con quinoa más fácil del mundo

Sopa sin gluten

• Sopa de hamburguesa en olla instantánea
• Sopa de brócoli y queso aligerada
• Sopa de tacos
• 20-Minute Healthy Tomato Bisque Soup
• Tuscan Turkey and Vegetable Soup
• Pumpkin Turkey Chili with Roasted Poblano Peppers
• Crock-Pot Chicken Quinoa Enchilada Soup
• Crock-Pot Chicken Tortilla Soup with Kale