¿Buscas darle sabor a tu menú navideño? Estas recetas navideñas mexicanas son perfectas para celebrar Las Posadas, la Navidad y la Noche Buena!
La Navidad en mi casa siempre ha sido sobre dos cosas – la comida y la familia.
¡Como en muchos hogares mexicanos, la Noche Buena es casi más importante que el día de Navidad! En Nochebuena, toda mi familia se reúne para cantar canciones para celebrar Las Posadsas, abrimos los regalos a medianoche y lo más importante, ¡comemos mucho!
Desde el momento en que nos despertamos hasta alrededor de las 6 de la tarde, mis padres y hermanos están en la cocina haciendo delicias como tamales, empanadas, posole, menudo, bunuelos, ponche, ¡y mucho más!
Aquí están algunas de mis comidas navideñas mexicanas favoritas para celebrar el gran día.
Comidas navideñas mexicanas
1. Receta de Posole Rojo
Este Posole Rojo es un reconfortante guiso mexicano relleno de carne de cerdo desmenuzada y maíz en un caldo caliente de chile rojo. Es fácil de hacer y está lleno de auténtico sabor mexicano.
2. Tamales rojos de cerdo
Estos tamales de cerdo están rellenos de tiernos trozos de carne de cerdo cocinados a fuego lento en una deliciosa salsa de chile rojo. Siga estas sencillas instrucciones paso a paso para hacer sus propios tamales mexicanos auténticos en casa.
3. Pollo Pozole Verde
El Pozole Verde de Pollo es un reconfortante guiso mexicano relleno de pollo desmenuzado y maíz en un caldo caliente de chile verde.
4. Champurrado
Esta receta de Champurrado está hecha con chocolate mexicano, masa harina, leche, agua, canela y vainilla. Espesa y cremosa, esta acogedora bebida se disfruta mejor en una fría noche de invierno durante la temporada de fiestas.
5. Posole de pollo mexicano en olla lenta
Hecho con pollo desmenuzado y maíz en un reconfortante caldo de chile rojo, este Posole Mexicano de Cocción Lenta es fácil de hacer y está lleno de auténticos sabores mexicanos para calentarte!
6. Ponche Mexicano
El Ponche Mexicano es un ponche de frutas cálido y reconfortante hecho con manzanas, peras, naranjas y guayabas y condimentado con canela, clavo de olor, tamarindo e hibisco que se sirve típicamente en la época navideña.
7. Margarita de arándanos fácil
Llena de alegría navideña, esta Margarita de Arándanos es la bebida perfecta para Navidad y Año Nuevo! Hecha con sólo 4 simples ingredientes, es fácil de hacer y se prepara en sólo 5 minutos.
8. Bunuelos mexicanos
A menudo se sirve durante las fiestas de Navidad y Año Nuevo, esta receta de Bunuelos mexicanos hace la masa frita perfecta cubierta de azúcar de canela!
9. Marranitos (cerdos mexicanos de jengibre)
Los marranitos (cerdos mexicanos de jengibre) son un pan dulce, o pan dulce, con sabor a melaza y que se encuentra comúnmente en las panaderías mexicanas. Es mejor servirlo con una taza de leche o café y comerlo en las mañanas de los fines de semana
10. Chocolate caliente mexicano
Este chocolate caliente mexicano hecho con cacao en polvo 100% sin azúcar, canela y un toque de chile te calentará de adentro hacia afuera!
11. Galletas mexicanas de chocolate
¡Las clásicas galletas de chocolate con un toque! Hechas con aceite de coco y chocolate mexicano Abuelita, estas galletas festivas son suaves, masticables y están cubiertas de azúcar en polvo.
12. Empanadas de calabaza fáciles
Estas Empanadas de Calabaza Fáciles son el manjar perfecto para el otoño y el invierno, rellenas de un delicioso relleno de calabaza y envueltas en una dulce masa de hojaldre.
¡Feliz Navidad, amigos!