„Warte, du kannst kein Bier trinken?!“ Als Studentin mit Zöliakie höre ich so etwas die ganze Zeit. Ich glaube, manche Studenten können sich nicht vorstellen, ein Wochenende, geschweige denn ein ganzes Leben lang kein Bier zu trinken. Aber leider ist das mein Leben.
Ich war noch nie ein großer Trinker. Ich mag einfach keinen Alkohol. Ich finde, er schmeckt schrecklich, und warum sollte man leere Kalorien von etwas trinken, das man nicht einmal mag? Da ich Alkohol nie mochte, habe ich mir nie viele Gedanken darüber gemacht, ob ich ihn überhaupt ganz trinken kann oder nicht. Ich wusste, dass ich kein Bier trinken durfte, aber über andere Sorten habe ich nie nachgedacht. Aber im Sommer habe ich das große 2:1 gemacht und mich zum ersten Mal von der Bar weggewagt.
Das Herantreten an die Bar, um mein erstes legales Getränk zu bestellen, war nervenaufreibender als ich dachte. Plötzlich wurde mir klar, dass ich nicht einfach auf den Barkeeper zugehen und ihm sagen konnte, er solle mir seine Spezialität machen, sondern dass ich ihm konkrete Fragen zu jeder Flasche Alkohol in Sichtweite stellen musste.
Also recherchierte ich, um beim nächsten Mal besser vorbereitet zu sein, wenn ich in eine Bar gehe, anstatt DAS Mädchen zu sein, das den Barkeeper aufhält. Hier ist, was ich gefunden habe:
Glutenfreie Alkohole:
1. Wein: Sie werden aus Trauben hergestellt. Also völlig unbedenklich.
2. Harter Apfelwein: Schmeckt ähnlich wie Bier, macht aber nicht krank (es sei denn, du trinkst zu viel davon, natürlich). Ich empfehle Angry Orchard oder Woodchuck.
3. Rum: Rum ist fast immer glutenfrei. Achten Sie auf aromatisierte Rumsorten, sie sind heimtückisch mit dem Weizen.
4. Wodka: NUR, wenn er aus Kartoffeln oder Mais hergestellt wird. Das sind aber nicht alle, also sei vorsichtig!
5. Tequila: Wenn er aus Agave hergestellt wird, ist er es. Auch hier solltest du auf das Etikett achten.
Nicht glutenfrei:
1. Bier: Hergestellt aus Weizen und Gerste, also offensichtlich nicht sicher für Zöliakiebetroffene!
2. Whiskey: Einige Leute debattieren über diesen. Er wird aus Gerste hergestellt und dann destilliert. Aber ich würde dem definitiv nicht trauen, also würde ich raten, die Finger davon zu lassen.
3. Smirnoff Ice/Mike’s Hard Lemonade: Beide mit Malz hergestellt. Ich habe jedoch gehört, dass Mike’s Hard Lemonade dabei ist, seine Getränke glutenfrei zu machen. Also Daumen hoch dafür!