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Santa Barbara ist das Paradies für jeden Feinschmecker und es gibt keinen Mangel an verschiedenen Küchen, die man probieren und verschlingen kann. Eine der wichtigsten kulturellen Küchen in Santa Barbara ist zweifellos die mexikanische Küche, so dass es fast unmöglich ist, nicht über ein mexikanisches Restaurant zu stolpern und sich sofort nach einem leckeren Taco zu sehnen.

Während die bekannten Lokale in Santa Barbara immer wieder Menschenmassen anziehen und großartiges Essen bieten, wissen die Einheimischen und versierten Touristen, dass sie die zahlreichen kleinen, ebenso köstlichen Lokale nicht ignorieren sollten, die die Möglichkeit bieten, die Schlange zu überspringen und etwas anderes zu entdecken. Um sicherzustellen, dass Sie und Ihre Bäuche die besten Tacos bekommen, die Santa Barbara zu bieten hat, lassen Sie sich vom Duft frisch gebackener Tortillas in die Milpas Street führen, weit weg von der Hektik der Innenstadt von Santa Barbara.

THE MILPAS TACO TREK

Ein ganz typischer Milpas-Laden ist die Taqueria El Bajio (129 N Milpas Street). Der Familienbetrieb bietet traditionelle, hausgemachte mexikanische Gerichte an, und mit einer Bestellung aus der umfangreichen Speisekarte kann man nichts falsch machen. Einige Favoriten sind die Carnitas-Tacos und die Tamales, vor allem die Varianten mit Mais und Schweinefleisch.

Cesar’s Place (712 N Milpas Street) bekommt zwei Daumen nach oben für seine frischen Meeresfrüchte – und davon gibt es reichlich auf der Speisekarte zur Auswahl. Bestellen Sie die Ceviche Campechana, eine frische Mischung aus Fisch, Garnelen und Tintenfisch, die mit hausgemachten knusprigen Tortillas und Crackern serviert wird, oder entscheiden Sie sich für einen großen Teller Fisch und Chips. Wofür auch immer Sie sich entscheiden, Sie werden glücklich und satt nach Hause gehen.

Ein Lokal in der Milpas Street, das kein Geheimtipp ist, ist Los Agaves (600 N Milpas St), und es ist leicht zu erkennen, warum. Ein fröhliches Interieur mit Tischen aus Holz und spanischen Kacheln empfängt die eifrigen Kunden, die sich am Eingang anstellen, um zu bestellen. Auf der Speisekarte stehen verschiedene Meeresfrüchte und authentische mexikanische Gerichte.

Wenn Sie etwas über mexikanisches Essen in Santa Barbara wissen, haben Sie wahrscheinlich schon von La Super-Rica Taqueria (622 N Milpas Street) gehört, dem Lieblings-Tacoladen von Julia Child. La Super Rica ist nicht viel mehr als eine Zementhütte mit einem hellblauen Äußeren und hat aufgrund seiner prominenten Kundschaft und seiner hervorragenden Tacos viel Aufmerksamkeit in den Medien erregt (hat jemand Katy Perrys Video zu „This Is How We Do“ gesehen? La Super Rica hat einen besonderen Auftritt). Die weit verbreitete Aufmerksamkeit hat auch ihre Schattenseiten, wie zum Beispiel die fast ununterbrochene Schlange, die sich um die Ecke der Hütte windet, in der sie steht. Sie ist jedoch über die Jahre hinweg eine Ikone der Taquerias von Milpas geblieben, so dass man mit Sicherheit sagen kann, dass sie das Warten wert ist.

STATE STREET TACOS AND BEYOND

Wenn Zeit und Verkehrsmittel ein Problem darstellen, können Sie in einem der versteckten Juwelen an der State Street schnell und zufriedenstellend Ihren Hunger stillen.

Fleischliebhaber aufgepasst – es gibt eine reichhaltige, exotische Auswahl, wenn Sie bereit sind, diese zu erfüllen. Die legendäre Lilly’s Taqueria (310 Chapala St) in der Innenstadt und mit einer zweiten Filiale in Goleta serviert cabeza, cachete, lengua, labio und ojo tacos – oder Kopf, Wange, Zunge, Lippe und Auge vom Rind. Für diejenigen, die nicht so abenteuerlustig sind, gibt es auch zahmere Varianten wie Hühnchen und Gemüse. Die Schlange vor der Tür ist fast immer lang, denn Lilly’s ist eine leckere Option, die nicht zu teuer ist.

Mony’s Mexican Food (217 Anacapa St) ist eine der wenigen Möglichkeiten, in Santa Barbaras Funk Zone zu essen, sollte aber ganz oben auf Ihrer Taco-Liste stehen. Seien Sie um die Mittagszeit dort, und scheuen Sie sich nicht, in der Schlange zu warten. Nicht nur, dass sich das Warten mehr als lohnt, die Schlange bewegt sich auch schnell. Die Salsa-Bar zur Selbstbedienung sollte man sich nicht entgehen lassen, denn sie ist aufgrund der großen Auswahl und der einzigartigen, frischen Geschmacksrichtungen wohl eine der besten in der Stadt. Von den über neun Salsa-Sorten sollten Sie unbedingt die Pistazie probieren.

Das von Chefkoch Ramon geführte Corazon Cocina SB (im Santa Barbara Public Market, 38 West Victoria at Chapala) ist kein gewöhnlicher Taco-Laden. Tägliche Spezialitäten bieten eine einzigartige Abwandlung traditioneller Tacos, wie z. B. der mit Blumenkohl und Bier überbackene Taco. Oder Sie kommen einfach zum Taco-Brunch vorbei. Wir empfehlen die Chorizo con Papas mit Spiegelei.

Keine Taco-Liste wäre vollständig, ohne Super Cuca’s Taqueria (2030 Cliff Dr und 626 West Micheltorena St) zu erwähnen, die selbsternannte erste Taqueria in Santa Barbara. Cuca’s, das seit 1991 jedes Jahr den „Best Burrito“-Wettbewerb des Santa Barbara Independent gewonnen hat, bietet herzhafte Portionen aus authentischen Zutaten. Mit zwei Standorten in Santa Barbara können Sie sich selbst davon überzeugen, ob Super Cuca’s diesen begehrten Titel verdient.

Der Duft der im Ofen gebackenen Pan Dulce genügt, um jeden in die Los Tarascos Bakery and Deli (314 E Haley St) in Santa Barbara oder Goleta zu locken. Sie verspricht leckere mexikanische Sandwiches (Tortas) und Gebäck sowie frisch gepresste Säfte. Die Konditorkarte wechselt täglich und bietet Dessert- und Mittagsgebäck frisch aus dem Ofen. Aus der Torta-Auswahl ist „La Tarasca“ ein absoluter Favorit – Schinken, Ei, Tomaten, Bohnen, Speck, Salat, Zwiebeln, Käse und Roastbeef auf hausgemachtem Bolillo-Brot.

Wenn Sie den Taco-Pfad in Santa Barbara erkundet haben, können Sie Ihren Durst mit einer wohlverdienten Margarita löschen. Hier sind ein paar Orte für den Anfang.